熬夜阁

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第十三章通知（第1页）

不再抱希望，日子反倒过得很快。

我和妈妈都默契的没再提起工作分配的事。都怕不小心触碰对方，伤到对方。

大哥，一天突然急吼吼的提早下班，赶回家里。

顾不得洗去一脸的汗，大哥笑着对妈妈和我说：来信了，让明天八点半，去中央百货店报到。

接到信，我就请假回来了。大哥咧嘴笑着说。我还得回去上班，琢磨琢磨明早穿啥去，给人留个好印象。第一印象很重要。

绝处逢生，幸福感爆棚，喜悦来袭。我高兴的蹦起来。母亲含笑望着我。

我留给商贸局的联系方式是大哥的寻呼机，全家只有他拥有那个时髦的装备。也是全家对外唯一的联系方式。

我和妈妈顾不上管大哥的自行离去。开始翻找出我所有的衣服，挑来挑去，还是觉得，公牛T恤配蓝西裤比较合适。

妈妈打开板柜，取出五元钱，买点好吃的，今晚多做点菜，庆祝一下。

好！我开心地接过钱，提起买菜筐，骑上自行车。一会儿功夫，买回了一大筐菜和一瓶秦雪啤酒和一瓶麦花啤。

我是家里最后一个上班挣钱的孩子。我的工作的事有了着落，全家人都会松口气。

父亲为了多挣点钱，每日起早贪黑的工作。之前我读书和母亲看病都是刚需。

二哥虽然参加了工作，但还要自己攒结婚的钱。

之前父母就说过，爱读书的孩子就供读书，读到哪就供到哪。但不管结婚费用。不爱读书的，就管结婚的费用。房子是家里现成的，一共祖传的四间带院平房，大哥结婚后住东屋一间半，我和二哥父母住两间半，二哥住里屋，我和父母住外屋，剩余半间是厨房。两户房子中间一墙之隔。

母亲说，亲戚远来香，近了高打墙。还别说可能都有相对的私密空间，我家婆媳和睦，姑嫂和睦。全家其乐融融。大哥家独立开伙。有好吃的，互相拿小盆装好，送过去，就像现在的中国好邻居一般。习惯成自然。后来每次家里来客人，洗水果时，我也是趁着倒洗水果水的机会，快速给嫂子抓过去几个水果。还真的没有那么多的一个屋檐下，是是非非纷争不断。

闲话少叙，我到家，换好干活的衣服，就开始忙碌。和早就等在院子里的妈妈一起摘菜。洗菜，切菜。再把买回来的二两肉的肥肉，肉皮，瘦肉，分割开。肉皮切钉，瘦肉切片，肥肉切块。葱姜蒜都洗净，切好备用。

黄豆清洗后用暖瓶里依旧烫手温度的热水寖泡，这样泡发快。比买现成的豆芽要出数许多，还便宜很多。肉皮经慢火细炖，炖出来的豆芽很香，很糯，很美味。比肉炖豆芽多了一种胶原蛋白的入口粘稠感。

大葱炒鸡蛋，先把家里老母鸡下的蛋打好，加入少量精盐入味，炒菜时再加入少量的盐，这样葱和鸡蛋里都有盐入味。不会出现葱咸，鸡蛋很油腻没滋味的状况。

炒花生米，要先炒，放在通风处，放置一段时间，凉透后才会入口酥脆香。炒的时候一定要小火慢炒，千万急不得。炒花生的灵魂在于一个炒字。

大白菜炖豆腐，一定要生炒大白菜，炒到发软出汤，再加盐和其他调料，加水加少量肉，水开之后下半块切好的豆腐。成品既有肉香还有豆腐香，白菜入口微甜，清淡适口，不油腻。

余下半块豆腐拌葱叶，是妈妈的最爱。

尖椒黄瓜蘸酱菜是爸爸和哥哥们的心头好。

麦花啤是我和嫂子念念不忘的味道。一闷下一大口，惬意地打个嗝上来，满嘴的麦花的焦香味。满心满眼都是欢喜。。

夕阳西下，一桌子的菜，静静的等待，家人们的陆续归来。

嗯嗯，好饭不怕晚尼！

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