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再三叮嘱了方可『露』,得到她无奈的保证后,沈汀离开了工作室。
走之前,她跟方可『露』说,工作室有什么经济上的困难不要不好意思,可以跟她讲,她手上的存款虽说没有几百万,几十万还是能拿的出来的。
方可『露』感动于她的义气,走之前给了沈汀一把工作室的钥匙,让她随时什么时候,只要想来都可以来玩。
沈汀接过了钥匙,临走之前,去到录影室外,看着里面坐在凳子上专注拨着吉他弦的莫礼,不由想起几年后,那个拿下了眼镜,把刘海撩上去,在宽广的舞台上,那个耀眼的不可一世的男人。
在心里唏嘘了一声,沈汀没忍住,又叮嘱了方可『露』,让她千万不能放过莫礼这个好苗子。
方可『露』翻了个白眼,已经开始怀疑她是不是真看上莫礼了。
从方可『露』的工作室回来后,沈汀就着手到各处的店里巡视了。
『奶』茶店现在主要分布在五个二线城市,分店一共十三家,去年的营业总额在八百万,抛去成本,净利润在六百万,三个股东分红,每人大概分到两百万。
原牧最近在忙着婚礼,没多少时间顾得上连锁店里的事,沈汀就只好自己『摸』索。
幸好她高中的时候在第一家『奶』茶店里做过,懂得一些流程。
趁着现在学校不忙,各种考试还没开始,沈汀抓紧一些课余时间,去到电话跟店长了解沟通店里的营业情况,每天来的客人的年龄层,还有哪些食物受人欢迎,客人反应平平的下架,研究新的品种。
她年龄不大,『性』格也好,没有高高在上的架子,上到店长,下到普通店员都能说上话,了解情况的时候也容易点。
就这么学校店面两头跑了一个月,沈汀已经熟悉了店面现在的运行模式,很庆幸的,他们的餐饮文化做的不错。
在这一个月里,她没看见什么不卫生的地方,店员对待客人不说热情异常,也没有那种爱理不理的情况,她在店里跟客人聊天,大多数时候客人对店里的服务态度都是抱着满意的态度。
n市的店沈汀大致了解了便,趁着周六日,她就飞去其他店面所在地,尽量在有限的时间里,话多时间待在店铺里,了解当地人的口味和习惯。
在n市还好,沈汀有时候也会去店里转转,大家都知道她是『奶』茶店的三个合伙人之一,每人敢为难她。
到了别的地方后,虽然大家也知道她是老板之一,但由于她实在太年轻了额,还是个女孩子,那些人虽然也恭敬,但是恭敬中总带着一丝漫不经心的敷衍。
沈汀也不笨,知道自己一个生面孔很难得到大家的认同,对待好说话的人她也不介意脾气好一点,对待那些不上心的人她就冷下脸,故意作出严苛挑剔的样子,对店里的卫生和惫懒的店员作出批评。
她也不发脾气,就是冷着脸,上到店长,下到服务员,一个个指出不足,睚眦必计的让那些人站着听训,明明心里极度不舒服,但是只能站着做孙子样。
这样的效果显着,沈汀下次再去的时候,那些人明显谨慎了不少,老油条似的店长鞍前马后的忙活,丝毫不敢像第一次那样怠慢沈汀。
就这么来回奔波了快两个月,天气渐渐热起来,期末考来临,沈汀停止了到处跑,像很多大学生一样,整天泡在图书馆里复习,临时抱佛脚希望不挂科。
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