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桌上摆着七八道菜,都是店里的热销菜品。
“用刚刚拿回来的白果做了道蜜汁白果,米岚姐尝尝,看味道满不满意。”
米岚刚刚还在纳闷,怎么开饭了林旭还不过来,原来是捣鼓新菜去了。
她看着盘子里的一颗颗挂着蜜汁的白果,有些不敢相信银杏可以做这么漂亮:
“看着就诱人……咱这里我岁数最大,就不客气了啊!”
陈燕看了一眼说道:
“这道菜,跟鲁菜那道有名的诗礼银杏一样吧?”
林旭坐下来,夹起一片压猪头肉送进嘴里:
“对,一样的,不过诗礼银杏装盘时,要加上凋刻着的诗礼两个字,这是孔府宴上比较有名的菜品,规矩多,每道菜都有相应的出处和典故。”
一说到诗礼银杏,历史的厚重感就扑面而来。
但林旭不喜欢给美食附加太多内容,还是蜜汁白果叫着比较妥帖,只是一道简单的甜品菜而已,没必要承载那么多不必要的压力。
米岚夹起一颗送进嘴里尝了尝,忍不住冲林旭竖起了大拇指:
“没想象中那么甜,但比想象中更香,尤其是桂花的香气,吃起来真好吃……妈耶我得拍张照片,来林记蹭饭吃,羡慕死我的那群死党!”
她拿起手机,跟林旭沉佳悦陈燕曾晓琪等人一块儿拍了张合影,又拍了下桌上的蜜汁白果,发在了朋友圈。
“之前一直发愁卖不出去的白果,到了林记美食林老板的手中,就成了一道绝顶美味,下雪天吃银杏,美滋滋!”
很快,她的几个朋友就在评论区活跃了起来。
“我去,原来林老板是在你那里拍的视频啊,我说那么多银杏树。”
“赶紧趁机跟着林老板学啊,这样我们就有蜜汁白果吃了。”
“蹭饭也不带上我,知道为什么今天下雪吗?我哭的!”
“问问林记上不上这道菜,上的话趁机把白果处理给他啊,林记销量那么高,区区白果还不是分分钟帮你卖完?”
看到朋友们的评论,米岚刚要把手机收起来,突然觉得最后一条评论还挺有建设性的。
那些白果堆在自己仓库中早晚被虫蛀,与其这样,还不如便宜点处理给林记美食呢,这也算是物尽其用了。
想到这里她看着林旭问道:
“林老板,这道蜜汁白果你打算在店里上新吗?”
“暂时不打算……因为没有白果的货源,米岚姐咋这幅表情?你那里的白果很多吗?”
米岚愁眉苦脸的说道:
“几百亩的银杏园,这些白果不采摘就会烂掉发臭,所以我们仓库里,至少有好几千斤处理好的白果,之前有人收购,但价格太低,我们也没精力通过网店零售……”
我去,这么多啊?
林旭当即说道:
“那我们林记美食包圆了,价格米岚姐说了算。”
米岚想了想,没有要钱:
“我们那个生态园环境啥的都行,去玩的游客们也喜欢,但就是饭菜一般,请的厨师有水平的留不住,半吊子水平的厨师,顾客们也不满意……趁着冬天没生意,我能不能让生态园的厨师来你这里进修一下?”
进修?
林旭倒是没拒绝。
他笑着说道:
“没问题,等他们来了,我根据你们生态园的特点,设计一套适合那里的菜吧,这种地方,一定要有特色菜,才能吸引顾客。”
米岚听得饭都顾不上吃了:
“那太好了,谢谢你林老板!”
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