熬夜阁

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第二十七章 红烧排骨（第1页）

醒来以后全身舒畅，酸痛感完全没了，顺便感慨一下，神医的名头真不是盖的，好想发个朋友圈啊！！

伸了个懒腰，院子里，兄弟两人已经起床了，和梁神医姜小曼在院子里面坐着聊天。

看到杜诗语出来，小易恒冲过来，手里拿着两个肉包子。

“嫂嫂，这是梁叔叔给带来的，你饿了没，快吃包包。”

看着小易恒可爱的小脸，感觉姜小曼也没那么碍眼了。

“谢谢小易恒，嫂嫂刚好饿了，你吃了没？”

“易恒吃饱饱啦！现在要看书书了。”

说完小家伙就自己拿着书到另一处去看去了，摇头晃脑的背起来。

“小语，梁神医他们今天过来吃顿饭，我们把昨天的野猪给烤了吧？

野猪我来收拾，你们两位坐着喝会茶，我去帮忙。”

萧易轩起身去收拾野猪，好在天气不热。

昨天夜里萧易轩已经简单收拾过了，悬挂在井里，这会拿出来也是一点味道都没有。

“没想到你会这么心细，还知道要放井里保鲜！”

杜诗语夸赞萧易轩，难得一个皇子能屈尊做这些已经不错了。

“看你先前这样保存的，跟你学的。我看隔壁的张大婶家吃了坏肉，都吃坏了肚子，听说请了郎中来看，现在还没好利索。

昨天夜里收拾好以后，怕肉会坏，就这样做了，怕污染了井水，所以悬挂在井里。”

“好啦。剩下的交给我。你去陪客人聊天吧，有需要我再喊你。”

杜诗语把人推出了厨房，多一个人在厨房，她怎么拿调料啊？

不过怎么有种男主外女主内的错觉，杜诗语捂嘴偷笑，好像感觉不错。

没有理会院中的三人，难得来客人，杜诗语打算多弄几个菜，主要她也嘴馋了，纯天然的野猪肉吃着肯定贼香。

先前泡着的糯米已经好了，把糯米捞出来。

把红豆洗干净，做成红豆沙，再从空间拿出蔓越莓干，洗干净，放在蒸锅蒸软就可以用了。

接着将装有糯米的碗放在蒸锅中，大火煮开上汽后，蒸上20多分钟就可以了。

在蒸糯米的过程中，把野猪肉砍一半下来，野猪不大，最多只有一百斤。

把五花肉剔出来，切成薄片，洗干净，加上作料腌制。

弄好后，把糯米取出来，加入适量热水和一些白糖，用勺子将它们搅拌均匀。

等米将水分都吸收掉后，我们再放入蒸锅，蒸上十几分钟。

想了想没有竹签，杜诗语也不想想太多了，她今天就想吃烤串，从空间里拿出了一百来根竹签。

铁的不敢拿，竹子的好解释一些。

刚串了几十串，糯米的时间到了，用勺子按压糯米，这时的糯米显得更粘。

模具不方便拿出来用，只好用了盆装。

仔细的放上一层蔓越莓干，再放一层糯米，再放一层豆沙，就这样一层叠加一层。

每层在铺的时候，都要抹平整，压瓷实，糯米是最后一层就好了。

然后用东西盖住，压一压，再放入水里冰一下。

等吃的时候取出来，糯米糕就做好了，直接切成快吃就可以了。

把猪肉全部串好，留晚上烤着吃，中午吃饭菜吧，吃起来方便些。

排骨和猪蹄打算红烧，再炒几个素菜。

把排骨放锅里焯去血沫洗干净备用。

将排骨放回清洗干净的锅里，放入切好的生姜片和葱段。

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