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16 香茅烤鸡(第2页)

这鸡,竟如此入味,有味,肉质却如此软嫩……

实在美味!!

他又咬一口,动唇慢慢品味,越品越可口。

翁桓满意地垂眸瞧着鸡,轻点头,接这吃完余下的。

李曼柯夹锅里的裹着香辣酱料的的鸡肉吃,香辣味冲袭口鼻,他挑饭入口。

抬眼一看,翁桓口中便没停下,便笑道:“如何,我所言不虚吧?”

翁桓满意,吃完一块鸡,面露几分惭愧,:“是我狭隘了,这烹调,与年岁、食肆大小无关。”

说完,又接着另夹一块,蘸碗碟的红彤彤的酱料。

配上酱料,鸡肉的滋味更丰富了,酱中辣里含甜,辣而不烈,甜而不腻,交相辉映,使他食指大动。

搭上鸡肉上微微的酸与鸡肉的纷香,令人觉不到一丝腻歪,反而勾动起唇齿,欲罢不能。

只是这清草香,究竟源于何种食材?

翁桓却猜不到。

李曼柯道:“我与你说啊,这辣锅鸡肉,便是江记食肆最先推出的,除了鸡肉,还有鸭爪、河虾、猪肉,那些酒楼是看江记生意好,偷学了去。”

:“可这偷学的,那能有原主做得好,江记这会儿已拓出四种口味,香辣、麻辣、酸辣、蒜香,这那是一时间研究的出来的。”

:“不信你尝尝?”

翁桓一愣,诧异地抬眼:“什么!竟是如此!!”

辣锅炒鸡竟是江记推出的!

李曼柯扒口饭,:“前几日天凉的还有铁板鸡,铁板炒出的鸡,味道也不一般呢。”

:“可惜啊,那时翁兄不在京城。”

翁桓暗暗瞠目结舌,只觉适才说的话实在是井底之蛙,坐井观天。

自视甚高,却不知已是见识浅薄。

翁桓自知有错,便道:“今日多谢李兄了。”

李曼柯笑两声:“勿用客气,翁兄爱吃鸡,此次回京,也算翁兄接风洗尘了。”

两人你一言,我一语,辣鸡香辣醇厚,莲子鸡清新鲜美,烤鸡香酥多汁,谈笑间,桌上的吃食已净。

翁桓还存着心事,抬手找来柜台后的年轻姑娘。

:“再下,想请见厨师一面。”

兰香瞅他是适才满口嫌弃之人,也不知晓要见姑娘做什么……

兰香走进厨房,哼了一声。

方万宜舀着汤,先问:“怎么了?”

江弥杉刚把鸡放入烤炉,就听兰香道:“三桌那位点了一桌鸡的老伯想见姑娘。”

江弥杉观察着火势,焰火燃着柴木亮目,一双美目被照得流光溢彩,觉着不够,江弥杉又放入几跟樱桃木柴。

她盯着火席卷柴木:“见我?”

相见主厨交流心得,还是指出不足,但当下那有那个时间。

江弥杉道:“我忙完再说。”

兰香:“……好。”

又等一久,因着等人占座,翁桓又点了藕粉羹与核桃糕。

待尝至一半,总算见一位年轻又眉目如画的女子朝这边走来。

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