熬夜阁

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第61章 见钱眼开（第1页）

苏苏听完阿三的禀告之后，什么也没说，就让他离开，然后继续忙碌起自己的事情来，这种事情，她根本不放在心上。

锦客来的人接近苏家母子，无非就是想利用苏家母子来达到某种目的。

而她，就是他们的目的。

看来，锦客来知道了是自己给杏花楼出的主意，现在间接想通过苏家母子，要不就是拉拢自己，要不就是破坏自己和杏花楼的关系。

但锦客来低估了自己和杏花楼的合作关系，换一种说法，自己现在也算杏花楼半个老板，她是傻了才会帮外人对付自己。

锦客来这次要偷鸡不成蚀把米了，白费了功夫。

所以，苏苏一听，直接把这些事情给抛到脑后，继续忙碌着自己手中的工作，而她不得不承认，要把这些药材弄成粉末，真的是一件耗费体力的事情。

所以，一看到清风，苏苏毫不客气，直接把这事交给他，让他把这里的这些药材分别碾成粉，要细得不能再细的那种。

交代好之后，瘸着脚，去忙其他的事情。

接下来的三天，风平浪静，而苏苏也沉浸在十三香的制作之上。

今天已是第四天，所有的材料已经全部准备好，药材也全都变成了各种颜色的粉末，而付出的代价的便是的清风的双手起了血泡。

苏苏一脸同情，“清风，你是傻子么？手起血泡了，不说，还弄？我记得我不是这么苛刻的人吧。”

清风傻笑，“苏姐，那能呢，男人嘛，受点伤，没什么了不起的，没事。”

苏苏摇头，“你这几天好好休息，自己消毒下，刺破了，散点药，接下来就没你没什么事了，我得慢慢试配方。”

十三香，可不仅仅使用十三种香料，之所以取名十三香，那是因为现代调料中有‘五香八大味’的说法，这两者合起来，就十三，所以取名十三香。

而真正的十三香可不仅仅十三种香料，而是而是二十多种。

为了不泄露秘方，苏苏，这几日又分别让春雨她们分别去买了不少香料回来。而现在，就是她大展身手的时候。

十三香的配置，只要比例得当，就会一切恰当好处，但如果比例失衡，那弄出来东西，呵呵，会让你终身难忘，比如丁香和柠檬草气味太过浓烈，加入太多的话，这味道可是相当难闻。

而当归加多，十三香就变成了十三苦，而且药味很重。

十三香的种类有很多，可根据不同菜肴的需要的，进行各种配比。

不过今天她要做的是大众浓香型的十三香，简单的说，这个可以用于各种菜肴，

苏苏拿出自己写出来配方，按照上面的比重开始撑起药药材的粉末重量来，八角100克，花椒30克、陈皮50克……

弄好之后，让春雨开始烧火，准备炒制。

在现代制作十三香，这些原料都必须晒干或者烘干，然后再粉碎过筛。

苏苏很懒，并没这么做，而是碾成粉之后，在再来炒香配比，果然，所有香料一下锅翻炒，那诱人的香味，瞬间弥漫了整个厨房，

“苏姐，好香。”春雨双眸发亮，“我从来没闻过这么香的味道，”

苏苏轻笑，“这里面，全都是香料，怎么可能不香？”

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