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“你这就不懂了吧?”
李艳笑着刺挠他:“我这是故意吃给观众看,引起他们的食欲,让他们看的有滋有味,隔着屏幕都能感受到来自鲁菜的魅力。”
“你行,你有理。”
摄像大哥用大拇指比划了一下,算是认同了她的话。
李艳笑弯了眼睛,吃的更带劲了。
——
萝卜丸子炸好了,第一道菜拍摄完毕。
节目组的工作人员都乐呵呵的凑上来,争抢着尝鲜。
林熙雨没有片刻停歇,在姥姥的指导下,洗干净五花肉剁馅,准备炸耦合。
炸耦合最关键的步骤是切藕片。
夹肉的两片藕底部不能断开,切好的藕片在热水里焯烫几分钟,变软后捞出晾干,再将拌好的肉馅塞进去,裹上面糊放入油锅,小火慢炸即可。
耦合数量不多,也就十几个。
林熙雨不想浪费,把炸萝卜丸子剩下的油渣清理干净,油又倒回锅里,继续炸耦合。
耦合炸的时间要比萝卜丸子稍微长一些,她耐着性子守在锅灶旁,不时用笊篱翻一下,避免面糊沾在锅底。
——
天快黑了,巷子里亮起了灯,姥姥也把悬挂在堂屋门口的灯打开,给节目组的人照亮。
“好香啊,是炸耦合和萝卜丸子。”
许毅恰在此刻闻着香味从大门外跑进来。
“你这孩子,玩疯了,现在才回来?”
陈秀兰看到儿子,两眼一瞪,没好气的训斥。
“嘿嘿,我跟彬哥学游泳来着。”
许毅摸着鼻子嘿嘿一乐,往随后进来的人背后一躲,避开了母上大人的死亡凝视。
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