熬夜阁

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第509章 劳动（第2页）

“这孩子，都回家了还客气啥，等着！！”热情好客的老妈，转身走向厨房。

三位女孩愣在原地，苦着脸看向李红兵，希望他能说句话。

李红兵出名的助人为乐，朝着老妈背影喊道。

“老妈，多放点茶叶，就用我种的兰花龙井，别舍不得放。”

“！！！”三位女孩无语。

在旁边陪姐姐、山杏聊天的崔姐看不下去，“行了，别逗她们了。”

李红兵哈哈一笑，“我去做饭。”

三十多个孩子吃饭是个大问题。

单独炒菜根本来不及，一盘菜还没上桌就能空盘。

思来想去，最后李红兵决定打算做农村一种传统的炖大菜，直白点就是把各种肉菜混在一起炖，吃的时候，满满当当一大锅放到火堆上，一边吃一边加热，菜也不会凉。

猪肉、羊肉、鸡肉家里都有现成的，菜园里也有现成蔬菜，红薯粉条、干菜、干香菇、干木耳用开水泡发。

李红兵系上围裙，开始在厨房忙活起来。

女人们也没闲着，俩姐和山杏、老妈坐在水井边洗菜。

第一次见到用井水洗菜，来自湾湾的三名女孩好奇的用手试了下水温，冰冷刺骨寒意让手指触电般的收回，吃惊的看向挺着大肚子姐姐。

“这么冷的水，怎么能洗菜，你们还怀着孕啦！”

“这有啥的，农村人没那么娇贵。”大姐笑呵呵把萝卜泥土洗掉，放进筐里。

二姐也跟着附和，“就是，以前农村大肚子还得下地干活，我都见过在田边生娃子的。”

好恐怖！！

仨女孩一脸震撼表情。

很难想象怎么会有这种事情发生。

“菜洗好没有？”李红兵探出脑袋大声问道。

山杏回了一句，“好了！”

李红兵提着满满两桶肉，从厨房里走到水井与菜园中间的空地，把上次做小龙虾用的土灶重新垒好。

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放入柴火，劈好的松油条放进柴火，用火柴点燃。

架上直径一米多的大铁锅。

三大勺猪油放进锅里，再放入几大勺豆油。

小半锅油，看的三位湾湾女孩暗暗发憷，在湾湾可从来没见过用这么多油做菜，除非是炸鸡之类的食物。

随着铁锅慢慢烧热，油脂逐渐化开，融为一体，散发出扑鼻油香。

李红兵用铁勺搅了几下，丢入一片猪肉试试油温。

猪肉入油，迅速翻滚，发出噼里啪啦的炸响声。

差不多可以了。

两大桶肉分批次倒进油锅里煸炒，生肉在热油加温下，水份被炸干，变得干燥、脆硬和酥皮。

把过油炸好的肉捞起，放到盆子里控凉，继续下肉油炸。

等所有生肉炸完后，灶台里加火，提升油温，再次把肉丢进锅里复炸。

过三遍热油后，肉才算炸好。

“太爷，太爷，二黑不让我们去后院！”铁蛋跑来气呼呼告状。

李红兵忙的起飞，随口询问，“你们没事去后院干啥？”

铁蛋理直气壮的回道，“小姑姑说后院山里面有个温泉，让我们泡温泉。”

臭丫头，爹都没享受，你倒会做主了。

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