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第431章 火锅（第1页）

大骨头入水，加了不少的料后，洛轻言把用筷子戳下来的那些萝卜心给丢到了水里一块煮，然后又加了枸杞和香菇，这些都是干料，让进去一块煮刚好入味。

那边收拾好了以后，这边的羊肉冻得这也不多了，洛轻言把羊肉放到了案板上，然后拿着菜刀一刀一刀的切了下去，很有规律，而且羊肉薄如蝉翼，洛轻言将它们一一放入了盘子里，最后满满的摆了十几个盘子，还有一些没有放下。

“我来切吧，锅里的汤估计要好了，你看看还需要什么就去弄吧。”

任逍遥从洛轻言的手里接过了菜刀，然后按照洛轻言刚刚的法子也开始切起了羊肉片，他是生手，一时间切的倒是比洛轻言切的要厚一点，但是也还是可以吃的。

任逍遥切的就摆在了案板上，洛轻言用碗挑了几块比较多的冰块，紧接着碾碎，把冰渣洒在了羊肉上，用来保鲜。

骨头汤确实熬的差不多了，洛轻言拿了一个瓦罐，把锅里的汤底给加到了两个瓦罐里，随后又放到了专门熬煮瓦罐的小灶台上，其中一个里边洛轻言加了一些调味料，盖上盖子闷着，另外一个洛轻言再次点火，在里边加了稍微多些的调味料，然后又加了她在家自己熬制的辣椒油和一些辣椒末，这都是她之前在现代的时候学来的，她要是自己在这边尝试成功了，她就要把云鹤居给弄成火锅店。

鲍氏这边的东西都弄完了，看了看洛轻言，想要过去帮忙却被洛轻言给赶了出去。“娘，您快去休息吧，这里我们来就好了，您赶紧多休息休息。”

鲍氏被洛轻言说的无奈，只得跟着任枫去了前厅。

任老爷子就等在那里，他的身前摆了一个酒杯，酒杯里有暗红色的液体，任枫闻着味道走过去，当即就快疯了。

“爹，您怎么能自己在这里喝酒呢，这可是我儿媳妇拿来给咱们爷俩喝的。”

任老爷子瞪了不争气的任枫一眼，“你儿媳还是我孙媳妇呢，拿来孝敬我有什么不对，你是自己没手还是没有脚，要我伺候你？”

任枫一下子就蔫了，赶紧从凳子上蹦了起来，然后拿了杯子就着急忙慌的跑了过去，给自己倒了一杯葡萄酒喝。

浓度和味道确实和只保存半个月的就是不一样，这酒比起那些葡萄酒都要甘甜的多，而且也更加的有味道，有意境。

“爹，相公，还是少喝一些吧，今晚言儿做了很多的肉，怕是一会就吃不下了。”

鲍氏看了洛轻言做那些东西那么久，就算是还是有些担心，但是他们也是要给面子多吃一点的，所以鲍氏才会如此说。

任枫点点头，确实是该留点肚子，可是……这酒好迷人的啊，他爹都喝了那么多了，他也好想喝怎么办？

最后如果还是咬咬牙，没有在继续喝，而是乖乖的坐在了那里，等着儿媳妇把菜拿来，然后他们就可以吃了。

厨房里的香味很浓，洛轻言和任逍遥迟迟没有过来，鲍氏忍不住过去查看的时候，就见到两个人把冬天用的火炉和炭盆都给拿出来了。

现在的天气虽然是有些冷，可是也没有到需要用火炉的时候啊，鲍氏刚想问，任逍遥看到了鲍氏，就开口说道：“娘，可以准备吃饭了，我把这个拿过去，麻烦娘和言儿一起收拾一下饭菜拿过去吧。”

鲍氏应了声，随后就和洛轻言一起把之前自己吵的几样菜和汤端到了屋子里，两个人继续去厨房端东西，任逍遥吧火炉拿到屋里以后，任老爷子和任枫都忍不住开口询问了。

但是任逍遥也没有很好的解释。“这是言儿说的，一会会有好吃的，今晚就凑合一下吧。”

在鲍氏和洛轻言的努力下，羊肉和底汤都被端了过来，两个瓦罐都换成了大的陶罐，开口的那种，然后分被放到了两个火炉的炭盆上。

然后被放到了一边，一阵沸腾后，浓郁的香气散满在了整个房间里。

“这是什么味道，这么好闻。”

洛轻言笑了笑，然后把羊肉端过去，用公筷分别放到了两个锅里。“这个叫做火锅，是冬天必备的一道菜，既好吃又暖和，现在的季节就可以开始吃了，但是可能还会比较热，这里有两个锅底，一个辣的一个不辣的，组合起来就叫做鸳鸯锅。”

其实鸳鸯锅就像是那种乾坤的样式，这样的就不叫鸳鸯锅了。

但是洛轻言也没有办法，她现在也没有办法弄出来那个东西。

洛轻言在这之前也没有忘记在底汤里放入那些被穿了孔的白萝卜片，那些白萝卜片而是可以吸膻味的，这样吃起来就更好吃了。

这边的饭桌上大家一起吃着饭，那边的炭盆里咕噜咕噜的冒着热气，羊肉刚滚了两个开锅，洛轻言就捞了出来，然后放另外的一盘。

洛轻言再让众人吃煮羊肉之前也没有忘记调一些调味料，都是在现代吃火锅的时候必备的调味料。

每人人手一小份，洛轻言把捞出来的羊肉盘子往中间一放，随后说道：“尝尝看。”

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