熬夜阁

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第一百三十八章 丰盛的午餐（第2页）

“你看看，咋还动手了呢？”柳氏想拦住她。

“婶子，就别跟我客气了，待会啊，给我多吃两口饭就行。”王慧兰打趣道。

“都给你带走！”

“哈哈，那感情好。”

厨房里。

阮湘赶紧用葱姜、料酒腌制好鸡翅、鸡腿和鸡胸，她打算来个家庭版的肯德基。

当然，这不能当正餐。

她算了下人头，六个孩子，四个大人。

从瓦瓮里拿出十二个鸡蛋，蛋清分离分打在两个碗里。

开始搅拌蛋清，她心里默念着大力出奇迹，加油！真的，搅到最后，手都抖了。

蛋黄那碗放入牛奶，食用油和用面粉筛子筛好的面粉，搅拌均匀。

最后把拌好的蛋白霜分三次倒入蛋黄液里，待搅拌均匀，给盆里刷上油，倒进去，再撒上些干果粒，放在一边。

她给腌好的排骨里放上米粉，翻拌均匀。

把两个菜放到蒸笼里，大火开始蒸。

小黄鱼洗净，依旧是用葱姜、料酒腌制，再打两个鸡蛋、一点面粉和盐和成糊糊，裹上小黄鱼，炸透，一盘撒上辣椒面为主的调料，一盘单撒上孜然，香酥小黄鱼就做好了！

因为没有面包糠，她就把发干的馒头用手搓下来，烤干备用。

鸡腿和鸡排先裹上蛋液，在裹上面粉，再来一层蛋液，最后裹上馒头渣，放入五六成热的油锅里，炸透。

腌好的鸡翅，煮出浮沫捞出，在锅里炒化冰糖，鸡翅翻炒成两面金黄，加入调好的料汁，焖煮一会，再大火收汁，一碗红烧鸡翅就做好了。

厨房里，只见她手脚麻利、有条不紊的忙活着。

孩子们闻着味，一排排蹲在堂屋的廊檐下，流着口水。

“哎呀，姑姑的手艺比我娘强多了！”时武羡慕的看着两姐弟，“你俩真有福气！”

青丫姐弟两一脸荣光，矜持的点点头。

等阮湘炒完最后一个菜，看着这个画面，也被逗乐了：“干啥呢？”

“去，喊你爷爷奶奶和妗子吃饭了。”

等饭菜上桌，大家都情不自禁的咽着口水。

粉蒸排骨、红烧鸡翅、香酥香黄鱼、油炸鸡腿、切成块状的鸡胸、炸薯条、手撕包菜、干煸豆角、一大盆小鱼汤。

孩子们面前一人一碟子鸡蛋糕，看着分外诱人。

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