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“老板,我已经准备好了。”
孙壮飞看到江风的餐车开进来,连忙上前帮忙。
江风看着他穿着一身西装的样子,眉头微微一皱。
“不是,怎么穿这身。”
江风问道。
“啊,老板你不是说穿的干净一点吗,这多干净。”
“刚好适配西餐。”
孙壮飞言语中还带着几分得意,似乎对自己的决定颇为满意。
“行吧。”
江风叹了口气。
江风穿着一身休闲装,一会儿烹饪的时候还要穿围裙,看起来很朴素。
孙壮飞穿一身笔挺的西装。
要不是江风气质好,那真是现实版《少爷与我》。
“我龙傲天誓死守护刘波”
还好,江风就算穿的朴素,也镇得住他。
旁边几个摆摊的小摊贩看到这画面,人都傻了。
这什么情况?
怎么还有人在小吃街穿西装呢?
这是要干啥?
摆摊这么多年,第一次见到这种情况。
餐车停在指定位置,江风和孙壮飞一起往地上摆桌椅板凳。
一共五张折叠小桌,二十个小板凳。
江风租下来的区域比较大,是店面式的,可以让客人在这里吃东西。
餐车上写着:
精品牛排:35一份。
精品秘制牛排:40一份
价格不算高。
牛排的做法比较简单,无外乎就是把切好的牛排放在煎锅上煎熟,中间撒些盐、胡椒粉。
唯独需要掌控的就是火候。
大部分人不怎么吃西餐,江风就按照自己的理解,调整到最适合食客的口感。
有人特意说要几分熟,他也可以做出来。
一旁的盆里腌制着学多块牛肉。
这是江风特意腌制好的,用来做精品香辣牛排
取上好的新鲜牛里脊肉切开,用刀背在牛肉上不停的敲打,敲打后再把牛肉浸泡在牛奶里。
牛奶里的蛋白酶会软化肉质,牛排煎起来才会鲜嫩不柴。
这是系统提供的秘制牛排的配方。
接着,还要在牛肉里打一个鸡蛋,倒一些胡椒粉,加入一些洋葱。
用手把牛肉抓匀,腌制一会儿。
到时候只需要一煎就成了。
万事俱备,只等着食客的到来。
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