熬夜阁

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5 忙碌的早晨（第2页）

“意大利人为什么只有平底锅？”劳拉之前有在意大利人的食品工厂工作过。那又是另一本故事。所以劳拉回答这个问题时就像别人都是白痴一样：

“意大利人根本不炒菜！他们做蔬菜大部分都是用煮锅！清水煮，原汁原味。还有就是他们大量使用烤炉。不光是做蛋糕要用烤炉，那只是烤炉的一个功能，烤炉才是意大利人的生命！”

“意大利人用烤炉烤鱼、烤蔬菜、烤面包、烤披萨饼啊”

她常常和小京吹嘘：“你知道吗？烤的蔬菜可好吃了，青椒烤完会变甜的，胡萝卜烤完香香的，小西葫芦烤完软软的甜！烤茄子、烤蘑菇....”

“不就是烤么，有完没？”小京手上动作没停，往平底锅里打了好多的蛋，荷包蛋。

“不过要自己加盐，烤完的蔬菜都是原味的，对身体健康是很好，就是没别的味道了！”劳拉不知道，几年以后她真的爱上了这样的蔬菜，爱上了烤。

小京在一个六寸左右大的浅口平底锅里，放上油，四个荷包蛋，没等怎么样就都给翻了个儿。

“这些不用熟透吗？这还生的！”劳拉发现中间的蛋黄还是液体。

“韩国人的荷包蛋不用全熟透！”小京已经把蛋放在一个白色大盘子里，然后再继续。

“哦，那和意大利人一样啦，意大利人也不吃熟透的，只要蛋清熟了就行，蛋黄一般都是生的。你要做多少荷包蛋啊？”

“在这的客人每人一个，你记不记得有几个人啦？”小京动作没有停。

“爱玛，我咋记得住啊！”劳拉的心不知跑哪去了，动脑用心的事情最近都和她不搭边。如果让她这时候下围旗，是下到第二步就能输的人。

“没事，时间长了就知道了！”小京就是这样，做事一丝不苟，十分认真，哪个老板请了她，都没她操心。

接着还没完。蛋弄好以后，还要炒香肠。香肠呢是意大利的市场里卖的那种香肠，把它们斜着切，一片一片的，然后放锅里边炒，炒到一片一片的都变成卷曲的一个一个小碗形状的，就可以盛盘了。

“这两个东西是热的，其他都是冷的。冷的和冷的一起，热的放另一边”小京在教劳拉。

劳拉想，嗯冷的站一个统一方阵，热的是另一个方阵。两个阵不能冲突。

“要是有中国游客的话，是不是还要准备稀饭？馒头、花卷？”劳拉脑子还能动。

“那些咱不需要，这里都是韩国来的，所以还不用那么麻烦”小京在洗锅了。

在我们摆好的冷热方阵的头上，桌子上有一个小型咖啡机，周围放着糖、搅拌勺、烧热水的壶、各种茶包，放的很合理也很温馨。还有一些意大利人吃的牛角包，不过这些是超市直接买来的。另一边放着一个大饭锅。

“这个饭锅好大！”劳拉注意到这个锅的个头起码要她两臂都算上才抱得住。

“这还是老板从韩国买的！”小京说。

“爱玛，这够50个人吃饭，够不够！”劳拉说完，把手臂抱过去，两个人都忍不住笑。

“反正这饭锅一天到晚都有饭，你在这里饿不死的！”小京这么说，劳拉很欢喜，可是小京在一天到晚饿不死的地方，瘦的不像样子。

饭锅还是热的，看来早上小京已经把它热过了。

韩国的饭锅质量不用说，绝对好啊，为了避免粘锅底，这锅还有个圆的塑料盘，放米之前先放它。米饭做出来都是香喷喷到爆。当然用的米据说是东北大米。

早餐我们弄了也差不多一小时。

六点多，我们俩就像服务生一样，准备给年青人们开餐了。

现在韩国也有好多风味意大利餐，劳拉也可以介绍一家专门卖意大利红酒的餐吧叫SCURO（深色）（544-21Sinsa-dong，Gangnam-gu，Seoul，韩国）

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