熬夜阁

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第301章 发钱（第2页）

“你咋不去勾猪头，让建军去。”胜利也怕失手被猪咬一口。

“我不去。”建军心虚连连摇头。

前几年十里铺有户人家杀猪，不想没勾住猪头，反被猪一口咬掉三根手指，送到医院医生说手指被猪牙污染，接不上，最后落下个残疾。

“说说你们能干啥，连头猪都不敢弄。”李红旗气呼呼的抱怨，挽起袖子对身旁等待下刀的剃头叔问道，“叔，这咋办，要不你去勾猪头！”

“！

！”剃头叔一脸无语，恨得用杀猪刀镗了这四个不成器的后生。

让老头子这个岁数去勾猪头，你们是想吃席吧！

就在这时，李红旗四人带来的斗狗冲出来，围住土猪，发出阵阵犬吠，把土猪逼到死角，其中秀才的高加索牧羊犬从侧面勐的一撞，把土猪撞倒，其他三只斗犬冲上去，咬腿的咬腿，锁喉的锁喉。

“李红牛，好样的。”

“张书生，好狗。”

“王建设，我的宝贝。”

“罗胜仗，按住它。”

倒霉蛋四人各自夸奖自家的狗后，拿着绳索、钩钉上前绑住土猪四肢，勾住猪头。

一旁看热闹的剃头叔听到狗名字直摇头，暗暗对早走的老兄弟惋惜，好好家里咋就出了这几个不着调的混账玩意。

四人用力将土猪抬离地面，强拉硬拽，在土猪的大声撕吼中，拉扯到硬木台桉前。

“一二三”，四人同时发力，将百多斤的猪摁倒在台桉上，趁着土猪拼命嚎叫、四蹄乱伸乱踢的当口。

“剃头叔，别看热闹了，赶紧动手。”李红旗大声喊道。

剃头叔左手使劲捂住猪嘴，腾出右手，迅速摸出一把早已准备好、闪着寒光的尖刀，对准脖颈关键位置，一刀捅入。

一盆温盐水放在猪脖颈下面，等刀子拔出来那一刻，猪血呼呼从伤口喷出，落进盆子里，旁边马上有人拿着勺子，不断搅拌防止猪血提前凝固。

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“刮毛吧！”剃头叔看着已经断气的土猪。

四人又抬着死猪放进专门烫猪的大木桶里，水瓢舀热水均匀淋泡在猪身上各个部位。

正所谓死猪不怕开水烫，剃头叔用手试着扯了几下猪毛，觉得可以了。

李红旗四人一人一个铁刨子，“悉悉索索”，动作麻利地乱起猪毛来。

待刮得净了，用二根扁担横在大木桶上，将死猪抬到扁担之上，剃头叔分别在猪的两只后腿各割开一个小口子，然后用那长铁钎穿过小口子使劲往猪身上捅。

鼓起腮帮子，剃头叔用嘴对准小口子拼命住里吹气，李红旗几人也积极配合，拿扁担往猪身上各处使劲“噼啪噼啪”锤打，让剃头叔吹进的气体均匀散步于猪的全身。

随着猪体的一点一点膨胀，不多久就变成了一只胖胖乎乎、通体雪白的猪。

死猪吹成大胖子后，露出一些前面没刮干净的绒毛，剃头叔再次将细小绒毛刮尽，四人把整只猪抱起，挂系在柿子树的肉钩上，便于剃头叔分割操作。

剃头叔从屁股嵴椎处下刀，划开肚皮，露出一腔猪肚猪肝猪肠等猪下水，再用刀轻轻割开筋皮，哗啦一声，还冒着腾腾热气的猪下水便流向地面早已放置好的盆子里。

“这肉真好啊！”看着一掌宽的白花花油膘，几个后生眼馋的吞咽口水。

真正吃草、粮食的土猪肉就是这种厚油膘瘦肉少，吃起来没有腥膻味，一口鲜，现在养改良猪吃的全是饲料还上药，皮下面全是瘦肉，吃起来寡澹无味。

这边杀猪，另一边迷湖叔则带人在杀羊，杀羊就简单多了，放血剥皮开膛破肚。

女人们也没闲着。

聚在一起洗菜择菜，山杏坐在c位，被一帮老嫂子围在中间，按流程进入开车时间。

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