熬夜阁

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第六章 蛇羹（第2页）

张文燕不明所以，不知道娘这话从何说起。

“你没听镇上任说过吗，这蛇可是大补的东西！”

张文燕指着菜板上的蛇，不信。

“嘿，你还别不信，我听人说蛇肉比猪肉都贵呢！”

张文燕瞪大眼，震惊。

一斤猪肉除了骨头下水，猪头肉少说都得十二文一斤，瘦肉得十五，肥肉更贵，价格最高的时候还涨到三十文过。

“您这么说，那苗丫头确实是不傻！”张文燕煞有其事的点点头，如是道。

刘秀乐呵，可不是！

婆媳两在厨房有说有笑，做事八卦两不误，王德仲在门外跟小侄子讲诉王淼的‘英雄’事迹。

听得王明圆惊叹连连。

王淼几个来德很快，王明圆第一时间冲到王淼面前，两眼亮晶晶的问：“三姐，那条蛇真的是你打的吗？”

王淼静静的看着他，嗯了声。

这孩子她见过两次，不陌生。

王明喜一听王明圆说蛇，那兴奋劲儿就上来了，拉着王明圆上一边，跟他比划当时他见到的蛇有多大多长多吓人。

又把他姐吹嘘得多么多么厉害，手舞足蹈，仿佛当时杀蛇的是他一般。

一时之间，王淼又多了个小迷弟。

王德仲好笑的看着两个孩子，转过头对王淼说道：“苗，那蛇肉你奶正在做呢，你要不要去看？”

王淼摇头，在屋檐下找了个矮凳坐着，一动不动，望着院墙边种的蔬菜发呆。

王德仲叹气，好几天了，愣是还没习惯女儿现在的样子。

张良芬拍拍他的手臂，让他别太担心。

然后跟王朵朵两个进了厨房，想看看婆婆是怎么做蛇肉的。

张良芬有预感，自己三闺女，以后还会弄这些东西回来，总不能以后每次都来麻烦婆婆吧。

不得不说，女人的直觉，很准。

刘秀的做法其实很简单，把蛇段汆水，再另起锅放点猪油，姜葱段，把蛇段放下去翻炒，然后倒两瓢水进去盖盖就成。

等蛇肉煮得差不多了就捞起来，把肉和骨头分离。

骨头直接扔灶塘里，肉撕成条，再放回锅里，熬煮一会儿后就加点盐，一碗水淀粉。

一锅蛇羹就搞定了。

一条剥皮去骨剩三四斤的蛇肉，煮了一大锅。

直惹得一群人口水直流，两个小家伙最是把持不住，围在灶台边上往锅里望。

“真没看出来，那忒吓人的长虫做出来，味儿会这么香。”

“对呀，姐你都不知道苗苗把蛇拿到我面前的时候，给我吓得，差点没晕过去。”

“哎哟，换我我也怕！”张文燕想想那场景，就汗毛直竖。

怕归怕，这会儿闻到香气，也止不住想试一试。

刘秀尝了个味儿，点头：“行了，圆圆，去，喊你爷你爹回来吃饭了！”

明圆咽了口口水，不舍的看了眼锅里，点头：“马上！”

又看了眼，才飞快的跑出门，边跑边喊：“爷爷，爹，回家吃饭了。”

“这孩子！”张文燕好笑，也起身开始去拿碗筷。

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