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“您就放心吧,这些点心我们已经研究的差不多了,不过因为时间比较短,所以我们每个人负责制作一种点心,我马上就制作点心,然后给小姐送过去,让小姐点评一下。”几人说道。
他们这几天一直在不断的尝试不断的改良,现在这几种点心制作的已经非常的有水平了,他们自己也尝了他们制作的点心,比起外面店铺当中卖的那些点心味道都不差,而且这些点心又如此的新颖,想必推出之后绝对会生意火爆的。
虽然现在店铺还没有开起来,不过他们已经能想到,到时候他们的店铺门庭若市的场景,只要他们把点心做好,把小姐交代的事情做好,到时候小姐的铺子赚了钱,小姐肯定是不会亏待他们的。
而且小姐的意思也说得很明白了,小姐之后是要跟着表少爷一起去燕京的,等这个铺子步入正轨之后,这个铺子是要交给他们几个人管理的。
也就是说以后这个店铺,基本上就是由他们自己做主,毕竟小姐距离他们那么远,除了每个月收银子以外,估计也不会遥控指挥他们做什么事情。
当然了,他们也得表现的好才行,表现的好让小姐放心,小姐才会把这个店铺的重任交给他们,不然的话小姐肯定还会留下其他的人,到时候有人监督他们,虽然能让小姐更加的放心,但是他们日子就不会有那么好过了。
他们没有打算背叛小姐,也没有打算为自己谋利,毕竟现在他们都是小姐的仆人,他们的一切都是小姐的,就算他们要牟利,也没有地方让他们使银子。
而且他们的目标可不仅仅只是在淮南城这个地方管理一家店铺而已,现在就算事情进展顺利,淮南城这个店铺开起来了之后,他们几个人一起管理,也做不到他们说什么就是什么的。
等以后他们让小姐更加的信任,小姐开了分店之后,他们每个人都管理一家铺子,或者管理很多家铺子,那样才威风呢,所以他们肯定不会因小失大的,毕竟每个月能赚多少银子,小姐估计也知道,要是他们中饱私囊了一些的话,如果少小姐或许还不会说什么,要是多了小姐直接把他们撤下来,那就麻烦了。
毕竟这些点心也没有太高的技术含量,别说小姐那里知道点心的做法了,就是不知道点心的做法,吃过几回之后也能知道点心该怎么做,这也是为什么小姐要每隔半个月,就推出一款新的点心的原因。
因为这个点心恐怕卖不了多久就有不少的点心铺子会争相模仿,到时候所有的点心铺子都有了这种糕点之后,他们的竞争力就不强了。但是如果每隔半个月就推陈出新的点心出来的话,那就能不断的保持新鲜感,让这些客人们都到他们的点心铺子里面购买点心。毕竟他们点心铺子里面的点心是最新颖的,如果想要尝尝鲜的话,来他们点心铺子购买点心绝对不会有错。
其实那些大户人家家里面都有点心师傅的,他们想吃点心的话直接让厨房做就是了,为什么会花钱出来买呢,那肯定是外面的点心有让他们出来花钱买的价值才行。
现在小姐即将开的这个点心铺子,就很有价值了,毕竟这些点心都是这些大户人家家里面没有的,只有在他们这里购买才能吃得到,这就有了充足的理由,让这些大户人家在他们店铺当中进行消费了。
当然他们现在毫无名气,甚至店铺也刚刚才租下来,都还没有开张,根本就没有谁知道他们这里即将开一家点心铺子,他们开业之后估计也会因为他们的默默无闻,没有多少生意。
毕竟这些大户人家以及城中的百姓,一般来说都是喜欢去相熟的店铺当中购买点心的,对那一些陌生的店铺,他们一般很少去尝试,除非能吸引他们进去,所以在店铺开张之后,林芷是准备好好的进行宣传一番的。
毕竟想要在离开之前让这个店铺步入正轨,肯定还是得动用一些手段才行,宣传的手段林芷手里面有很多,不过因为不能使用太过惊世骇俗的手段,所以林芷随大流按照这个世界的店铺开张的通俗做法,来进行宣传。
只要知道他们店铺的人多了,然后进来的人多了,就会知道他们点心的不同,根本就不用她额外做什么,他们店铺应该就会生意好起来。当然,如果这样做了之后生意不好,没有多少人来到他们店铺当中的话,她再想其他的办法也不迟。
“小姐,刚刚厨房送来了他们做好的点心,小姐,您尝一尝看看味道如何。”晓春说道。
林芷看着面前的几盘点心,满意的点点头,虽然还没有尝过这个点心的味道,但是仅仅从卖相和香味来判定的话,这几盘点心都是非常的合格的。
之前她大概的告诉过几个仆人这些点心的做法,不过也仅仅只是大致的做法而已,如此粗略的告诉几个仆人这些点心的做法,几个仆人都能在这么短的时间之内,研究出来,并且改良,确实还是很有能力的,她的几个仆人这几天的努力其实她都看得到。
林芷每盘点心都夹了一个来尝试,吃到这些点心,林芷还是挺满意的,虽然和她之前吃的稍微有一些不同,但是也是很美味的。
和之前自己吃的点心不同,林芷也可以理解,毕竟自己说的只是大概的做法,又没有把之前自己吃过的那种点心的正确的详细做法告诉几个仆人,他们做出来的稍微有一些不同也很正常。
其实就算自己详细的把制作的过程告诉了几位仆人,几位仆人做出来的也不一定和自己之前吃的一样,毕竟每个厨师的习惯不同,做法不一样,到时候展现出来的点心也是有一定的差距的。
不过虽然和自己之前吃的不同,但是这几盘点心,林芷还是很满意的,味道非常好。
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