手机浏览器扫描二维码访问
第210章（第1页）
怎么取舍要看做什么菜，可洋葱在很多菜肴里不可替代也是这个原因。
苏菀干脆把黑胡椒酱倒入微微热的小锅里，先往里面加点酱油，再放点盐巴，最后加上搅拌好的玉米淀粉，尽量让这个酱不那么纯粹。
不是说纯粹的酱不好，而是做什么菜调什么味。
厨房里谁都没意见，只觉得苏菀做菜经验老到，不拘泥一格。
这边黑胡椒酱调好，那边各种菇类也已经焯过水。
接着锅里直接炒香姜末，再把各种菇类放到锅里，最后倒入黑椒酱，因为黑椒酱已经有淀粉，所以这一步不用勾芡，就能让菌菇色泽好看，最后放点红椒点缀。
炒熟之后，李蓉蓉那边的铁板也已经预热好，直接把锅里的菜倒入两个铁板上，立刻发出滋滋啦啦的声音。
浓香的黑椒酱炒杂菇碰上铁板，更能激发味道，铁板小火慢慢炙热，等到一会端到桌子上，还能是烫口的，挨着铁板的菌菇滋味更加好，连里面的红椒都能吃出来。
这道菜的香味飘散得极快，让人闻着心醉。
如此异香极浓的铁板冬菇，完全可以用来拌饭吃。
还是那句话，蘑菇做好比肉香！
第二道菜做好，接着便是第三道玉笋呈祥。
其实到了冬日之后，笋子出现几率大大增加，就跟夏日一定离不开黄瓜西瓜一般。
但食物有千百种做法，只要好吃，那就能出现。
这次用的并非新鲜笋子，而是用提前泡发的笋干。
新鲜竹笋跟泡发笋干是有区别的，不用说也知道，一个刚挖出来没多久，另一个经过晒干等等步骤。
所以前者水分充足，适合煲汤，也适合清炒，更能吃出笋子的原滋原味。
而笋干则不同，因为早就经过处理，失去水分，若用来爆炒，红烧，则能吸汁。
这次做的玉笋呈祥口感香味浓郁，所以选择笋干来用，但因为干瘪，所以炖煮的时间要长些。
因提前泡了五个时辰，现在再用小砂锅放入调料，煮的也容易些，此时一直到煮熟才行，到时候笋干也熟了，煮得也够入味，绝对好吃。
最后一道菜还是要用到冬菇，谁让泡的冬菇太多，尽快用完才行。
冬菇，豆腐干，小香芹一把，跟着竹笋一起炒，以笋干为主，其他材料为辅，添上酱油，烧的油滑光亮，这才能行。
这道菜苏菀多做了一份，当做中午的饭食，虽然红烧风味跟春卷有些不相符，但空口吃也行的。
主要旁边热切的眼神太多，早上泡发的冬菇也多，所以直接多炒了满满一盘。
整个膳房的人愈发佩服尚食司，看看人家的小姑娘们动作干脆利落，对什么食材都游刃有余，做出来的菜色每每都跟其他人不同。
特别是苏菀对火候调味的把控，堪称一绝。
苏菀这边三道菜肴做好，分别是黑糯米盅，铁板冬菇，玉笋呈祥。
除了最后的名字用点心之外，其他菜肴还是朴实无华的名字。
可每一道菜都有特色，而且还根据天悲殿和尚们喜好来做，虽说是素菜，可一点也不寡淡。
每道菜都香味浓郁，特别是铁板冬菇，因为一直在小铁板上慢煎，属于蘑菇，清油，混合而成的油脂已经慢慢散发，让人回味无穷。
加上苏菀她们做的三道菜，一共十五道菜品，两份例汤，一种主食，现在立刻送到快下早课的斋堂里。
说是素斋，就是装修豪华的侧厅。
这会差不多中午十点左右，那边已经做完早课，是该吃东西了。
枕苍霞，东风桃花 夜玄周幼薇 大唐极品帝婿 快穿问宿主太爱扮猪吃虎了怎么办 [综英美]有钱大冤种居然是我亲爹？! 且听长安风雨 我向竹马表白后的凄惨日常 叛出家门后我无敌了陈风姜如璇列表 快穿：人渣攻略计划 舰娘的上下五千年 漂亮反派[快穿] 白日偷欢简欢娄枭 我废柴真千金会亿点玄学怎么了墨芊乔贺全文无删减完整版 幸运娇妻：丫头乖乖让我宠 引他沦陷 我要如何不想她 工业修真[直播] 陛下，你的白月光带球回来啦！ 放映日光 落入心动
警号重启：不小心成为警界神话
关于警号重启不小心成为警界神话本故事里的案件全是作者瞎编的，如有雷同全是瞎编。陆明的一路成长都离不开这些人的帮助越来越强大的陆明不小心成为了星沙警界的神话！...
重生我只想撩撩美女赚赚钱
关于重生我只想撩撩美女赚赚钱从小没有享受到亲情的陈长流在社会上屡遭毒打后，他那颗善良乐观的心已经冰寒。意外重生回到了2003年高考后，后妈和父亲一致要求只考上2本的陈长流辍学，去打工供同父异母的弟弟上大学。这一世，陈长流反抗了，被赶出了家门。陈长流悟了！善良多少钱一斤？没钱寸步难行，有钱能使鬼推磨。陈长流从忽悠绝美校花一起摆地摊赚学费开始，开启了自己不一样的人生。本来只想撩撩美女赚赚钱。但不在金融界，金融界有他的传奇。不在创投界，但他成为创投界的神。他是资本家？不不不，他是实业家！事业上披荆斩棘。感情上不做选择题！鱼与熊掌是可以兼得的父亲后妈和同父异母的弟弟以及亲戚找上门劝他大度，嘿嘿，哪凉快哪呆着去！...
怪兽世界之异类养成系统
吴东绑定异类养成系统后，开始了养成妖兽之旅叮！你养成了小白蛇！获得神龙之力！叮！你养成了一颗灵珠！获得贴保姆一枚！叮！你养成了变形金刚娘！你想...
名门掠婚：顾少，你够了
苏可歆只想嫁给一个普通男人，可谁能告诉她，为什么她莫名其妙地成了总裁夫人？他许她一世，宠她入骨，待她如宝。她以为，这或许就是幸福了吧，可他突然将一沓纸丢在她面前苏可歆，我们离婚吧。她终于明白，什么叫做从云端跌落，粉身碎骨。五年后，她归来，与他重逢，身边却是多了只萌萌哒小包子。小包子看着眼前的男人，眨巴眨巴眼...
凌驾诸仙
生命之旅，起点各异，终点无常。非天赋异禀，唯坚韧不拔。历经风雨，见证兴衰，我们仍执着于逆天改命。即使世界残酷，我们依然勇敢前行，因为心中有爱，眼中有光。吾之修行不为成仙，确只为他！我今日到要看看，谁敢伤他，若圣地出手，便平了圣地，若仙界出手，就让仙界从此无仙！境界备注武人武师武王宗师大宗师宗王圣境圣...
惊！流放前我搬空了皇帝私库
关于惊！流放前我搬空了皇帝私库一朝穿越，楚辞成了真假千金里的冤种真千金。灌药，替嫁，流放一条龙？不怕，不怕。空间在手，金银我有。亲人不做人，财产抵补偿。没毛病！皇帝眼太瞎，私库做抵押。哭去吧！所有人都以为老太傅年老体弱，流放之路又去无回。非也，非也。灵泉灵药，轮番补，太傅一家状如虎。岭南边城流寇海盗猖，精甲利器御敌强。瘴气横粮食少百姓苦，高产粮种美名扬。于是京城热闹了次日早朝，户部尚书老皇叔，老宗令通通站了出来，向皇上进言。皇上，太傅一家高风亮节，忠心耿耿，绝不可能叛国。请皇上重新调查大皇子一案，还太傅一家清白。准！表面沉稳自若的皇帝，心里却暗暗叫苦，金口玉言？他大概是史上被打脸最惨的皇帝了！...