手机浏览器扫描二维码访问
55 文思豆腐 （第1页）
直接将整只鸡的四肢和身体关节处斩断，分为五个部分，便于待会儿鲜味物质的更好散出。
然后郑琬看着负责给自己烧火的宫女，提醒道：“现在可以把镬里的热水舀出来，加入一半的冷水，必须是冷的。”
“诺。”
趁着宫女换水的空挡，郑琬立即将一旁的生姜和取出来，拍碎备用。
等到宫女将镬内的水换成凉水之后，立即将自己分割好的鸡肉放进去，接着加入去腥三件套——葱、姜和酒。
随着镬内水温的不断上升，原本清澈的水逐渐染上一层污浊的白色，而后在水面形成一片片血沫，逐渐在镬壁四周接连成片，只有中间不断有滚水冒出的地方，还保留着原先的清澈。
她看着水面上已经不再有新鲜的血沫冒出来，在水面还在继续翻腾的时候，将里面的鸡肉夹出来，这样就不用担心鸡肉表面沾上血沫。
嘱咐宫女将镬清洗干净，她则是将鸡肉放到一旁的砂锅里，加入清水和姜片继续炖煮，大火沸腾之后就一直用小火煲着。
鲜味的来源鸡汤解决之后，郑琬抬眼看向自己挑选得来的其他食材。
泡发好的干香菇，取出一朵，将下面的蒂去掉，只需要留有上方的伞盖部分。
一手将香菇牢牢地压在案板上，另一只手握紧菜刀，放置与案板平齐至肉眼完全观察不出差异高度的位置。
接着将菜刀对准案板上的香菇，轻轻划上一刀，找准基调。
而后在眼睛都还没有反应过来的时候，就将手里的香菇全部片好。
依据现在的状态，其他人抬眼往案板上的香菇观察的话，估计根本就看不出眼前的香菇是已经切割后的，一点伤痕都看不到。
“剁剁剁！”
紧接着又是一阵紧密微弱的砍剁声，一朵外表完好无缺的香菇出现在眼前。
此时郑琬也不需要着急去处理切好的香菇，直接就着现在的模样腾到一旁备用，取出一旁的春笋。
只截取中间部分的笋节，这部分的笋节结构紧密，颜色偏嫩黄，口感清脆，并伴有一种春笋独有的清甜滋味，水分更足，更适合来做今天文思豆腐这道菜。
她将春笋两端去掉之后，一手按压竹笋，一手将菜刀平压在案板上，两者缓缓靠近。
而后就出现了神奇的一幕，随着竹笋的缓慢转动，外层嫩黄色的笋肉逐渐脱落，在案板上形成一大片透明的春笋外皮，放在眼前可以清晰地看到对面的人。
在这次的去皮中仿佛菜刀只是微不足道的一员，但是只有出手的郑琬知道自己在里面是如何使用刀工的。
将外皮去除之后，只留有中间白色的笋肉部分，拿去焯水煮熟，去除春笋带有的杂味。
负责给郑琬帮忙的宫女也算是明白了，今天自己的任务就是不停地加水、倒水、换水。
总而言之，这位年轻的女娘仿佛一道菜就用了煮这一个方法而已，比起其他那些气势恢宏的厨子，看起来可以差了一大截。
看看那已经在给鱼过油的厨子，随着热油的一激发，原本松散随意垂落在鱼骨两侧的鱼丝，瞬间硬挺起来，还染上了一层耀眼的金黄色。
还有那不停地在案板上切砍青瓜，一拿起来仿佛是用青瓜本身织就的密密麻麻蓑衣一般，就算是这样，人家也还不满意，继续拿出其他的青瓜和胡萝卜，想要做成双色蓑衣。
对比起来，自然是郑琬这里什么也看不到，还一直煮水的架势看起来特别的落魄。
不止是宫女这么觉得，那些原本把她当做对手的人更是这样的觉得。
在郑琬拿起豆腐的时候，大家本就觉得她的脑子不好使，现在还一直没有什么动作，那就更加证明了心中的猜想。
想到这，众人不禁往刘棕所在的位置看过去，看见他“咚咚咚”不停用刀在案板上弄出的动静，众人更加觉得他用心险恶。
现在的场景怎么看都觉得是刘棕在恶意构陷郑琬，意图转移视线，真的是一个不折不扣的小人。
若是被刘棕知晓众人心中的想法，只会觉得自己比窦娥还冤，郑琬的厨艺他同为都水监的人，自然比外人要清楚。
在他看来，现在郑琬的手艺比他师傅刘兴延还要强。
也正是因此，他将郑琬视为自己最大的竞争对手，他看出师傅已经有退位的意思，按照往常，这都水监公厨就是他的囊中之物。
可是郑琬的突然出现却打破了这一切的平衡，把他心中全部规划都打乱了，为了自己的事业，他可以为达目的不折手段。
或许是因为心中的压力，刘棕切丝的动作不断加快，弄出声响，直至将眼前的胡萝卜切成自己满意的细丝。
另一边郑琬已经将煮熟的笋节过凉水降温，到达可以触手的温度之后，再次使用刚刚“滚笋”的做法，先将春笋切成清透的薄片，再切成细丝。
这一次就可以清晰地看见郑琬切出的细丝究竟有多细。
宫女匆匆瞥了一眼，觉得那案板上的笋丝估计比自己的头发丝还要细，这种出神入化的刀工可不是什么人都能够拥有的。
被扫地出门后她缠上了高冷军少姜悦顾野完整版免费全文阅读 涩桃 被扫地出门后她缠上了高冷军少姜悦顾野全本免费阅读 穿成大佬的炮灰男妻 这个武替有点猛【古穿今】 当社恐穿成网络渣攻后 龙傲天兄长他是弟控 和塌房顶流结婚的日常 万古第一神 东宫四莳锦 年代文背景板越来越美[八零] 天下第一医馆 桃花债找上门来了 重生2000：从追求青涩校花同桌开始 全球卡牌时代 重生后依然是太后 渣A怎么可能宠老婆 被扫地出门后她缠上了高冷军少姜悦顾野免费完整版 姜悦顾野被扫地出门后她缠上了高冷军少完结篇 白夜情长
卡美洛领主
关于卡美洛领主传奇剑士，圆桌骑士，卡美洛领主，戴维安斯莱瑞克的简单人生。摩根我得不到的，谁也得不到。阿尔托莉雅当行的路已经行尽，戴维安，我会为你复仇。莫德雷德如果我不能从你的手中得到不列颠，那就让它燃烧吧！戴维安塔塔开，一自摸踏踏开！PS是Fate同人...
爱的互换
她和她一模一样，她和她的贫富却天壤之别，她是这座城的首富，她却是这座城最穷人家的孩子，就因为有一样的容貌，她们的命运却连在了一起。她们的命运会如何？请看爱的互换！...
深渊主宰
动荡之年。混乱时空内爆发了一股可怕的能量风暴，所有的神灵都暂时失去了全部的神力，被迫以圣者的身份降临世间。这是有史以来最混乱的时期，充满着不可预知的危险与机遇，有强大的诸神陨落，也有卑微的凡人封神，无处不在的混乱厮杀波及整个多元宇宙。圣者多如狗，巫妖遍地走。在这前所未有的动荡时期到来之前，一个名为索伦的少年也...
快穿生子，钓系美人多子多福
快穿生子万人迷女主宫斗宅斗甜虐禁忌恋都有带娃钓男人日常虞芝芝因猝死穿越快穿主系统位面打工很多年，还差十个任务就能获得自由。绑定了生子系统后，只要她不断地生生生，任务就结束得越快。有了系统的加持，她想要变多美就能有多美。面对这些绝嗣的攻略对象冷酷霸道王爷，偏执深情暴君，心狠手辣九千岁，禁欲高冷家主她媚眼放电，手指一勾，这些男人还不是手到擒来？！小世界预告提示1绝嗣好色太子x无情妖媚侍妾宅斗里的女人要好好地团结起来一起对付死渣男。2绝嗣偏执深情帝王x娇媚柔弱臣妻就算你是别人的老婆，朕也要想办法和你在一起。3绝嗣冷酷大将军兄长x娇媚受气包领养小妹乖乖小妹别哭，大哥愿意为了你对抗整个世界。4绝嗣心狠手辣九千岁x女扮男装甜美小太监梨涡小丫头别对旁人这么笑，公公要吃醋了。5绝嗣冷情杀手护卫x深宫寂寞绝美贵妃本宫只爱荣华富贵，你要是男人就该狠狠造反！6绝嗣禁欲沉稳鳏夫家主x娇美暴力小辣椒通房眼看貌美小辣椒带球嫁他人，家主他终于坐不住了！后续在奋力更新中，宝子们快来追！...
全球圣人时代
许晟穿越到了人人都能成为圣人，掌握法则，凝聚道果的玄幻仙侠世界。每个人都拥有自己的小世界，以及里面生活着的部落子民！留下传承建立教派开辟仙朝！记载您投放了灵气，部落中武者出现几率提高3oo记载您的部落子民进阶为荒级人类记载您的子民中出现度过天劫的大乘期修士，获得特殊建筑洞天福地记载您灭杀了先天神魔，获得天赋荒古圣体苍天霸体记载您的宗派炼神锻造出了诛仙剑！记载您赢得了与晶壁系的战争，俘虏了光辉之主蓦然回，当许晟征服无尽世界位面宇宙后，现自己早已夺得造化，成为道祖！...
四合院之走秦淮茹的路
关于四合院之走秦淮茹的路病入膏肓的徐慧珍，寿终正寝后，穿越到了五十年代的剧情里，成了女主徐慧真。绑定了正义无限系统。完成系统发布的任务就有奖励。什么？系统发布任务让我嫁给傻柱？都傻成那样了，还有救吗？傻柱在梦中预知了自己未来的命运，当机立断甩开秦淮茹。携手徐慧真，事业虐渣两不误。这个年代不让私人做生意，搞个街道工厂可以吧。于是十字绣走起来，为国家创外汇。想像一下，大街小巷里，大姑娘小媳妇都绣十字绣的场面。两人联合办个食品厂，解决知识青年就业难的问题，于是方便面火腿肠提前问世了。夫妻两个一步一个脚印，改变原剧情，成为人生赢家。...