熬夜阁

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聂弦望马上会意，把酸枣倒在一个大盆中，两人一起清洗表面的泥渍。

清理干净的酸枣被放进大蒸屉中，聂弦望去给炉灶里生起大火开始蒸。

趁着这段时间，叶朝瑞拿出两把剪刀，和聂弦望一起剪板栗子，每个板栗上面都要划一道口子，这一步要格外小心，一不注意就会划伤手。

聂弦望试了几个，感觉确实很危险，起身把土烤箱旁边的厚手套拿过来给叶朝瑞的左手套上，自己反着戴另一只。

有了手套的保护，两个人不担心伤到手，动作快了许多，没多久就搞定了所有的板栗。

叶朝瑞将其一个个铺在烤盘上，两盘两盘地送进预热好的土烤箱中烤制。

这个时候，酸枣也该蒸好了，聂弦望打开蒸笼看到酸枣都被蒸开了口，便提起蒸布打包倒进一个干净的大盆里等待冷却。

同时叶朝瑞从他的调料库中翻出各种调味品，白糖，盐巴，蜂蜜，还有晒干的紫苏叶和陈皮，一一拿小碗装着，而紫苏叶和陈皮被放进石臼中分别研磨成细粉状。

聂弦望有点看不懂他想做什么，又是甜的，又是咸的，还有中药材。

叶朝瑞眨眨眼，突然想恶作剧一下，故意做出一副很为难的样子，看着聂弦望，“其实我是一次做这个，也不知道做出来是什么样，万一做的不好吃……”

“我吃！”聂弦望见不得叶朝瑞不开心，迅速接话，以自己的方式哄人，“都给我一个人吃，不给别人，我早就看不惯别人吃你亲手做的东西了！”

“真的？”叶朝瑞一边憋笑一边问，“要是又甜又咸，味道很奇怪，你也吃吗？”

“吃！”聂弦望斩钉截铁，“你做的我都爱吃。”

虽然嘴上说着是，但眼神有些飘忽，可能心里也在想，味道能有多怪啊，他以前在深山打猎时，一蹲好几天，有时候还吃过生肉，还能比生肉难吃？

应该不会吧……不过就算真这么难吃也不能说真话，说出来实在太打击小瑞了，小瑞做的好吃的东西那么多，有一样不好吃的也没什么……

“哈哈哈哈……”叶朝瑞看他表情纠结来纠结去，不由乐出声，撑着他肩膀笑个不停。

这时候聂弦望也明白过来了，叶朝瑞这是在逗趣自己。

他无奈地扶住已经笑弯了腰的人，温柔地看着他，眼里的笑意和宠溺藏都藏不住，“就那么好笑？”

“咳咳……”叶朝瑞呛了一下，也笑够了，慢慢直起身，弯弯嘴角，“不笑了，去弄酸枣吧，应该不烫手了。”

“嗯，走吧。”

两人一人拿一个矮板凳，坐在大盆两边，洗净双手开始剥酸枣皮，酸枣被蒸的裂开了口，两只手指捏住一挤，果肉就脱出来了。

脱皮的酸枣还要脱核，这个比较容易，像揉面团那样去揉，揉着揉着，里面的核就自动出来了，留下一大团乳黄色的枣泥。

叶朝瑞往果肉里倒入蜂蜜和大量的白砂糖，看的聂弦望的眼皮抖了抖，这些白砂糖是他们做了两天的量，这一下就全部用完了，这酸枣点心可真够费糖的。

白砂糖揉进枣泥后，叶朝瑞揪一小坨送到聂弦望嘴边，“尝尝够不够甜？”

“好。”聂弦望低下头，张嘴含住叶朝瑞的手指，舌头卷走枣泥，“嘶——”

枣泥刚入口，他就被酸的眉头一皱。

“还这么酸？”叶朝瑞自然地把湿润的手指放进嘴里，舔走残留的一点果肉，细细品尝了一下，“嗯，是有点酸了。”

然后抬头看向聂弦望，有点不好意思，他没估算好加糖量，“你吐了吧，怪酸的。”

“不用。”聂弦望定定地看着他的手指，心情很好，嘴里的那点酸味也变甜了。

枣泥里又加了一碗白糖，叶朝瑞用力揉散，将枣泥一分为二，让聂弦望拿一半在油纸上摊成薄片，“这个晾晒几天，撕下来切块就能吃了。”

剩下另一半，酌量加了点温盐水，混合均匀后揪成一个一个的小圆球，像枣子那般大，放在铺满紫苏叶和陈皮粉末的盘子里打滚，外面均匀地粘上一层，再用手压扁，放在竹编簸箕里晾晒着。

做这些的过程中，叶朝瑞还抽空让聂弦望拿出烤箱里的开口板栗，在每颗上面都用小刷子涂一层甜甜的蜂蜜水，然后再把烤盘送进去烤个一刻钟。

烤好之后，烤盘一抽出来，一股甜甜的栗子香味在空气中弥散开。

叶朝瑞被香的吞了吞口水，想伸手拿一颗，被聂弦望轻轻打开了手，“烫，我来。”

叶朝瑞刚想说，那你不烫吗，就见聂弦望已经捏起一颗，轻松剥了外壳，把金黄的板栗果肉放在嘴边吹了吹才给他，“吃吧。”

“嗯……”叶朝瑞拿着板栗，心里暖乎乎的，他眉眼柔和地看着聂弦望，把手里小小的板栗掰成两半，一半自己吃，一半喂进对方嘴里，“你也吃。”

板栗一入口，都不用嚼，嘴唇一抿，就能感觉到其粉糯细腻的口感，其中还带着蜂蜜特有的香甜，味道好极了。

“好吃！”喜欢甜食的聂弦望特别喜欢。

“那你多吃一点，这个趁热吃更好吃。”叶朝瑞戴上厚手套，把烤盘里烤好的蜂蜜板栗捧出来，统统装在一个竹编篮子里，再把生的还没烤的板栗铺进烤盘，重新放进烤炉中继续烤。

等处理完所有的酸枣和板栗，天色也不早了，叶朝瑞给装着酸枣泥的簸箕上盖一层白布防尘防虫，又和聂弦望一起把开花板栗分装在两个竹编篮子里，少的那个留在家里自己吃，多的那个准备拿去给两个店铺的人分了。

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