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宋飞云直接告诉孙琴自己琢磨的方法。
海里面捕捉的鱼虾蟹可以分为鲜货和干货。鲜货的话就是新鲜卖掉,干货的话就是晒干或者经过一定的加工。生勐地活着鱼虾蟹就是鲜货,简单来说,活着的鱼虾蟹就是鲜货的,包括冰鲜都是属于鲜货。各种各样的咸鱼干,就是最典型的干货。
绝大多数捕捉到的鱼虾蟹都会趁着新鲜的时候卖掉,这样能够卖出比较高的价格,除非是卖不掉的又或者质量差一点的才会用来晒成干货,一个是利于保存,另外一个就是别有风味,同样能够卖钱。
一般来说,同种同类的鱼虾蟹,鲜货的价格都比干货要高,甚至有的时候高出不少,但是这并不意味着干货的价格就一定比鲜货要低。导致干货的价格比鲜货的价格要低的根本原因是很多时候干货都是次等品晒干加工。一旦选择品质比较高的鱼虾蟹加工成干货的话,绝对可以卖很高的价格,甚至比鲜货更高。
孙琴一边听一边不停地点头,这是一个好主意。
“二三十斤重的海鳗晒成干?”
“三四两一只的花螺同样晒干!?”
“天啊!?”
“你们两个的脑子里到底在想些什么?”
“不行!”
“这绝对不行!?”
李小玲越听越不对劲,宋飞云和孙琴想着晒干那些花螺和白鳗,绝对不行,必须得要阻止,这可是真正的好东西,到了自己的店里面绝对能够卖出极高的价格。
“这样的想法绝对不正确。”
“不管白鳗又或者花螺。特别是这种个头巨大的白鳗和花螺,非常受欢迎,立马就能够卖出去,能够卖出很高的价格,竟然如此,何必加工晒干成为干货,这可是得要浪费时间,再加上的要投入人工和承受风险。”
“非常的不划算!”
“鲜货卖掉立马赚钱,这才是王道。”
李小玲干脆利落,直接反对。宋飞云和孙琴不卖鲜货的话意味着自己的店里面顿时就没了两样好东西。
“哎!”
“李小玲。”
“你着什么急的呢?”
“晒干了。难道不同样都是卖给你的吗?”
“难道还能够飞得不成,又或者我一个人能够吃得了这么多,全堆在家里面不卖的吗?”
孙琴一点都不给自己的好闺蜜面子,直接怼了回去。顶级的干货的价格绝对不比鲜货差,甚至是比鲜货要好很多。宋飞云打的就是这个主意。她觉得非常的有道理。
“哎!”
“孙琴!”
“你这分明就是见钱眼开。除了钱你还有没有我这个闺蜜的呢?”
李小玲这一次真的是着急了,干脆地直接站了起来。
“李小玲!”
“你这话那可就是真的一点道理都没有。我是做生意的人,肯定是想要赚到更多的钱的。这是我的唯一的追求。”
“干货能够卖更高的价格,赚到更多的钱,我为什么不做这样子的事情的呢?”
孙琴稳坐钓鱼台,看着自己的闺蜜李小玲非常的着急,心里面得意洋洋,这可是狠狠地报了一箭之仇,刚才李小玲可是嘲笑自己在宋飞云门口说的那些引人误会的话。
“宋飞云。”
“你到底是什么样子的一个意思?”
“至少那些三刀鱼总不能够晒成咸鱼干的吧。”
“赶紧的!赶紧的先处理这些三刀鱼。”
“别的回头再说。”
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