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小顺儿上前扶住苏老爷子,眼圈红红的。
“是呀,一个做食品的,不把钱花在食物的原材料上,倒是花大价钱去宣传,这不是本末倒置吗?”
听了这一番话,林小月刚才“热脸贴冷屁股”的委屈,瞬间就被同情和气愤所取代了。
店内的气氛,沉重得让人喘不过气。
最终,还是钟岁安拍了板。
“苏爷爷,您放心吧,我们不怕。这直播,我播定了。”
不说钟岁安看不看得下去苏爷爷被欺负,光是这高额的回报,她就不可能放弃。
听了这话,几人都像是有了主心骨似的,心也定了不少。
林小月跟着附和,“我同意!安安妹妹说得对,我们才不能向这种人屈服!”
小顺儿抬起红通通的眼睛,“师父,我也不想放弃……”
苏老爷子闻言抬起头,表情有些复杂,是一种夹杂着无奈、不甘的眼神,但更多的是动容。
“这招牌是我祖上传下来的,我也不想放弃啊!可招牌不能当饭吃,也不能救我孙女的命啊!”
犹豫了许久,他终于咬咬牙,“好,不管你们想怎么折腾,都放手去干吧,我……我就信你们一次,我老头子配合你们!”
“不就是直播吗?我们现在就播!”
苏老爷子虽然嘴上这么说,但心里还是很难相信事情有转机的。
这么年轻的孩子,能有什么办法?大概也就是年轻气盛。
但是小辈们都这么有决心,他这个当长辈的,当然不能掉链子。
正当他撸起袖子,打算跟着大干一场的时候,钟岁安又开口了。
“急什么。”
钟岁安的声音依旧平静,像是一切尽在掌握之中。
“现在才上午,直播要晚上的人气才高,尤其是晚饭之后,上网的人才最多。”
林小月有些急切,“要不……要不我还是现在就开播吧?就算人少,但好歹也能积累一点人气。说不定……说不定还能成交呢?能卖出去一点是一点!”
可钟岁安的语气不容置喙,“今天又是工作日,很多人都在上课上班,现在开播效率太低,还不如留点力气,晚上好好直播。”
闻言,林小月也只好歇了心思。
钟岁安这才转向苏爷爷,语气温和了一些。
“苏爷爷,您先不用操心直播的事。现在,能给我讲一讲您这些点心吗?”
苏爷爷愣了一下,没想到她竟然会问这个。
但看着钟岁安认真的眼神,还是郑重地点了点头。
一说到点心,苏爷爷立刻就变得不一样了。
他戴着一次性手套,从柜台里小心翼翼地取出一块粉白色的点心,轻轻摩挲着糕点细腻的表面,十分珍视。
“这个,叫定胜糕。传说啊,是南宋那会儿,百姓为韩家军出征鼓舞士气做的。”
“定胜,定胜,就是希望吃了一定能打胜仗。”
苏爷爷的声音缓慢悠长,很有故事感。
“做这个定胜糕啊,最讲究的就是米,必须用苏城本地产的上等粳米和糯米,按七三的比例混好,磨成极细的粉,再用细纱筛过几遍,这样做出来的糕体,才能又松又韧,入口也不粘牙。可惜啊,现在外面许多店里卖的,都是用机器磨出来的粉,没有那个味道了。”
说完,他又拿起一块薄薄的糕点。
“这个叫云片糕,也叫雪片糕,难就难在一个‘片’字。”
“这糕一定要切得薄,才能入口即化。没有几十年的刀工,根本就做不出来。而且这糕里的核桃仁,松子肉,都得是老师傅亲手来挑、亲手来炒的,火候要是差一点,这香味就不一样了。”
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