熬夜阁

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第2093章 起床了中午吃烧烤（第2页）

你昨晚几点睡的？陈慧姗问。

快两点。李姗姗打了个哈欠，看了一个新的剧本，其实剧本写得一般，但我睡不着。

最近戏多不多？

下周有一场重头戏，导演跟我说了好几次，让我回去再琢磨琢磨人物的动机。我说琢磨着呢，他说那你怎么还在院子里吃烧烤。

陈慧姗笑了一下：导演管得挺宽。

可不是嘛。李姗姗踢了一下路边的小石子，不过今天反正休息，先不管那些了。

到了镇上，菜市场里人不少，各个摊位前都围着人。卖肉的摊子排在市场最里面，案板上摆着新鲜的牛肉、羊肉和五花肉，肉色鲜亮，上面还带着一层薄薄的油光。陈慧姗弯下腰挑了挑，牛肉要了里脊那块，羊肉选了羊腿肉，五花肉挑了一条肥瘦相间的，又拿了几根排骨。李姗姗在旁边看着，啧啧地说：你这挑肉的姿势真熟练。

以前拍戏拍过厨师的戏，学了两手。陈慧姗把挑好的肉递给摊主称重，又回头对李姗姗说，你去那边看看鸡翅和蔬菜。

李姗姗跑到卖菜的摊位前，挑了一大把生菜，两根茄子，几个土豆，还有一袋韭菜。水果摊在菜市场门口，她又顺手拿了西瓜、葡萄和几个苹果。两个人各自拎着大包小包从市场里出来，帆布袋鼓鼓囊囊的，李姗姗手里还提着一大袋水果，走了几步就换了一只手。

累死了。李姗姗说。

你才拎了多远。

不是，我是说早起太累了。

陈慧姗白了她一眼，但嘴角带着笑。

两个人回到陈园的时候，陈浩已经在院子里把烤炉搬了出来。那是一个不大不小的铁皮烤炉，四四方方的，里面铺着一层铁网，下面还有一层架子用来放炭。他蹲在旁边，手里拿着几块木炭，一块一块地往炉子里码，码得整整齐齐的，像搭积木一样。李婷从厨房出来，端着一盘切好的水果，走到他旁边，用叉子叉了一块苹果递到他嘴边。陈浩张嘴吃了，嚼了嚼，含糊地说了一声，又低头继续码木炭。李婷端着盘子又进了屋。

陈慧姗和李姗姗进了厨房，把买回来的东西放在台面上。陈慧姗挽起袖子开始腌肉，案板上排着几个不锈钢盆，她把牛肉切成薄片，羊肉切成块，五花肉切成一片一片的，鸡翅在表面上划了几刀，分别放进不同的盆里。调料是现成的，酱油、料酒、蚝油、姜蒜末、一点点糖，她用手抓匀了，让每一块肉都裹上腌料。手指在肉和调料之间揉捏着，指甲缝里沾了一点深褐色的酱汁，她也没管，继续揉。

李姗姗站在水池边洗菜。她把生菜叶子一片一片掰开，在水龙头下面冲干净，放在旁边的沥水篮里。茄子切成厚片，土豆切成薄片，韭菜摘掉老的根部，整整齐齐地码在盘子里。她一边洗一边哼着歌，是一首不知道什么歌的调子，哼着哼着就忘了调，又重新起头。

袁莉在餐厅里调制饮料。柜子里有几瓶果汁，橙汁、苹果汁、菠萝汁，她各倒了半瓶进一个大玻璃壶里，又切了几片柠檬和几片薄荷叶放进去，拿长勺搅了搅。橙黄色的液体在玻璃壶里打着转，薄荷叶浮在上面，像绿色的船。她又煮了一壶酸梅汤，是提前买好的酸梅膏兑水，放在火上慢慢煮开，加了一点冰糖，关火晾着。暗红色的酸梅汤倒进另一个玻璃壶里，和橙黄色的那个并排摆在一起，一眼看过去像两幅颜色不同的画。

院子里开始飘起炭火味。陈浩蹲在烤炉前面，手里捏着一沓旧报纸，点着了往炭堆里塞。火苗舔上黑色的炭块，一缕青烟直直升起来，熏得他偏过头去眯着眼睛，喉咙里呛出几声咳嗽。李婷又从厨房出来，这次端了一杯水，放在烤炉旁边的桌子上，又看了他一眼，没说话，转身回去了。

炭终于烧透了，最上面的那层炭泛出均匀的红光，烤炉周围的空气被烤得微微发烫。陈浩从厨房端出陈慧姗腌好的肉，铁盘里码得整整齐齐的肉片和鸡翅，表面泛着酱料的光泽。他把牛肉串在铁签上，羊肉块串在竹签上，五花肉和鸡翅也一串一串地串好，放在炉子上的铁网上面。油滴在烧红的炭上，嗤的一声，窜起一小簇火苗，紧跟着一股白烟带着香味升起来。

陈慧姗从厨房探出头来看了一眼：火候别太大。

知道。陈浩用一把小扇子扇了扇火，把肉串翻了翻。

李姗姗端着一盘切好的蔬菜走出来，放在旁边的桌子上，伸着脖子看烤炉上的肉串：好了没有？

急什么，肉要慢慢烤才好吃。陈浩翻了翻手里的串，肉的表皮已经开始变色，边缘微微卷起来，油脂渗出来滴在炭上，又发出一声嗤响。他撒上孜然粉和辣椒粉，孜然的颗粒在高温下爆开，香味一下子浓了好几分。又烤了十几秒，他拿起一串牛肉递给李姗姗：给，第一串。

李姗姗接过去，顾不得烫，吹了两口气，张嘴咬了一口。肉汁在嘴里爆开，孜然和辣椒的香味弥漫在整个口腔里，牛肉嫩得几乎不用嚼。她眯着眼睛嚼着，含混不清地说：好吃。

陈浩又烤好了几串，先递了一串给陈慧姗。她刚从厨房出来，手指上还沾着腌肉的酱汁，接过串咬了一口，点了点头。又递了一串给李婷，李婷拿在手里没有立刻吃，等凉了一会儿才咬了一口，嘴角沾了一点油光。最后一串递给袁莉，袁莉刚从餐厅出来，手在格子衬衫上擦了擦，接过串咬了一口，嚼了几下，眼睛亮了一下。

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