熬夜阁

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第66章 江米条（第1页）

“知道了知道了，你夫君是这世上最好的人。女孩子家家的，在婆母面前说这话，也不害臊！”

沈氏听到林萱夸自家儿子，心里就跟吃了蜜一样，甜得不行。但嘴上却是不满道：“也不看我这都是为了谁，不识好人心。”

林萱：“……”

这不是你老人家逼我的吗？要不是你闹着要去找未来的首辅大人发毒誓，她能厚着脸皮，说那么多不害臊的话吗？

只是，这话是断人不能同老太太讲的。林萱只能憋屈地认下夸夫狂魔，毫不害臊这两个称号。

“你铺子里就准备卖这两样食？”既然已经决定了去城里帮忙开铺子，沈氏便一样一样地打算起来。

“不止呢！另我还想了好些样式呢！”

等红薯条与小鱼都放外面晾晒好，林萱干脆道：“娘，我多做几种你尝尝味儿，看看到时候在铺子里卖可合适？”

自从她赚到钱后，厨房里的东西都备得很齐全，也不用单独再去市集买。

林萱先拿了一块麦芽糖出来，倒入锅中。加入适量清水，用大火将水与麦芽糖烧开。

沈氏在灶后帮她烧火，但目光却一刻也没有离开灶台，时刻关注着灶上的情况。

她以前从来没见人这样煮过麦芽糖，不解道：“你这是做啥？”

“娘，我做江米条呢，放了麦芽糖的江米条，吃起来更加爽脆香甜。”以后铺子都是要交给沈氏管的，所以林萱，每做一个步骤的时候，就说给她听。

既是给她解惑，也是教她的意思。

麦芽糖水，烧开后，再取部分糯米倒入盆中，然后一边往里倒麦芽糖水，一边用筷子搅拌。等搅拌好后，再放入一部分糯米粉。做到这里的时候，林萱又同沈氏道：“之所以要分两次加干粉，也是为了让江米条的口感更加酥脆。”

揉好的粉揉成团，再搓成小条，放油锅里炸，林萱一边做一边道：“炸江米条的时候，要凉油下锅，烧小火慢慢炸。若火太大，不光会炸糊不好看了，关键是还容易导致外面已经炸糊了，里面还没有炸熟的情况。”

炸好的江米条趁热裹上一层白糖，这道小零食也就算做好了。

林萱喂了一根给沈氏，又拿盘子装了两盘，对正在院子里玩泥巴，抓蚯蚓喂鸡的傅小铖道：“四弟，快去洗手，洗了手进来吃东西，我给你们做了小零食。”

家里比以前日子好过了很多，但也只是在肉食饭菜上，零嘴什么的，沈氏还是很少给他们买的，林萱偶尔想起来会买，但经常会忘记。

但小孩子嘛，都喜欢吃零食香嘴，听说林萱专门给他们做了小零食，傅小铖的眼睛一下子亮了，林萱又道：“把你二哥三姐也一并叫来！”

傅小磊除了帮家里干活外，别的时间基本都拿着书本在用功，书上好些句子他也不明白是什么意思，但也不管，先按着傅瑾珩教他的，把书本上的东西背下来，找时间问他。

傅明岚的绢花做得越发的好了，除了林萱教她的那些，她还会根据以前在山上看到的野花，来创新。

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