熬夜阁

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第429章 当人（第3页）

农村为啥说吃面条一会就能做好，就是因为死面不用发，揉好擀成面皮子切条就能下锅。

揉好的面团分成数个小面团，用擀面杖擀成薄薄面饼，薄的可以透光，跟纸一样，李红兵很是满意自己的手法。

灶膛里升起火，很快锅冒出热气。

烙饼子火不能大，太火容易把饼子烙糊，伸手放在锅面感觉有热气就可以。

猪油放锅里慢慢化开，用锅铲均匀涂抹锅底。

捏起一张面饼子平铺在锅底，慢慢转动饼子，不断用锅铲去压，让锅底与面饼充分接触。

翻面前再刷一次油，直到把饼烙至两面金黄就可以出锅。

一张张金黄薄饼出锅，放在案板上。

烙饼做完，接下来是炒青南瓜丝。

炒南瓜丝就不能用中火，南瓜出水，要用大火爆炒，往灶膛里添了几根木材。

一大勺猪油在锅里融化。

干辣椒、蒜瓣、葱花放进油里爆香，紧接着放入青南瓜丝猛火爆炒断生即可，放盐放青椒丝就可以出锅。

南瓜丝卷饼做好，李红兵又煮了一锅包谷糁。

山杏穿着大红花褂子走进厨房，一抹慵懒的笑意漾上嘴角，“好香啊！”

李红兵抬头一笑，解开围裙，“你把方桌搬到堂屋门口，我把饭菜端过去吃。”

一张方桌，两个人，一桌热气腾腾早饭，坐在古朴堂屋屋檐下。

稻场里翻滚着化不开的浓雾，随着山风轻柔摇曳。

“给，吃吧！”李红兵体贴的递过卷好的南瓜丝卷饼。

山杏送出一个甜甜笑容，接过卷饼，在李红兵忐忑目光中轻轻咬了一口。

青南瓜丝甜中带脆，青椒丝清脆，还有淡淡辣味，烙饼外脆里软，一下打开清晨味蕾。

“味道怎么样？”

“好吃！”

李红兵露出小傲娇的笑容，伸手拿起一张饼子，平铺在桌面，炒青南瓜丝铺在上面，爱吃辣又放了剁山椒，加了几根鲜葱。

细细卷好，张开血盆大口，重重咬下一块。

满足的发出一声哼唧。

好吃。

再喝一口香甜苞谷糁，这日子真是享受。

随着太阳升起，雾气散去一半，稻场上的雾也在渐散。

远处连绵不绝的群山此时只能看到模糊轮廓，雾气偷偷的掩盖了山岭间枯黄的痕迹，仿佛要把天地万物包裹其中，害怕世人知道秋天的到来。

吃过早饭。

一年之计在于春，一日之际在于晨。

第一场秋雨，预示冬天即将到来。

李红兵扛着铁锹，来到厨房后门，这里是新地窖位置。

原来老宅地窖年久失修，内部渗水垮塌，在翻新老宅时被放弃回填，重新建了个全新地窖。

厨房后门是个小平台，平时用来晒晒菜，洗菜、倒废水。

一颗倾斜的老桩樱桃树，斑驳树干只剩一半，如果不是李红兵使用本源之力，它的寿命应该进入倒计时。

平台边缘原来是猪圈，小时候灶台上煮的猪食，可以趁热乎倒进猪槽。

翻修时，李红兵嫌弃猪圈离厨房太近，就给拆了改成地窖，也方便过冬时候进出拿菜。

地窖入口是一块突出地面20公分高，1米X1.5米的长方形盖板。

抓住盖板边缘的把手，轻轻向上提，整个盖板轻松打开。

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