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秀玉想起来自己答应了九阿哥要把那方子改上一改的时候,已是大厨房新任的大管事上任五日之后了。
她为何会想起呢,皆因四贝勒总算回府了。
他回府的第一件事是稍作了休整,第二件事就是让苏培盛来传了话,说后日晚上要到她这儿来用晚饭。
秀玉这才想起了自个儿当日随口答应了九阿哥,要改改方子的事儿。
不过她这回可不打算再做馅饼,毕竟一样东西就算再好吃,总吃它,也会腻不是。
不就是爱吃辣吗?只要能买着辣椒,那方子都不用改。
“雨骤,你去大厨房问问,新上任的大管事有门路能买着辣椒吗?”
“若是有,就速去买来。”秀玉吩咐道。
“福晋,您是想吃辣?想吃辣买辣椒做什么,胡椒花椒还有茱萸都是现成的,干什么还要费那些功夫。”雨骤说道。
秀玉也知道她这话其实说的没错,这会儿这辣椒还真不是作为主要的调料来使用的。
这个时候的辣椒因其颜色鲜艳夺目,会被人拿来观赏。
也会因其温中下气,而作为药物使用。
只有到了冬天,大家才会把它研磨成粉,当成胡椒的替代品进行使用。
四贝勒府上自是缺不了胡椒的,所以她才会想着让厨房的大管事去碰碰运气,看看能不能买些新鲜的辣椒来。
“让你去你就快去,福晋都吩咐了,你还在此处磨磨蹭蹭的做什么。”齐嬷嬷斥道。
秀玉这会总算知道这位齐嬷嬷这么些年为何地位如此稳固了。
她真是个贴心的,四福晋想什么她都能猜到,往往都不用四福晋再多说,她就能替她把想说的话说了。
辣椒算是有着落了,接下来就该想想要做什么菜给四爷接风洗尘了。
不爱荤腥,那就吃瘦肉,爱吃素,又讨厌寡淡,那就等肉做好了,再往里加菜。
秀玉思来想去,还是觉得今儿做滑肉最为合适。
她还在想着滑肉里头要加什么菜,雨骤已经急匆匆的进来了。
“福晋,那大管事说她能买到辣椒,就是那辣椒可都是种在花盆儿里的。”
“若是要买,是要连花盆一块儿买的,问您想要多少呢。”雨骤连声道。
“种在花盆里的,那有什么,有多少买多少,都搬回来。”
“要是人手不够就叫多几个,她从前可是管着采买的,叫几个人理应不是什么难事吧。”秀玉急忙道。
种在花盆里好呀,现摘现吃,新鲜。
反正四贝勒府是有花房的,吃不了的放那儿平日里去观赏一二也是不错的。秀玉想着。
“你别去了,歇会吧,当归,你去,让她们除了辣椒再买些新鲜的菜蔬,等菜都买回来了再来回禀。”
雨骤腿脚是挺利落,可体力却不大好,往返了这么一趟就已经气喘吁吁了。
秀玉也不想再难为她,便换了当归再去传话。
“福晋,高福来了,在院子外头呢。”
高福?四爷的长随,他来做什么?秀玉思索着。
“福晋,我看那高福手里端着的,好像就是您要的辣椒,您看,让他进来吗?”
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