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第四百六十三章 小莲的二（第1页）

小妮子点点头，走了过来，重新坐在位置上，但却有些心有余悸的看着自己前面的那个碗。一时间，不敢碰它，好像自己只要在一碰它，又会被它给烫着。还真是一朝被蛇咬十年怕井绳啊！。

“小妮子，没关系的，现在茶水已经凉了，你只要小心一点，就不会在发生刚才的事情了！看你下次还注意不注意，直到吃亏了，才害怕了！”陆辰拍了拍小妮子的肩膀，很是鼓励的说道。

小妮子最后在陆辰的鼓励下，还是点点头，拿起了自己面前，装有蜂蜜水的碗，小心翼翼的喝了起来。那可爱的摸样，让陆辰真是想笑又不敢笑。生怕让梦云听见了，心中产生什么阴影！

这个时候，陆辰突然发现，一共三个碗，除了梦清两姐妹拿走了一个，却还有一个空着，而这个碗中的蜂蜜水，是陆辰给小莲准备的，陆辰有些疑惑的转头看向小莲，问道：“小莲，你怎么不喝啊！尝尝吧！很不错的！”

“我……我不要，哥哥你喝吧！”小莲显得有些退缩。

陆辰发现，小莲的眼神，其实对这碗蜂蜜水，还是很感兴趣的。但是或许因为这蜂蜜水，一共只有三碗，而现在陆辰都没有喝，自己却喝了，让人看了，会有不好的印象，所以才不敢喝的！

于是陆辰笑嘻嘻的说道：“小莲，没关系的，好好尝尝吧！我不是很喜欢喝这个东西！这东西有些甜，应该是你们小女生比较喜欢的东西。不要推脱了，一会儿要是凉了，味道就没有现在好了！”

看到陆辰又是这样强烈要求自己，小莲也不好再推脱，端起剩下的那个碗，小心翼翼的喝了一起。果然，再喝了这蜂蜜水以后，小莲也露出和梦清一样的表情，眼睛甜的眯成了一条缝！

“很好喝吧！实际上，蜂蜜虽然这样喝也可以，但是如果在制作一些东西的时候，把蜂蜜当成调料放进去，才是蜂蜜最好的使用方法。比如这个绿豆糕，放了蜂蜜以后，就会非常的美味！”陆辰笑呵呵的说道。

“恩！我现在相信哥哥的话了！要是小莲你做的绿豆糕中，加入了这种叫做蜂蜜的东西，绝对丝毫不差于娱乐城的那些早点，要是在按照陆辰所说的，把水温控制好了！相信超过娱乐城的早点，那是必然的！”梦清笑呵呵的说道。

梦云听到自己姐姐的话，再也一旁插嘴道：“是啊是啊！小莲，你要努力啊！争取早点做出赶超娱乐城早点的食物来！那个，哥哥，这瓶蜂蜜就没收了，交给小莲，让她以后能够做出好的食物来！”

梦云说完，不容陆辰有任何的反应，就直接把陆辰身边的那瓶蜂蜜，抢到手中，然后交给了小莲。陆辰有些无奈的摇了摇头，不过并没有说什么，既然小莲想要做出好东西，那这瓶蜂蜜就送给她吧！

小莲欣喜的看着手中的蜂蜜，发现陆辰没有说话后，就知道陆辰已经同意了，于是心中感觉非常的高兴，迫不及待的现在就想去尝试一下，加入了蜂蜜后的绿豆糕，是不是真的味道更好一些，但是想到陆辰刚才说的水温问题，小莲只好强忍住自己心中的期望，然后问陆辰：

“哥哥，你刚才说的绿豆糕的水温问题，你能不能和我仔细的说一下！我不是很明白，这个温水，大概应该在哪种程度，我希望做出来的是最好吃的那种绿豆糕！所以麻烦哥哥你了！”

陆辰摇了摇头，然后说道：“我仔细把最为正规的步骤和你说一下吧！你自己看看，有没有哪里需要改正的。你也没有必要，完全按照我说的去做，根据你自己的想法，你自己的方式！”

小莲点点头，“我知道了哥哥，你说吧！我听着呢！”

“那我说了！第一步拌粉：将糖粉放入和面里，加入用少量的温水稀释的糖桂花，搅拌，然后再投入绿豆粉，搅拌的均匀，这就成了糕粉。

第二步成型：在蒸屉上铺好纸，将糕粉平铺在蒸屉里，用平板轻轻地把它的表面推平，大概1厘米厚就可以了；再筛上一层糕粉，然用一张比蒸屉略大一点的光纸盖好糕粉，用糕镜压光；取下光纸，轻轻扫去屉框边上的浮粉，用刀切成4厘米×4厘米的正方块。

第三步蒸制：将装好糕粉的蒸屉四个角垫起，依次叠起，放入特制的蒸锅内封严；把水烧开，蒸15分钟后取出，在每小块制品顶面中间，用适当稀释溶化的食用红色素液打一点红；然后将每屉分别平扣在操作台上，冷却后即成。

这种绿豆糕的制作方法，是另外一种绿豆糕的制作方法，所以里面并没有多少地方，用地温水。和你的制作方法，没有什么关系。不过你也可以学学，毕竟也算一种绿豆糕，味道也是很不错！

第二种绿豆糕就是你制作的这种绿豆糕，其实准确的说，你这并不是真正的绿豆糕，我刚才说的那种，才是真正的绿豆糕。

同样也是三步，先用温水将豆粉和面粉、以及蜂蜜搅拌均匀，最好带有一点点的韧劲，然后将其塞进模板中，直接拍成一块一块的，直接放进蒸屉中蒸熟……这样就是现在的，我们吃的这中绿豆糕了！”

陆辰仅仅简单的说了一下，自己知道的两种绿豆糕的制作方法，但还是让小莲感觉有些受益匪浅。现在他很是怀疑，这个哥哥，到底是什么人，为什么对于做菜这么熟悉，难道他是个厨师？

“哥哥，你们先吃早饭，我现在就再去制作一下，看看能不能达到两位姐姐在娱乐城，吃到的那种早点水准！”小莲迫不及待的拿起装有蜂蜜的玻璃瓶，就往梦家厨房所在的位置跑去，让陆辰根本一点反应都没有！

给读者的话:

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