熬夜阁

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第三百七十三章 高规格团队（第1页）

楚云风大致计算了一下，开宴的时候服务员还真不能少，而且每次至少需要4个人。

宴会厅里至少需要两名服务员帮忙斟茶倒酒，还有两名需要传菜，这都是必不可少的。

去过米其林的都知道，一道菜上来之后，都会进行简单的一番讲解。

所以作为高端的餐厅，这一步骤是不可少的，那么谁来做这件事儿呢？

楚云风第一时间想到了小刘，有两个因素。

第一是小刘的外在形象不错，举止得体；第二是她的细心，观察力较强，这些都是她的优点。

传菜的话，楚云风也想到了一个人，那就是自己第一次去星辰大酒店的时候，前来跟慕晴报警的那名服务员。

后来才知道她是领班，不仅警觉意识很强，而且对于一些突发事件的处理也很有心得。

就她们俩了！

“刘小小和赵琪琪？你的意思是她们两人作为常驻人员，其余两个名额进行轮换？”

慕晴听到了楚云风的想法，仔细思考了一下觉得很不错，这两人的能力确实比较适合。

“是的，因为菜品解说和传菜不能换来换去的，必须要有人适应我的节奏。

频繁换人的话，培训起来很麻烦，容易出纰漏。”

一些菜品的解说楚云风会提前告诉服务员，她们不仅需要记下来，还要融汇贯通，解说出情感来。

总不能上菜之后干巴巴地随意讲一下吧，这样会极度影响客人的美食体验。

有一些米其林一星和二星就不太注重这些，服务员解说磕巴，菜品不熟悉，都会让客人质疑这家店的专业性。

“好的，我一会儿会宣布的，对了，那我呢？

给我安排一个什么职务？”

说完正事儿之后，慕晴俏皮地问着楚云风，这样的事情怎么能少得了自己呢？

“你呀，早就给你安排好了，最大的一个头衔非你莫属！”

楚云风神秘地一笑，相当满意地点了点头。

“快说说，是什么？”慕晴看到楚云风如此神秘兮兮的，连忙追问到。

“老板娘啊，这最牛的头衔一定是你的！”楚云风哈哈大笑了起来。

“你个臭家伙......”慕晴看到楚云风朝前跑去，想要给他来个“绝招”落空了，连忙追了上去......

“哟，不错嘛，这穿起来都挺精神的啊！”

两人一路哄闹过来，看到大家都已经换好了衣服，在包房厅里照着镜子，一个个“臭美”得不得了。

“楚老板，贝尔小姐说了，这次设计的服装是“小当家”品牌下的新款，你看看怎么样？”

这批衣服可没有进行邮递，而是欧洲那边直接派人坐飞机送过来的，马福去机场拿到了就立刻送了回来。

“不错，非常有中国味儿的元素，替我谢谢贝尔了。”

厨师服的主色调仍然是白色，但是样式却非常中式，从领口就能看得出来。

服务员的服装以褐色为主，衣服是半旗袍的设计，留下了一个斜斜的裙边，非常灵动和富有生气。

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