熬夜阁

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第208章 做木桶（第1页）

月听了更感兴趣了，他很想亲眼看到黄豆是怎么发酵的，不过明天他就要出门了。

秋天是兽人囤积食物的季节，今年虽然说种了田地不缺少食物了，可是兽人爱吃的肉类还没有储存够，部落里的捕猎队得趁着冬天还没来，抓紧时间出门捕猎，好能为部落储存更多的肉食。

捕猎队在部落里待得时间够久了，得继续出门捕猎了。

月作为捕猎队的重要成员，当然是要一起出门的了，他心情就有点失落，因为不能亲眼看到豆子是怎么发酵的了。

白凌见到月神情有点沮丧，赶紧安慰他：“月，黄豆发酵的时间比较长，酱做成的时间就更长了，你下次回来，可以看到黄豆酱的发酵情况。”

听到白凌这样说，月这才重新开心了起来。

晨就没发现自己哥哥和月之间发生了什么，他只是听到哥哥和月说了几句关于“发酵”的话，根本就不知道刚才月心情失落，哥哥赶紧安慰的事。

倒是风和苍发现了，风朝着自己的伴侣看了一眼，对着儿子的方向微微抬了抬下巴，苍面上露出个了然的笑容来，趁着其他人没注意，在桌子底下悄悄拉了拉风的手。

风挣脱了一下，却没挣开，反而被苍轻轻捏了一下手指。

*

白凌把面粉炒了一下，等面粉变成黄色就倒进干净的陶盆里，等面粉晾凉了，就把黄豆放到面粉里混合，然后用筷子开始搅拌，确保每一粒黄豆上都裹上一层面粉。

接下来就要发酵了，发酵的时候要选择上下左右都透气的容器，白凌把裹着面粉的黄豆放到了笸箩里，用纸盖好。

其实应该用纱布的，可惜白凌手边没有纱布，就只能用纸张代替了。

接下来就是等待了，这两天没事，白凌又找了许多木板，他在木板上挖出了很多小眼，等做粉条的时候用。

*

白凌教兽人们做粉条的这天，广场上乌泱泱站了许多了，部落里几乎每家都来了一个人，再加上其他部落的兽人，将近有一百个人跟白凌学做木薯粉条。

白凌先把晒干的木薯粉拿出来，倒进陶盆里开始加水。

“水不要加太多，也不要加太少，像这种用筷子挑起糊糊，能挑起来但是却会断掉就可以了，接下来就是放到锅里煮。”

“煮木薯糊糊要用铁锅，火也不能烧的太大，不能烧太硬的木头。”

采在下面烧火，白凌就负责在上面搅拌，他手里拿着一个大木铲，在铁锅里的糊糊烧开以后，就开始不停搅拌。

“烧开以后搅拌就不能停，要是烧糊了味道不好吃了。”白凌手里的木铲一直没停，他倒是没有搅拌的很快，一直都是轻轻搅拌的。

锅里的糊糊慢慢变成了果冻状透明的东西，白凌就说道：“这个时候火就得停下来了，靠着锅底的余温把木薯里的水分给烘干。”

采把火给撤出来了，白凌用两个木铲把锅里的木薯果冻给挑起来，放到陶盆里。

接着往陶盆里少量多次倒入木薯粉：“木薯粉不要一次放太多，要慢慢往里面放，水也是一样。”

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