熬夜阁

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第571章 走投无路（第1页）

京城，复兴门外大街，西城店。

小肥羊老板张刚正在听着市场经理赵先华的情况汇报。

“老板，东海三家门店，上个月总营收还不到50万，算下来单店连中午带晚上，平均一天30桌都不到。

而且情况还在变得更糟，对方这是要把我们赶尽杀绝的节奏。”赵先华一脸担心的介绍着。

虽然单店面积不大，但一天30桌都保证不了，这生意简直差到不能再差了。

要知道那可是东海啊，国内第一大城市，经济最发达的地方，老百姓消费力最高的地方。

结果的三家门店，每天上座率还不到30%，餐饮生意干成这样，已经可以说是非常失败了。

原本不应该是这种样子，东海门店刚开业时，生意还是不错的。

就因为突然冒出个【嘻小羊】，一下就把生意全抢去了。对方来势汹汹，一口气在东海开了20多家门店。

这阵势直接把赵先华都看傻了，也不知是哪里来的土豪，有如此大的手笔。

可你开店就开店，为什么要针对啊？

要不是赵先华听员工汇报，他都不知道对方就是故意冲着而来。

【嘻小羊】不仅菜品更丰富，还专门针对搞降价促销，还有软件系统支持，可以给会员提供充值优惠。

软件系统是什么玩意儿，贵吗？

一开始赵先华并不清楚，后来一打听，这玩意儿可不是一般餐饮店用得起的。

光是采购就得几十万，每年还需要维护费用。

他之前还想着建议老板也上個系统，也搞会员体系，后来想想还是算了，免得找骂。

有上系统的钱，老板都能另外再开一家店了。

可他身为市场总监，却对的困境无能为力。只能看着生意一天天变差，一点办法都没有。

赵先华甚至都怀疑，老板张刚是不是得罪人家了？

不然，【嘻小羊】的老板为何逮着往死里干？从来也没听说谁家开餐饮店，遇到过这种事情。

东海市场那么大，人那么多，大家互不干扰，安安静静做生意不好么。

赵先华也向张刚建议过，也搞点促销吸引客流，结果被驳回了。

本身走的就是薄利多销模式，再搞促销哪还有利润可言。

再说了，从包头走出来，到京城和魔都开店就是为了多赚钱的。

为了筹集资金，张刚甚至把包头的几家店加盟权放出去了。

尽管大部分都是亲戚朋友，但好在算是回收了很多资金。这才有实力向外拓展。

目前的模式就是，招几个加盟商，就开一家直营店。

开直营店的钱，就是从加盟商那里收来的。也只有这种模式，才有实力快速拓展，打开市场。

把直营店选在京城和东海，就是看中了一线城市的消费力。

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