熬夜阁

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第89章 三套鸭（第1页）

木球儿从茅屋之中慢慢地走了出来，就在它在屋中的这一段时间之内。

木球儿在自己的嘴巴上方用黑色的木炭画了两道极其显眼的小胡子，胡子从中间画向两侧，由粗到细，最后的胡子尾巴微微上翘，像两根鱼竿一样。

可能这和胡子在木球儿看来极其帅气，可是在关羽看来却是有让木球儿更加可爱、滑稽！

木球儿快步走到众人面前，然后慢慢在所有人面前都走了一圈，让所有人都仔细看到它的胡子。

接着木球儿才对众人说道：“第二关刀工的第二个考验即将开始。大家需要在两个小时之内做出一道三套鸭，成功者无论水平高低，都能顺利通过第二关。”

木球儿的话音才落，灶台上就出现燃气灶、砂锅等厨房器具，还有一个竹制的鸽笼，鸽笼之中有一只通体雪白的鸽子正用好奇的目光打量着周围的一切。

天真的鸽子不知道，它的命运很快就要结束。

在鸽笼的旁边还有一个菜篮子，里面有熟火腿、水发冬菇、冬笋、鸡肫、鸡肝。

三套鸭是江东名菜，做法复杂，需要将麻鸭、野鸭、鸽子三个食材套在一起制作。

三套鸭味道鲜香无比，古人曾有“闻香下马，知味停车”的说法。

由于三种食材要套在一起，所以需要将三种食材的骨头全部剔除，在剔除的过程中不能伤害到丁点儿食材的表皮，否则就算失败。

这一过程需要使用到剔、敲、削等各种刀工手法，对于任何厨师来说都是一个极大的挑战。

按照厨师界的常规，做这道菜就只是单纯将食材剔骨这个过程都是要耗费一个半小时以上的时间，而焖煮的时间更是要求达到3个小时，这两个小时怎么可能足够。

关羽主动问道：“木球儿，只有两个小时的时间，这完全不够，只能让我们将食材准备妥当，怎么能做出一道美味的菜呢？”

木球儿仿佛是早已经猜到大家心中的疑问，它的黑胡子似乎是动了动，向上挑了挑，“大家不用担心。当你们打开灶火之时，我们的灶台会自动调整灶台之上的时间流速。只要你保证有半个小时的焖煮时间，我给大家保证，一定能获得一份火候足够的三套鸭。”

关羽点点头，那按照木球儿的说法，留给大家的处理食材的时间其实只有1个半小时。

孙权此时已经跑到灶台边将食材看了一遍，他双手杵在灶台上毫不客气地问：“木球儿，既然是要做三套鸭，那麻鸭和野鸭呢？没有这两种鸭子我们怎么做，莫不是你耍我们。”

孙策闻言大声地呵斥道：“孙权，不得无礼！木球儿乃是灶王爷属下，岂可如此无礼。快点向木球儿道歉。”

孙权瘪瘪嘴，站直身体，没有丝毫歉意。

木球儿对于人类之间的繁文缛节没有丝毫的兴趣，它直接了当地回答了孙权的疑问：“麻鸭大家在闯第一关的时候都看到了。至于野鸭，那可不就是。”

木球儿抬起手指向众人身后。

众人顺着木球儿的手指方向看去，一群黑毛绿头的野鸭正在溪水之中来回游弋，不时有鸭子将自己的脑袋伸到溪水之中，叼起一条条地银白色小鱼咽下腹中。

众人皆是感受到一种压力。

剔骨的时间本来就还紧张，如今看来还要自己抓鸭子、杀鸭子、然后再剔骨，这完全是要将所有人的潜力都要逼出来。

木球儿笑着问：“不知道大家还有什么疑问？若是没有疑问，那大家就开始吧。”

众人无人再提问题，只是开始运转自己全身的真气。

木球儿在自己的胸口一按，那红色沙漏中的沙粒开始向下漏。

所有人除了关羽之外，全部都跑出去抓鸭子，有的人先去抓野鸭，有的人先去抓麻鸭。

关羽没有着急跑出去，她先用铁锅接了一大壶水在灶上慢慢烧着，然后才跑了出去。

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