熬夜阁

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第353章 成功啦（第1页）

碰巧这时候，陆铁柱和刘海富兴高采烈地回来了。

看到他们手中拿着的打蛋神器后，陆乔乔一整个人都无语了。

因为他们手上拿着的东西，有点像是长了多条大长腿的狼牙棒，光是看着就滑稽。

而且，这上边不仅有处理过的软竹条，还有弯弯扭扭的细铁条，怎么看怎么怪异。

“乔乔，我们试过了，用它来打蛋清，速度相当的快。”陆铁柱说这话的时候，刘海富已经去厨房磕了十来个鸡蛋，并将蛋清给挑出来。

接着，刘海富扶着盆子，陆铁柱则拿起那粗糙又搞笑的打蛋器，灵活地搅拌起来。

还别说，原本澄清透明的蛋清，很快就出现了粗犷的气泡，并变成了灰白色、奶白色。肉眼可见，这蛋清的体积渐渐膨胀起来。

陆铁柱的动作越来越快，那蛋清在快速搅拌之下，产生的鱼眼泡也越来越小、越来越细密。

不过，随着蛋清的质地越来越厚重，陆铁柱的动作也稍微变慢了一些，刘海富立马上前接手。

不停地朝着同一个方向搅拌，片刻之后，这十来个蛋清便变成了半盆子的泡沫。

陆乔乔让刘海富把打蛋器拎起来，发现这些竹条和细铁条末端上挂着的蛋白糊，皆挂着一个小小的弯钩。

“成了，没想到居然真的成了。”陆乔乔惊喜地喊道。

没想到这个外形丑陋的打蛋器，居然真能把蛋清打发。陆乔乔估算了一下，前后花的时间，大概不超过十分钟。

蛋清的打发尤为重要，单纯用筷子打的话，不仅耗时长，而且费力气。想要量产的话，几乎实现不了。

现在，这个最大的难题解决了。完美的烤蛋糕，估计很快就能成功做出来了。

“行了，前几天砍的柴应该晾了个六七成干。趁今天不怎么忙，我们得去把它们烧成炭。”

在得到陆乔乔的肯定，确认这打蛋器没有任何问题，陆铁柱便和刘海富一道离开了。

“等等我，我也去。”见状，老沈也立马追了出去。

把买来的猪肉放在一边，让李雪梅切片及腌制，陆乔乔便开始收拾那些买来的野果。

像那些青色带黄的杨桃，陆乔乔准备用来做盐渍杨桃。而那些木瓜和毛桃，可以先蒸后晒，做成软软弹弹的果脯。

当然，陆乔乔还准备用醋和冰糖，将部分水果做成酸甜脆爽的酸嘢。只要保存得当，可以放上几个月。

至于那些不认识的果子，陆乔乔根据它们的个头和口感，分门别类进行加工。

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