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傍晚,刘琛在去下午茶餐厅的路上。
行人匆匆,不少都裹着长衫。社畜下班的途中,与刘琛擦肩而过。
像两条处于不同平面的直线,看似相交,却没有任何交点。
忽而脚边传来干枯木纤维落地的轻响,低过头,是盖过巴掌的梧桐叶。
起风,这才惊觉,秋日已到。
真实的晚霞带着璀璨,冲刷着黑客帝国里的不见天日。
转过几个街角,在一个商业街区的中段,便是刘琛买下的铺子。
外面罩着一圈围挡,拉开边角的小门,迈了进去。
下午茶店,说轻松可以轻松,说累可以很累。
从某种角度上来说,做下午茶,或者说做奶茶,大概年轻人最糟糕的创业项目了。
没有琴棋书画诗酒茶,只有进货、宣传、制作、算账、等待客户。
自主创立品牌,在前期甚至很长一段时间,都不会有客流。因为最好的位置已经基本被连锁品牌占据,开在他们旁边,等于找死。
而选择低成本或者没有连锁品牌的地方,客流量先天就等于零。
而加盟知名品牌,也可能是另一种慢性死亡。撇开高昂的加盟费用,制定的装修设计设备往往超过市场价格,更为关键的是原材料完全被限制,采购的成本把利润挤压到可怜。
当然,那都是针对以创业为目的的人来说。
刘琛的下午茶店不大,两个大开间,其中三分之一用于制作仓储和吧台,另外三分之二,被刘琛做成了会客交流的区域。
不是那种临时坐坐,等待下午茶做好的座椅。
而是类似于星巴克那样可以会谈的空间。
设计图还在深化,装修还没有开始。现在工人在做的,只是把上一位租户的装修拆除。
承重柱上的女性化装饰已经被拆除大半,小清新的墙面带着尘土。
像极了洁白的云遭遇雷电和水汽,变为沉重的乌云。
之前这里是个清吧。
就是那种,民谣烛台慢慢聊的小酒吧。
刚毕业的创业团队,三个女生。
一个人出资,两个人干活。
出资的把项目当成了投资,不管经营只等分红。
干活的两人把项目当成了心血,苦苦经营。装修时两个人就自己当工人,一笔一划的勾勒小店的每一份美好。开业前期,两人直接抱着花了三天三夜设计出来的宣传单,在街头像每一位年轻人分发。
她们还会捡起有些人转头扔掉的宣传单,细心的展平,重新发给别的人。
那是最累,也最开心的时候。
完全的忘我投入,细数着每一位新增的客户。
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