熬夜阁

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第607章 冬日的火锅（第1页）

红九铃安排的晚餐，让李原有些意外和惊喜。

居然是自己久违了的火锅。

大梁这个时代，自然是没有火锅的。

而李原对上一世的火锅非常想念。

于是在刚入冬的时候，他便随手画了个火锅的图样，让牛头山的铜器工匠们代为打造。

后来李原出门宣慰兵户，这件事也就被他给忘在脑后了。

却没想到，自己前些时日心心念念的火锅，居然被送到了这里。

听小夏说，原来这些铜火锅，昨日便跟随北邙山的年货车队送到了伯府上。

清点年货的时候，楚姐姐听说这东西要烧炭才能吃，她刚怀孕只想吃些清淡的。

便将这些铜火锅，交给了小夏和红九铃处置。

两人一想，便将火锅还有草原六部送来的肥羊，都运到了松月别馆。

李原以前曾向几女描述过这火锅如何美味，又该如何配菜准备。

所以这次原料与调料，女马匪她们备的都很足。

什么切成薄片的牛肉，羊肉，鸡肉，还有作为野味的鹿肉与獐子肉。

配菜则有北邙山出产的香菇木耳与青原方，也就是豆腐。

入冬之后，天气寒冷大梁又没有大棚技术，这鲜菜就少了些，只有菘菜也就是白菜和芥菜。

调料也有现磨的麻酱，豆豉酱，胡麻油，鱼露和醋，以及葱姜蒜末。

只是可惜大梁这个时代没有后世的辣椒，只能用些本地的麻椒代替。

几女虽是将食材备齐了，但这火锅却是头一次吃。

她们看着自家伯爷，将木炭点燃放到铜火锅之中，锅内装好鸡汤切好葱姜做锅底。

然后便随手取过了各种调料，开始熟练的调配蘸料。

望着李原那有些兴奋的表情，几女也对这所谓的火锅期待了起来。

不多时，铜火锅中的汤水开始沸腾。

李原用筷子夹起了几片羊肉放入锅中略微一涮，鲜红的羊肉片便迅速的变成了灰色。

再将涮好的羊肉，放入调好的酱料碗裹饱了酱汁送入口中。

李原的脸上立刻露出了极为享受的表情。

在寒冷的冬日，能吃上一顿火锅，真是太舒服。

李原一抬头，见周围几女还在发愣，于是笑着说道。

“你们还愣着干什么？”

“快吃啊。”

几女对望了一眼，马上也学着伯爷的样子。

在火锅中涮好羊肉，裹上酱汁送入了口。

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