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刘海中摆了摆手:“不用客气,我就是来尝尝你的手艺。听说你这腊肉香肠做得不错,我来看看是不是真的有那么好吃。”
周卫民笑着点了点头,随即去后厨切了一盘腊肉香肠端了出来。
刘海中尝了一口后,眼睛顿时一亮:“嗯,真不错!这味道真是绝了。卫民啊,你这手艺真是没话说。”
周卫民谦虚地笑了笑:“二大爷,您过奖了。我就是瞎折腾,能做出这个味道来,也是运气。”
刘海中却摇了摇头:“运气也是实力的一部分。你这手艺要是放在以前,那肯定是能在大饭店里当大厨的。”
周卫民见两人一起来,有些惊讶:“一大爷,三大爷,您们怎么也来了?”
易中海笑了笑:“我们听说你的腊肉香肠店生意不错,特意过来瞧瞧。怎么样?最近生意还好吧?”
周卫民点了点头:“还不错,每天都有不少人来买。我现在真是忙得不可开交呢。”
阎埠贵则在一旁打趣道:“卫民啊,你现在可是咱们四合院里的名人了。你这手艺要是传出去,那以后可不得了啊。”
周卫民不好意思地笑了笑:“三大爷,您就别打趣我了。我就是个小本生意,哪敢跟您们比啊。”
三人聊了一会儿后,易中海便提议道:“卫民啊,你现在手艺这么好,我觉得你应该多开几家分店。这样一来,你的生意就能越做越大了。”
周卫民听了易中海的话后,陷入了沉思。
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他确实想过要扩大生意规模,但一直没有找到合适的机会。现在易中海提出来了,他觉得可以好好考虑一下。
“一大爷,您的建议不错。但我现在资金有限,要想开分店,恐怕还得等一段时间。”
易中海闻言,拍了拍周卫民的肩膀:“资金问题你不用担心,我可以帮你解决一部分。至于剩下的部分,你可以去找银行贷款。”
周卫民有些感动地看着易中海:“一大爷,真是太谢谢您了。有您的支持,我一定能把生意做大做强的。”
阎埠贵也在一旁附和道:“卫民啊,你就放心大胆地干吧。我们四合院里的人都会支持你的。”
周卫民感激地点了点头,心中充满了动力。
接下来的日子里,周卫民便开始着手准备开分店的事情。
他首先去了银行申请了贷款,然后又找了一个合适的位置租下了店面。
在装修店面的同时,周卫民也开始着手招聘员工。
由于他的腊肉香肠店名声在外,前来应聘的人络绎不绝。
周卫民经过层层筛选,最终挑选了几位手艺不错、责任心强的员工。
分店装修好后,周卫民便带着员工们开始忙碌起来。
由于他的手艺精湛、味道独特,分店一开业便生意兴隆。
“喂,雪茹姐,找我有什么事吗?”
陈雪茹在电话里说道:“卫民啊,我听说你开了分店,特意过来祝贺你的。你现在在哪里啊?”
周卫民赶紧说道:“我在分店这边呢。雪茹姐,你要是有空的话,就过来吧。”
她看着店里生意这么好,脸上露出了欣慰的笑容。
“卫民啊,你可真行啊。这才多长时间啊,你就把生意做得这么大了。”
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