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第152章（第1页）
来石溪村的路上有个地方，路面低洼，一下雨就容易积雨，积雨之后那里简直就是泥潭，每个马车经过都必定会陷在那里出不来。
以前石溪村只有李大牛家里有一辆牛车，他也知道路上的情况，下雨的时候，一般都不会再赶牛车从那里过去。而村里其他人都是走路到镇上，一般都会从旁边绕过去，这个问题便不是特别突出。
也就是这两年，经常有走商来石溪村做生意，有好几支队伍都碰到了这个问题，才让宁启意识到这段路的问题，只是还没有顾得上去修。
昨日有发生了这样的事情之后，宁启便下定决心，要将石溪村通往镇上的这段路好好的修一下。和郑云商量了之后，郑云也很赞同他的做法。
这不只是为了走商方便，也是为了他们自己方便，他们家里现在用马车也频繁一些，而且酒厂现在也经常用找车队往各个地方运酒。
现在酒厂运酒的地方不止是平阳县城和中州郡城，还有中州郡里其他几个县城和镇上。
李程在中州郡城的悦来酒楼稳定了之后，便朝着其他县城发展。现在已经发展了几个县城了。他和宁启两人还是保持着以前的合作方式。
宁启和郑云靠着这些悦来酒楼，每年都能卖出许多酒，再加上他的菜谱，每年分成也有很多。
和郑云到了客栈的主楼，宁启看到张旺正在低头看着什么东西。
宁启和郑云准备去找樱桃品种之前，一直在找合适的人来管着客栈，两人最后找到了张旺。
去年过后，来宁启家里买鸡蛋，转手卖到镇上的人越来越多了，张旺其实做那个生意也已经不怎么好做了。宁启和郑云找到他的时候，他没有丝毫犹豫，就答应了来管理客栈。
宁启当时就是看中了他做生意的头脑，再加上和张旺接触久了之后，知道他识字，觉得他管理客栈应该很合适，才找他过来。
而今天来看了之后，发现客栈到处都干干净净，连花草都被打理的很好，便知道自己找对人了。
「张旺，看什么呢？」宁启开口问道。
「两位东家，你们过来了！」张旺听到声音，抬头惊喜的看着他们：「这不是马上月底了，我在检查这个月的帐本呢。」
张旺也听说两人回来了，只是他们一直没有到这客栈中来看，张旺还以为他们近期不会过来了，现在看到两人很是惊喜。
「东家，既然你过来了，顺便看看这几个的帐册吧。」张旺继续道。
「好。」宁启接过帐册，看了看他们走后每个月的帐册，从他们走后，来客栈住宿的人已经很少，基本上都是卖高粱酒的走商，宁启本来以为这样的状况下，客栈可能每个月都会亏损。
因为这些走商每次来都带着大订单来的，接待一个走商，酒厂那边就能挣很多钱，因此他即使预料到亏损，也没有想过要关闭客栈。
第91章盈利
宁启粗略的看了每个月的营收，发现这客栈除了他们出门后的第一个月有些亏损，后面的每个月非但没有亏损，还有一些微小的盈利，宁启感到很惊奇：「张旺，客栈每个月竟然还有盈利？」
「是的，东家。」张旺的语气很平常，他似乎觉得这样才是正常情况。
「这是从哪里来的盈利？」宁启问道，他知道只靠走商的正常消费是很难盈利的。
「其实每个月的走商虽然不算少，但是他们在客栈的消费确实不能覆盖支出，不过，刚开始有批走商走的时候，问我们买了一些我们炸酥肉丶花生豆丶卤肉等，说是要带着在路上吃。」
「要知道，这些东西只要妥当保存，都能放个三五天。那走商认为即使是只能吃三五天天也是好的，他们便也带了一些。」
「我一琢磨，这些走商经常风餐露宿，吃的都是没味的干粮，可能确实需要这些吃食换换口味，便想了个办法，让这些东西能密封保存，再送他们一些冰块，放在冰块里面保存，反正我们做冰块成本也低。」
「这样一弄，这些吃食都能保存上十多天，虽然价格略贵，但之后来的许多走商知道之后，也都很喜欢，因此走的时候，都会带些我们密封保存的吃食，这样便有一些小盈利了。」
张旺也就是用很寻常的语气说着，似乎觉得这些不是什么大事，但是宁启和郑云听着，都觉得他果然是个人才。
「干得好！等年底多给你发些奖金！」宁启伸出大拇指赞道。
这些办法，在现代可能很常见，但是在这里，能想出这个办法真的很了不起。
「张旺，我和我夫郎果然没有看错你！」郑云也出声赞叹道。郑云自认为，以他自己的脑子，是想不出来这种办法的。
「多谢东家夸赞！「张旺笑着感谢。
「东家，你们还没吃午饭吧，我安排厨房那边给你们做些？」张旺问道。
「行，你看这让厨房做一些吧，你也没有吃饭吧，一起过去吃，还有叫上巧哥儿过来。」宁启回道。
巧哥儿在走商过来的时候，经常来客栈帮忙，今日吃过早饭，早早的便过来了，只是宁启他们进来到现在，还没看到他人，也不知道他在做什么。
「是，东家。你们先去包厢，我安排好之后马上过去。」张旺回道。
张旺准备出门的时候，郑云走过去跟他耳语了几句，张旺听着，时不时笑着看宁启几眼，都把宁启看的有点发毛了，直到郑云说完了，张旺才起身离开。
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