熬夜阁

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第一千四百三十四章（第1页）

因为旅馆这里有提供怀石料理的缘故，李泽晗他们今晚也省去了另外找地方解决晚餐问题的工夫。

可以在享受完温泉，舒缓了身体的疲劳后，再来享受精心准备的怀石料理。

这绝对是一个不错的体验。

“在酒店里住着的时候还没什么实感，来到旅馆住下后，才有了这是在旅行的感觉。”李孝利笑着对着李泽晗他们说道。

“确实是这样。”李尚顺同感的说道。

“待会咱们按照制定好的行程去到那些景点游玩，怒那你们绝对能更有实感。”李泽晗笑着说道。

“我的期待感可不低，希望那些景点不会让我失望。”李孝利伸了个懒腰说道。

“这个待会去到那些景点就知道。”

“现在咱们首要的，还是先去找一个地方解决早餐问题。”

李泽晗捂着已经开始抗议的肚子说道。

“行，那咱们就赶紧出发吧，免得把你小子给饿坏了。”李孝利注意到李泽晗的小动作挤眉弄眼的对着他说道。

“咱们去吃什么？”李泽晗面不改色的问道。

“要不咱们去吃拉面？”金泰熙提议到。

“貌似这么来了这么多天，还没有去吃过拉面。”李泽晗摸着下巴说道。

“虽然没试过早餐吃拉面，不过如果是去吃骨汤面或者是清汤面的话，倒也没什么问题。”李尚顺对此并没有意见。

“那就这么决定了咱们就去找家拉面店来解决午餐问题。”李孝利直接拍板决定到。

在让了旅馆老板的孙女推荐了一家附近的拉面店，并问清了大概的位置后，李泽晗他们就出发。

按照旅馆老板孙女所说的路线，找到了那家拉面店。

在点好了各自想吃的拉面后，李泽晗就兴致勃勃的开始了他热衷的美食科普时间。

金泰熙对此早已经习以为常，所以不会去阻止。

李孝利夫妇因为没有其他的事情可做，也没有开口阻止的打算。

拉面这种食物，其实当年是由中国流传到日本去的，事实上，在日本的三大面（乌龙，拉拉，荞麦）中，只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现今日本拉面的原身。

在日本对拉面最早的历史记载，是在西元一七零四年，一位名叫安积觉的历史学者在「舜水朱式谈绮」书中提到中华面，以及水户黄门曾经吃过类似乌龙面的面食。

就一般的认定，拉面的技术是在西元一九一二年时由日本人自中国引进到横滨。

由於明治五年时日本和满清签订了「日清友好条约」，使得大批华侨迁徙定居在三大港口─横滨、神户和长崎，因此中国人聚居的地方便有了「中华街」的形成，而拉面的技术也就是从这些地区流传出去的。

当然，在一九一二年时还没有拉面这名词，当时的日本人称拉面为「龙面」，也就是指龙吃的面（龙的传人及中国人）。

而且当时的日本拉面店，店主人和店员都是穿着中国式的服装作为制服。

拉面一词的语源由来有很多种说法，比较常见的说法是认为因为拉面是不用刀切，只由厨师用手拉扯而成的面条，所以称之为拉面，如果从语音来推测的话，这种说法有几分可信，不过也有人说老面、柳面才是拉面的语源。

住在横演中华街的华侨，大都来自广东或福建，因为南方人习惯以盐调味，所以中华拉面以盐调味、而以鸡骨或猪骨熬汤的汤面为主流。但是为了迎合日本人的口味，有些拉面后来改以酱油调味，因此才有日本拉面的诞生。所以，所谓的日本拉面就是日本采取中国面食的精华，加以研究制作出来的日本式中国拉面。

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