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对付山寨货,简时安选择将自己的特长发挥到最大。
“徐老板,我前两天订的货应该做好了吧。”
简时安将小推车先行送回家后便拉着陆轻寒走进一家铁匠铺,铺子里叮叮咚咚的打铁声连成一曲悦耳的音乐。
“喔,是简老板!”徐铁匠中气十足地抬起头跟简时安打了招呼,他兴高采烈地将手头的物件向这位主顾展示着。
“外形成圆,直径一尺,中间有微微的凸起,还要有三条小短腿。简老板,您看看是不是您需要的物什?”
“是是是,徐老板,您真不愧是这淮水城的第一铁匠啊!”简时安将这件器具抱起,由于古代的铸铁技术落后,铁制用品相比于现代都极其沉重,饶是简时安这样的大男人都被累得猛地一弯腰。
“这是……什么?”陆轻寒是第一次见到这样的东西。说它是小锅吧,可又留有中空;说它是铁架吧,可又具备锅的特质。
别说陆轻寒,就连做出这样东西的徐铁匠也是一头雾水。他只是负责打铁铸造,图纸什么的都是简时安给他提供的。
想到这,他的那双炯炯有神的眸子紧盯着简时安不放,期待从他的口中得知这件物什的作用。
作为一个铁匠,并且是一个有追求的铁匠,徐铁匠对于一切突破自己认知的铁器都有超乎寻常的热情。
被两双眼睛盯着,简时安自然不会吝啬。
“这是鏊子,专门用来做烙馍的。”简时安并没有解释太多,这里是铁匠铺,人来人往,消息最为流通。
想必就这一会儿功夫,自己找徐铁匠订制铁器的消息已经传入了老对手的耳中。
“徐老板,简某还有个不情之请。”
告别徐铁匠,简时安领着陆轻寒回家。一路上他见到不少悦来餐馆的小厮在街上吆喝,吆喝的内容无非就是贬低他是小摊,而自己却是大餐馆,做出来的食物保证新鲜。
简时安不为所动,既没有停下脚步与他们争执,也没有开口向路人诉苦。他就这样安安静静地和陆轻寒走在街上,一时间他仿佛有一种时空错乱的感觉。
他好像不是在古代,而是走在昔日的小吃街上。走在他身边的也不是视他为敌人到陆轻寒,而是一位想不起姓名的老友。
“轻寒……”
简时安莫名地开了口,但是他也只是将这个名字含在口中,舌尖流转之间泄出了几分叹息。
陆轻寒不懂简时安的悲伤,他也不知道自己此时此刻应该说些什么。
他只知道,现在的简时安是脆弱的,是需要他的陪伴的。
这个想法一出现,陆轻寒便感到轻微的不适。
简时安……他应该是不需要自己的。
这两天的简时安与以往相比就是判若两人。陆轻寒不敢去奢望他的态度能持续多久,他只能暗自在心中做着更加坚强的心理建设。
陆轻寒有想过彻底离开简时安,甚至就在简时安醒来的前一刻,他在面对债主们的喋喋不休时就有想过一走了之。
可现在呢?
他悄悄瞥了一眼简时安,对方注意到他的关注后很快便露出一个笑容,衬得简时安这个人格外温文尔雅。
目光触及简时安怀中的“鏊子”,陆轻寒按耐住了所有的小心思。
再等等看吧。陆轻寒,再给他一个机会吧。再相信“简时安”最后一次。
回到家,简时安迫不及待地给鏊子选了块合适的地。
他当初选择用炸串起家就是为了等着这一刻。
要他说炸串和什么最配,当然是彭城的烙馍了!
烙馍,顾名思义是烙熟的馍。而鏊子,就是烙制烙馍特有的工具。
简时安开了十年炸串摊,自然是懂得用烙馍来卷炸串的。他曾经跟一个烙馍老师傅学过怎么做烙馍,说实话,这玩意儿看着简单,真正上手后还挺难的。
“轻寒,我给你露一手。”存了些许炫技的心思,简时安眼疾手快地将鏊子支在地上。
鏊子有三条短小的腿,用时需要在三条腿下垫上砖块,这样与地面形成一定的空隙,用于烧火加热。
支鏊子需要注意平衡,三条腿的垫砖平衡掌握不好容易在烙制烙馍的过程中发生“塌方”。
简时安既然想要炫技,那他就得避免出现“塌方”的翻车问题。
只见他和了几块稀泥,用泥土做成“锅炝子”直接和鏊子粘在一起,避免了次次支鏊子的“技术难关”。
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