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"众卿可知?"圣人执起金匙,轻轻敲击玉盏,"此匙乃尚方新制,可验百毒。"
话音刚落,侍膳太监已捧上酸菜鱼。翡翠汤液盛在青玉碗中,鱼片雪白,红蓝辣椒圈点缀其上,宛如一幅活色生香的画卷。
圣人舀了一勺汤,金匙触及汤汁的刹那,匙心的白骆驼竟微微泛起金光。
"无毒,且……"
圣人微微眯眼,"鲜香扑鼻。"
老宰相颤巍巍地执匙尝了一口,浑浊的老眼突然一亮:"此味……竟让老臣想起少时在蜀地吃的江鱼!"
年轻的中书舍人王缙则辣得满脸通红,却仍忍不住再舀一勺:"这辣味……似有冰火相济之妙!"
殿角,一名胡人使节瞪大了眼睛,低声对同伴道:"这汤里的酸菜,比我们西域的葡萄酿还醇!"
苏晚垂眸而立,唇角却忍不住微微上扬。
宴至酣处,圣人忽然抬手,殿内顿时肃静。
"苏氏。"圣人目光落在苏晚身上,"此鱼何名?"
苏晚深吸一口气,恭敬答道:"回陛下,此菜名为不思乡。"
"不思乡?"
圣人沉吟片刻,忽而大笑,"好一个不思乡!朕尝此味,亦觉四海皆可安。"
他执起案上金匙,轻轻一掷,匙柄稳稳落在苏晚面前。
"赐尔御膳金匙,准忘忧居为宫中供奉。另命尚食局编修《大唐味典》,将此味载入史册。"
岁末,长安西市张灯结彩。
忘忧居门前,一块鎏金匾额高悬其上,上书"御赐金匙"四个大字。店内宾客盈门,连平日矜持的贵族女眷也纷纷慕名而来,只为尝一口载入《大唐味典》的"不思乡酸菜鱼"。
阿沅捧着新刻的《味典》样本,兴奋地念道:"不思乡酸菜鱼,取终南寒潭鲫鱼,佐以五味椒、青柠干、陈年酸菜……"
崔衍倚在门边,望着熙攘的人群,忽然低声道:"这道菜……真的能让人不思乡吗?"
苏晚没有回答,只是将金匙轻轻放在柜台上。匙心的白骆驼在阳光下熠熠生辉,仿佛在无声地诉说着一段跨越时空的味觉传奇。
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