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唐梓颜提着两坛酒进了屋,看着这两个精致小巧的酒坛,思考着这酒坊应该怎么开。
这两种酒的成本不低,肯定不能为了赚一点钱而薄利多销,唐梓颜也没打算走平民路线,再怎么也得算个轻奢品牌吧?
苏州是一个风流温柔的城市,也多的是风流温柔的文人骚客,当然像裴沐修那样有钱的“纨绔子弟”肯定也不少,她家的酒本身质量很好,只要把名气打出去了,上门来喝酒的人只会络绎不绝。
唐梓颜在屋里坐了没一会儿,唐梓月就走了过来:“小颜,开铺子这事情也要好好考虑,你有什么想法吗?”
“反正眼下最要紧的肯定是找合适的铺面,不管咱们想要怎么做这个生意,都得有自己的铺面才行,姐姐你说是不是?”
唐梓月点了点头:“你说的有道理。”
“有了铺面以后咱们还得装修,装修可能也要十天半个月左右,这半个月里咱们还可以再酿出一批杨梅酒和桃花酒来,反正这酒放着也不会坏,多酿一点,总没什么坏处。”
唐梓颜接着道:“除了租铺面装修之外,我还要重新设计一种酒壶,这酒坛虽然也不错,但一坛就就能装半斤,放在酒坊里感觉不是很合适。”
就像宋玉儿之前说的那样,辣那客栈里面一壶酒也就一二两的样子,客人们慢慢品着酒,吃点下酒的菜也就够了。如果一次性一坛一坛的卖,客人们一下子喝不完,而且一坛酒三两银子,也许会有人嫌贵。
但用酒壶来装,一壶酒几百文钱,虽然总的算起来还是那个价格,但给人的感觉就没有那么贵了。
唐梓颜将她眼下的这些打算一一告诉唐梓月,唐梓月琢磨了一下也觉得可行。
“没想到这么一会儿的时间,你都已经想到这么多了。”她有些感叹地道。
“我从那酒铺出来的时候就在琢磨这事,毕竟狠话都放出去了,如果一直没有行动的话,岂不是叫对方看笑话吗?”唐梓颜道,“且让他再得意些日子吧,等咱们的酒坊开张了以后,我可不会客气的。”
她向来是个有仇必报的性子,那老板仗着自家的酒铺在苏州有些名气就这么打压她,这笔账唐梓颜可清清楚楚的记在心里呢。
晚上顾承宇和唐默他们回来,听到那酒铺老板狮子大张口的事情以后,也都觉得很愤怒,纷纷支持唐梓颜自己开个酒坊。
“唉,那人肯定是见小颜一个人去,觉得她是个小丫头,好欺负,才这么嚣张的。”唐默道,“早知道我今日就不去做工了,我应该和小颜一起去的。”
“姐夫,你不必自责,今日我一个人去倒也是看清他的本性了,这选择合作伙伴也要慎重,那老板是那样的人,不跟他合作反而是一件好事,不然没准什么时候就被他坑了。”唐梓颜道。
唐默这几日都在外面干活,他那天出去的时候刚巧碰到一家修房子的在招人,价钱给的也不错,唐梓颜自然不会因为酒的事情耽误唐默的工作。
“不过姐夫,等咱们的酒坊装修好开张以后,你还是留在咱们店里帮忙吧,我也给你们开工钱啊。”
唐默憨憨的笑了一下:“小颜,你放心吧,你就是不说这话,我也知道的,再说我现在做工的那家,估计最多再做半个月就结束了。”
他这些日子赚的钱虽然不多,但每天的工钱基本上能够满足一家人的嚼用,眼下唐梓颜要自己开店了,那肯定是先顾着自家的生意才是。
大家围坐在一起,喝着唐梓颜刚泡的桃花茶,一起再商量了一下开店这件事。
“姐姐,咱们客满楼之前开的那么好,开酒坊肯定也不会差的,到时候我们几个还出去发传单。”顾萧琛道。
“对呀,姐姐,这些日子我们不仅跟甲班的人熟悉了,而且子昀所在的丁字班我也认识了好些人呢,我们可以像之前客满楼那样,给书院的那些学生和先生们也发传单。”
顾承宇也道:“姐姐可还记得那位让我誊抄诗歌的先生?他一直都说有时间想要见姐姐一面呢,他是很喜欢诗歌的,而且咱们书院的其他先生看到那些诗歌以后也都赞不绝口。”
“姐姐可否知道什么有关杨梅和桃花的诗句吗?如果把这些诗句张贴在咱们的酒坊里,这些先生们肯定会忍不住来喝酒的。”
听到这话,大家的目光都集中在了顾承宇身上,唐梓颜也忍不住一把抓住顾承宇的手:“承宇,你可是给我出了个好主意呀!”
她之前没有想过用诗歌来招揽客人,但既然决定做中高端产品,又打算吸引那些文人骚客,用诗歌不是很合适吗?
“大哥,你好厉害啊。”顾锦安也一脸崇拜的道,“我只想到姐姐可以做一点吃食,姐姐做的吃的那么好吃,到时候肯定会受欢迎的。”
“做吃食?”唐梓颜想了想,“杨梅酒和桃花酒都不是什么烈酒,普通的下酒菜也跟咱们这酒的档次不合,我还真的可以琢磨一些糕点果子来和酒一起卖。”
唐梓颜正在感叹顾锦安的好点子时,唐梓月也道:“那一日几位邻居来我们家品酒,小颜,你不是说这酒对女子也很有好处吗?再加上这果酒和桃花酒又不醉人,其实如果可以的话,咱们也可以做女子的生意。”
唐梓颜看向唐梓月,又看向顾承宇几人,感叹道:“今天大家也太棒了吧!这么快就给我出了这么多点子,不行,我得将这些都记下来,以后咱们慢慢落实。”
她找出一张纸,将大家说的这些都记在了纸上,笑眯眯的道:“你们可真是我的福星,有了这些点子以后,咱们的酒坊一定能在苏州城出名的。”
以诗歌招揽顾客,做糕点小吃,开拓女子市场,这三种办法在唐梓颜看来都是可行的。
“明天一早我就去找曾大哥,请他给我留意一下有没有铺面出租。”
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