熬夜阁

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这次比赛的等待时间很长，许多点心都需要静制的时间，因此陆陆续续有?人完成，评委和摄影师跟得都很是疲惫。

不?过包西西毕竟年轻，精力够用。她?四处跟着东张西望，又开始发出阵阵惊叹，谁能告诉她?，为什么看起来平平无?奇的面团，一下油锅或是进了烤箱，便?层层叠叠地展开千层酥皮，瞬间丑小鸭变成白天鹅？

吴茹和吴意这对?姐妹俩，居然都做了传统一些的酥点。

不?同的是，吴茹做的是碧根果?桃酥，桃酥本身略微厚一些，小一些，很适合评委们一口一个。

吴意做的则是凤梨开运酥，但是很见功底，包西西尝了一口，好吃是好吃，但是吴意的内馅调得过于好吃。内馅抢去了风头，给人留下了深刻的印象，外头的酥反而成了配角。

包西西不?太懂，但是看胡老头可惜的样子，估计是要被扣点分？

其他选手也做了很多，令包西西大开眼界的是，这次许多选手都做了各式花酥——海棠花酥、玉兰花酥、向日葵花酥、茉莉花酥、荷花酥、桂花酥、雏菊酥、芍药花酥、栀子花酥……

若不?是口水在忍不?住流，包西西都要以为自己走进了花园。

此外，还有?一些银杏叶酥、椰蓉开口酥、枣酥、栗子酥……

包西西夸夸夸拍照发给乐萱，乐萱激动地搓手:“对?对?对?，这就是我想要的新国风点心铺啊！果?然花钱来这个会是正确的！”

包西西点点头:“别?说，如果?卖这种?，肯定不?缺客人。”她?脑海里已经构思起来，这种?精致点心，还是很有?市场的。

当?然，卖高价花式馒头就算了。她?仍然不?支持。

乐萱还沉浸在自己的畅想中:“你想想，一杯苦涩回甘的清茶，一朵微甜芬芳的花酥，一本动人心弦的书?，慢慢吃，慢慢喝，慢慢看，一个人的时光……”

包西西都听得要心动了。好家伙，没看出来乐萱大小姐还是个文艺女青年啊！

这手艺，包西西虽然能学，但现阶段是真的不?会。她?不?自觉把目光投向了季晨曦。

季晨曦的手上有?一处新伤，可能是昨天不?小心刮到的。这对?白案师傅来说，是有?点影响的。很多时候白案师傅都要讲究手感，有?了伤口戴上手套，就很影响手感。

好在季晨曦的伤口靠上，她?用创口贴和厨房保鲜膜裹了起来，倒也不?影响比赛。

再?看季晨曦做的，在一众花枝招展的美人中，显得平平无?奇了许多。

翻毛白皮酥。

季晨曦手实在有?些累了。昨天搬货，货物太重?了，她?手现在还有?点发抖，做酥还行，给酥点上红心，这精细动作反而有?些难，别?到时候给点错了位置。于是她?的作品，整个酥就是一块白白的饼子，很是朴素。

翻毛其实是一种?工艺，翻毛糕点是京式糕点“出身”，清朝时北京城很是流行。相传翻毛白皮月饼刚出炉放于桌上，轻轻拍打桌面，酥皮即能飞起如雪白鹅毛，浅尝一口，不?黏不?硬，鲜香软糯，慈禧甚爱，赐名“翻毛”。

包西西一直以为这是个夸张化的传说罢了，直到季晨曦看到评委过来打分了，轻轻拍了一下桌子——

呼，酥皮立刻细细碎碎轻轻飞起，宛如鹅毛。

场上响起了小小的惊呼声。

而包西西的耳边响起了中华小当?家的BGM:难道，这就是，银色传说！

胡老头都不?敢硬掰，近30层的酥皮，轻轻用力，便?会“化开”，他生怕把这酥皮捏破了。

好在季晨曦做了6块，6个评委，刚好一人一块。

这酥真的！入口即化，清甜绵密。在一众花枝招展中，居然就凭普普通通跟个白馒头似的外表，获得了高分。

这次的开酥点心，是一个都没剩。评委吃不?了这么多，但是选手们互相品尝讨教，倒是其乐融融，说笑间，大家便?把各自的作品交换吃得干干净净，感觉又学到长进了不?少。

季晨曦一共就做了6个，又被评委吃完了，因此没什么选手过来交际。她?一个人孤单地整理好东西，便?打算离开。

包西西回头，忍不?住恨自己这多管闲事的嘴:“手怎么了？”

“搬货碰了一下。”兴许是昨天经理看到季晨曦分试吃分太大了不?痛快，晚上狗经理就把季晨曦从试吃组，调去了货运组。

“后面还有?那么多比赛呢，你得小心你的手。”包西西语重?心长，“不?行的话，我让胡老头借你点钱……”

胡老头可是代表整个评委团，总不?能被人诟病开后门?吧？

季晨曦抬头，看了看包西西。

包西西此时才看清季晨曦的脸，也是个清秀冷佳人，很是好看。

只听美人冷不?丁地说了句:“我给你打工行不?行？你不?是有?一间馒头铺么？那个我也会。”

我这小破店难道真是什么香饽饽吗？

包西西笑容僵在脸上，看了看季晨曦:“还是那话，当?然可以，但是这是在比赛期间，我毕竟是评委……”

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