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太阳西斜。
海风从大海从码头的方向吹过来。
仓库后面宽阔的地方摆满了一个又一个的架子。
这些架子不是在晾晒着鱼胶,晾晒的是剥好的兰花蟹的蟹肉。
孙琴和李小玲,两个人一边走着一边看着,不时就会伸手抓起一把仔细地看一看,又或者干脆地放到了自己的鼻子底下闻一闻,不停地点着头。
“宋飞云怎么想出这个点子来的呢!?”
李小玲一边说一边抬起头来,往左前方的方向看过去,那里有四五十个人正在忙活着。每个人的边上都是一个大箩筐,箩筐里面都是一只又一只煮熟的兰花蟹。
宋飞云这一次出海捕捉兰花蟹绝大多数的都是活着的,特别是有了陈文清的那一艘个头巨大的运输渔船,但是难免有一部分的兰花蟹是死掉的。有一些是捕捉上来不久就死掉,有一些是在活舱里面养活的时候死掉。前后一个月的时间。这种情况在所难免。
死掉的这些兰花蟹全部都放在冻库里面保鲜。
回到码头的时候。本来以为这些兰花蟹只能够非常便宜的价格卖掉,毕竟这可不是活着的兰花蟹,而是冰冻的兰花蟹,再加上根本就不是一开始的第一批兰花蟹。想要卖出好的价格,这是不可能的事情。
但是宋飞云想出了一个很好的办法,那就是这些兰花蟹全部煮熟,剔出里面的肉,这些肉晒干。
李小玲是做餐饮的,开的是顶级的高档的海鲜餐厅,她非常清楚,这样子晒干的兰花蟹的蟹肉绝对能够卖出相当不错的价格,至少远远地超过原本死掉的这些兰花蟹卖的价格。
宋飞云不仅仅是一个捕鱼高手,而且绝对就是一个做生意的天才。这样子的一个主意,自己绝对想不出来。
“怎么想出来的这个主意根本就不重要。”
“重要的是这个主意真的是相当得不错。”
孙琴看着眼前架子上面晾晒的这些兰花蟹的蟹肉。
旁边不远处的另外一片架子上面晾晒的是鱼胶,而且很多都是极品的鱼胶。能够卖出很高的价格,能够赚到很多的钱。但是在她的眼里面,这一些兰花蟹的蟹肉绝对比那些鱼胶更加重要的。
鮸鱼或者说个头巨大的鮸鱼,甚至是能够出极品鱼胶的鮸鱼,可遇不可求。别的那些能够出极品鱼胶的大鱼,同样可遇而不可求。
兰花蟹或者别的螃蟹是普通的货色,是属于真正的经济鱼类。每一年都能够捕捉到很多。出海捕捉兰花蟹的渔船,由于各种各样的原因,比如说时间过长,又或者活舱太小,技术不先进,真正包括使用的渔网等等。真正能够活着的养活回到码头的兰花蟹,能够达到百分之七八十就已经非常的不错。特别是出海时间比较长的渔船,更加如此。
每一年都有大量的死掉的兰花蟹,只能够用极为便宜的价格处理掉。
但是如果剥了蟹肉晒成蟹肉干。价格倍增,赚到的钱更多。
孙琴眼睛里面一直在不停地闪烁着一道又一道的光芒。
大有可为!这是一个赚钱的好机会。
“李小玲。”
“我打算大量的收购这样死掉的兰花蟹。”
“你觉得怎么样?”
孙琴一边说一边指了指架子上面摆放着的一个又一个的簸箕,每一个簸箕上面都晾晒着剥出来的兰花蟹的蟹肉。
夕阳的阳光照射下,甚至有一种晶莹剔透的感觉。
随着风飘起来的澹澹的蟹又或者说海鲜特有的那一股鲜味,非常的诱人。
死掉的兰花蟹品相非常的差,更加重要的是兰花蟹生勐才能够卖出好的价格,但是这并不意味着剥出来的蟹肉品质不行,事实上很多刚刚回到码头的兰花蟹或者别的螃蟹,只不过真的就是死掉或者品相不好。事实上蟹肉的品质真的是一点都不差,只不过市场不接受,没办法卖出高的价格。
但是如果像眼前这样子处理。立马变身为顶级的海产。
李小玲毫不犹豫,马上用力地点了点头。这是一个好主意,而且是一个非常好的主意。
销路的问题!?
根本就用不着担心。
直接晒干了的蟹肉在自己的连锁餐厅里面能够做成顶级的好菜。能够卖出极高的价格。利润非常可观。脑子有坑的人才会不同意孙琴的这个做法。根本不够卖的。
“嘻嘻嘻!”
“孙琴。”
“你又找到了一个赚钱的好路子,可是不要忘记。”
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