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“不是,这可是金翅大鹏啊,就这么被你卸下来一百多斤肉?”
沈浪看着地上那些鹏羽绒咽了口口水。
这要是做个鹏羽掸子抽人绝对酸爽。
林东方把焯过水的大白菇捏干水分开始腌制,“嗯,等养成纯血鲲鹏再彻底宰杀或者圈起来下蛋,现在没事就去切点肉下来就行。”
葱姜水和盐,胡椒粉,老演员了。
旁边程大发一拍大腿,然后长叹一声。
“老夫的格局还是小了啊。”
“以前我就想着某一天能逮一只混血大鹏养着,到时候带出去也拉风。”
“再看看这位,金翅大鹏也就是做个小零食,散养在外面,纯血鲲鹏才有资格进笼子里养着啊。”
虎哥浪弟频频点头,表示自己之前的格局确实有点小了。
他们在看林东方,这位居然在煮蛋,真蛋定!
他这是要做炸鸡的蘸酱。
“师姐的蒜香蛋黄酱…”
生蒜粉的制作其实很简单,大蒜切片晒干磨成粉即可…
经过晾晒之后大蒜的辣味会少一些,显得蒜香更为浓郁。
有时间法阵自然用不到会损失香味的烘干。
萧曦月此时在灵药峰帮忙种芥菜。
独孤婉在一边写着书。
“哎,仙宫的冷宫就叫桃花峰好了。”
看着周围的蟠桃树,她忽然灵感大发!
妙音峰,林东方开始打蛋黄酱。
“林师弟,这蛋黄酱看起来真漂亮啊!我得学会了以后方便讨老婆。”
虎哥凑了过来,一屁股把浪弟撅飞了。
“这一个煮的半熟的全蛋加二两玉米油,喜欢香一点的再加点熟葵花籽油。”
“盐少许,醋一点点,还有半个宜母子挤出汁水加进去。”
“我这是酸与的脊髓,比醋好用多了,等我抽空用酸与的脊髓和醋做做实验。”
“然后搅碎鸡蛋开始打发。”
虎哥嘀咕道,“手动打发有点费事…要是直接一锤子炸开的话…”
他的话让林东方灵光一闪,直接以威力很小的气泡掌快速攻击盆子里的鸡蛋和油。
鸡蛋几下就被震碎,和油彻底的融为一体!
这可比手打快多了。
“没想到鬼主前辈的气泡掌还有如此妙用,好啊!”
林东方急忙记在自己的厨道经里。
分出一些蛋黄酱加入蒜粉、盐,少许蜂蜜搅拌均匀,一份蒜香酱就做好了。
微微透着蛋黄颜色的浓奶油状蘸酱看起来就很有食欲,口味清爽蒜香浓郁略带回甜,属实是各种炸物的最佳搭档。
而且熟蛋做的蛋黄酱塑性更强也更细密,勺子稍微拨弄出一个小山峰可以保持很久很久。
另一边的一口小锅内小火熬化了一些红糖,冲入温好的果酒加盐煮沸。
再用一碗常温果酒加入淀粉搅匀,倒入热果酒内‘勾芡’,让果酒变得粘稠厚重。
放凉之后就是紫红色的酒香蘸酱。
像是大樱桃打成了果酱一样好看。
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