熬夜阁

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第158章 葱油饼第一家族（第1页）

在空间里种植了好多的棉花，江芷柠耐心地种植，亲自完成大部分的程序后，这才离开空间，回到现实世界。

刚起床，便见宋沉正坐在堂屋里看书。冬天有点冷，宋沉烧炭火取暖。

只是他只放置一个煤炭，不是很暖和。

江芷柠见状，直接上前，又增加一个炭火。

“不用，这样已经很暖和了。”宋沉连忙阻止。

“看书当然要创造好的条件，这样才能暖和。”江芷柠如实地说道。

随着炭火的增加，宋沉感觉到更温暖了。

“谢谢妈。”宋沉道谢。

彼此朝夕相处几天，宋沉已经习惯妈妈这个称呼。

“不客气。”江芷柠轻笑地应道，“中午吃了吗？”

“吃了红薯。”

江芷柠嘴角抽搐了下：“你怎么那么喜欢红薯？”

“习惯了。”宋沉淡然地应道，“以前在老家，我经常吃红薯。”

他的神色很平静，江芷柠却从这句话里，窥见到他的过去。

揉了揉他的短发，江芷柠微笑地说道：“你也说了，那是在老家，这里不是。我厨艺这么好，当然要大展身手了。”

听着她的话，宋沉的睫毛抖动了下。

“有没什么想吃的？”

宋沉想了想，最后摇头。

江芷柠见状，手指点着下巴思考下：“嗯，我记得家里有面粉，那就给你做葱油饼吧。”

说着，江芷柠朝着厨房走去，不忘提醒：“你好好看书，一会就能吃了。”

厨房里，江芷柠依次准备好材料：面粉、葱、冷水、开水、油。

江芷柠先将面粉放入大碗里，加入开水，用筷子搅拌均匀使其成雪花状。

加入冷水，用手将面粉揉至表面光滑，随后就将面团放在那，直到体积变为原来的两倍左右。

等待的间隙，江芷柠将葱洗干净，切成葱花。

等面团发酵好之后，将面团搓成长条，再分成约25克的小面团放手撑搓成条。放按板上按扁，再将其擀成薄片。

刷上一层油并撒上些盐，再撒上葱花，用刷子刷匀。从前向后折叠，如同折扇子折叠薄片

最后折成约1厘米厚的长条。

然后盘起长条，打一个活结。用手略微压扁，用擀面杖擀成约0.5厘米厚的饼胚。

最后就是拿来锅，小火烧热倒入油，放入薄饼，两面煎熟成金黄色。

宋沉原本是认真看出的，结果最后被空气中的香气吸引，愣是静不下心来看书。

两分钟后，江芷柠端着冒着香味的葱油饼走来。

“尝尝看我做的葱油饼，趁热吃，可脆可香了。”江芷柠眼里闪烁着期待。

宋沉看着那漂亮的色泽，点点头，刚准备用手去抓，结果被某人拍了下。

“用筷子，不然手会被烫到。”

宋沉不好意思地挠挠头，随后站起，听话地去拿筷子。

夹起葱油饼，宋沉咬下一口，酥酥脆脆的味道，伴随着葱香传来。

“好吃。”宋沉眼前一亮。

“这些都是你的。”江芷柠笑着说，“葱油饼很简单，偶尔吃下还挺好的，做的方法也简单。等有空了教你，我要是早上起不来，你也可以做着吃。”

“好。”

吃着江芷柠特地为他做的葱油饼，宋沉的心里暖洋洋的。

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