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说到生意,秦孟商自然不会拒绝。
这次做了一百二十斤魔芋,留了两块自家拿来下锅子外,其余的都卖给了长兴酒楼。
天气转凉,大家都爱吃点热乎顶饱的东西,凉菜就不好卖了。最后结了钱,一共四两二钱银子。
“秦老板,你可一定要记着咱们的约定啊,我今年能不能拿第一就看你了!”
“第一?”
梁掌柜意识到自己说漏嘴,心虚地笑了笑:“是啊是啊......你一早就来了,吃饭了么?要不留下吃个饭再走?”
他没明说,但秦孟商多少能猜到点什么。长兴酒楼不止这一家,多半是同行竞争。不过她等会儿还有事,没空吃饭,便婉拒了。
临走前,梁掌柜千叮咛万嘱咐,让她下次一定记着多带些魔芋来。
秦孟商点头应下了。
下次交货定在十月初一。现如今地里的魔芋已经出苗了,到了十月,第一批种植下去的魔芋便能长成结果。今年留好种,来年春耕又能种下第二批。
出了长兴酒楼,孙大旺还要去城中采买,便与秦孟商约好在城门口汇合。
水匪的风头一过,镇上的小摊又多了起来。原先卖凉面的那对夫妇也在,只是生意不太好,好半晌才看见有人过去问。
凉面凉皮这东西过了夏天便不好卖了。虽然夫妇俩卖的便宜,但早上凉快,镇上来往的商贩又大多是从秋露重的浔江过来的,上了岸当然想吃点热腾腾的。比起凉面,这时候的馄饨和素面都要好卖的多。
路溪明往那边看了眼,问道:“姐姐,你不是说我们要做新生意么?是做什么?”
“嗯,做饭团吧。”
她先前想过卖卤大肠,但卤味做起来成本高也麻烦。镇上人过得清贫,定价太高没人买,定价太低赚不到钱。况且屠户每日不过宰一头猪,专门做这一门营生肯定是不行的。思来想去,还是卖饭团好。饭团做起来快,还能搭着其他吃食一起卖。大米十文一斤,一斤米约莫能煮四碗饭,光是成本便比卤味低。
路溪明之前吃过一回饭团,是秦孟商用剩饭做的。
虽比不得配着红烧肉吃起来香,但顶饱,一个巴掌大的饭团吃下去,干一上午活都不带饿的。何况,眼下这时候不是谁家都吃得起白米饭,就听饭团这名字,便知道与大米沾了关系。
“姐姐,那我们什么时候开始做?”
“明天。”
她今天来镇上就是来买食材的。
做饭团最基础的食材便是大米,既是要做生意,当然得舍得投入本钱。秦孟商到了粮铺,直接一口气买了五十斤大米。也不怕浪费,大米能放,除了做生意,自家也能吃。
除了大米,饭团的标配就是油酥和胡瓜。胡瓜家里有,关键在油酥,其实就是油条酥。炸油条倒是不难,就是有点费油,但该有的还得有。
咬咬牙又买了十斤油和二十斤白面,统共加起来花了小一两银子。秦孟商有点肉疼,可做生意有投入才有收入。
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