熬夜阁

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第一百三十五章 厨艺（第1页）

李林甫禀持国政十余载，虽位极人臣、权倾天下，却别样有一番苦处，就是历来休息的时间太少，供职政事堂本就是个劳碌不堪的职事，偏生李丞相又是个好揽权的，也就益的忙碌不堪了，唐离自与李腾蛟成亲以来，虽得这位岳丈大人看重，但见面的时间却少，此时见他命人来请，也不多做耽搁，谴小厮请出李腾蛟顺便回门后，随即乘车直往相府而来。

不一时到了相府，腾蛟自去拜见母亲，唐离跟着管家由第三进院落左转而去。

此次见面却不是旧时的书房，管家领着唐离穿过斜月洞门前，说了句：“老爷自在其中等候，还请姑爷自去便了”，拱手一礼转身自去了。

唐离穿过斜月洞门，见眼前的是一个不大的园子，只是里面全不曾种什么名花异草，反倒是些寻常荆棘，于荆棘中辟出小块齐整田亩，种着些粟、豆之类，也长的稀稀黄黄的入不得眼里。

小园中全无童仆奴婢之类，唐离循着依稀的草路走去，将至半柱香的功夫，却见前方荆棘掩映中有一个草棚的小亭阁，阁中正有一个穿家纺布的老者就着案几吃食，侧面看去那清癯的面容，这老者却不正是李林甫？

权倾天下的一朝宰相，外间盛传好华服美食的李林甫突然做了这个模样，着实让唐离心下吃了一惊。但面上却不好显露，行到阁前拱手叫了一声“岳丈”。

李林甫见他到了，也不曾起身，左手依旧端着那只粗陶大碗，只用持著的右有略一挥道：“阿离来了，且随意坐！怎么，腾蛟不曾随你一起？”。

“蛟儿自去后院拜见岳母了”。见他随意，原本就不甚拘礼地唐离顺口答了一句。就此坐了下来，抬眼见身前几上，放着一碗凉拌的嫩蒿菜、一碗炖成的猪肉，而李林甫手中粗陶碗盛着的却是大麦仁与豆子合煮的麦仁饭。

嫩蒿菜且不说它，猪肉却是唐离自小所喜，这倒与他后世的经历有关，生在贵州偏远乡村。加之又是孤儿出身，自小依傍他人养大，那儿能吃着什么好东西？逢着年节能有几口猪肉已觉是无上美味，随后上学直到穿越前，也没个能吃着什么好的，所以对猪肉更是情有独钟。孰知被闪电劈回了这千年之前，所谓南鱼北羊，皆因嫌猪是龌龊家畜。唐时风俗诚如宋朝苏东坡所言，是“富家不肯吃，贫家不解煮”，除了那至贫地汉子，一般人家都不好食用此物，前时在金州还好些。及至到京城重建了府邸，负责厨下采买的下人婆子们更是丝毫不肯让猪肉入府，至于宫中教坊司会食时更不消说。如此一来二去，可怜如今身家数百万贯地唐状元，竟是想要吃一口猪肉也不可得了！

自早起到现在，唐离也是半点不曾进食，肚里不免有了几分饥意，此时见案几上两个菜都是自己所好，而旁边釜鼎上煮熬的麦仁饭黏黏的颜色也甚是喜人，一时倒来了兴趣。

“阿离若是想吃。自己动手就是”。李林甫说了这一句，便顾自继续吃了起来。

唐离虽觉得今日眼前的岳丈大人委实怪异。但他这蜕去宰辅身份后的模样却更让人易生亲近之意，当下也不多言客气，自取着盛了满满一大碗麦仁饭。

美美的喝了一口，大麦仁及豆子的原香扑鼻而来，倒让唐离由不得想起了后世腊八节家乡吃地杂拌儿饭，只是等他拈了一著嫩蒿菜，却是涩咸的没法入口，而那炖猪肉也是半生不熟，一口咬去竟然还有丝丝血色。

唐离“噗”的一口将那猪肉吐出，皱着眉头道：“岳丈大人，你这府里的厨子太过惫赖，除麦仁饭熬的还好些，这拌蒿菜生是要打死卖盐的；至于炖猪肉，更是没得糟蹋了好东西。”

李林甫闻言，抬头看了看唐离，再看了看案几上那两盘菜，顿了片刻后才随口道：“这两道菜都是我亲自操持的，真就这样难吃法？”。

他如此一说，真让唐离为之绝倒，瞅了瞅菜肴，再与李林甫四目相对时，翁婿二人都是忍不住笑出声来。

草棚的楼阁中气氛大好，唐离谗虫被勾了起来，如何还肯罢休？当下笑着搁了碗著道：“岳丈大人你这厨艺着实是差，小婿平日也没什么好孝敬，今天就显显手段，依样做出这两道菜来为岳丈下饭。”

“你也会做饭食？”，闻言李林甫一愣，随即轻笑着放下碗著道：“如此某就拭目以待。”

“小婿自幼家贫，可是自六岁就搭凳子上灶台地，厨艺虽说不得高明，但自忖比之岳丈要强上许多”，自与李腾蛟结识以来，唐离与李林甫虽见的也多，但相处时却从不曾有如此随意的，一时兴致大起，随口回了一句后，他便往草阁旁边的那间小屋走去。

屋内也是窄小，靠墙放着许多锄、耙之类的农具，样数虽全，但只看上面锈迹斑斑的模样，想必也是许久不曾用过了，其间屋子正中也置放着泥炉等物，但烧饭所必须要用地佐料除了油盐之外，其它什么也没有。

既有心露上一手儿，没了用料如何能够？当下唐离出了屋对李林甫说了句：“岳丈大人稍侯，小婿去大厨上置备些用料，稍后就来。”

“贤婿此去顺便将腾蛟及你岳母一并请了过来”，身穿家织粗布的李林甫含笑对正远去的唐离招呼，此时的他那儿还有半点当朝权相的样子，倒象极了乡间贫家的蒙馆先生。

出了院子。唐离向路过地下人吩咐传话，自己径直往厨下而来。

相府家的厨间也是规模惊人，仅仅一个外厨，便占了一排八大间的厢房，厢房外的场院上，正有数十个婆子并粗使丫头忙着剔米择菜，忙乱地不堪。

陡然见老爷最看重地六女婿到了这等所在。那些婆子丫头们俱都是一惊，随即忙忙张张在裙布上揩了手上前见礼。人群分处，就有灶头婆子赔笑着一张脸上前伺候。

那灶头婆子心下嘀咕个不停，不明白这位尊贵的姑爷怎么会到这等地方来，无奈唐离点头为礼后也不与她多解释，这婆子也只能边赔笑着随她往里走，边口中唠叨个不停：“贵脚踏贱地……”。

单凭口说怕有什么遗漏，唐离径直入了灶房。将那合用地佐料一并自取着装了，最后又找那灶头婆子打开锁着的柜子取出些香柔花叶后，才笑着向她辞去，任灶房那些下人们乱糟糟摸不清头脑。

回到小园中，唐离见李林甫正随意串看那些小块地亩上地苗叶，他笑笑后自去后边操持。

刷净烧菜的釜鼎，将那嫩蒿菜用烧开的水微微一滚，随即将之放入刚打上的井水中掸住。唐离随即开始炮制猪腿，火燎去毛，滚水刷洗，正自当他开始动刀时，却听前方脚步声传来，随即就见李腾蛟两手分挽着李林甫夫妇走来。

唐离举刀“嘭”的一声剁去猪脚。将肉分做两方正块，随手丢入水开正沸的釜中后，这才抬头向三人微笑示意。

李腾蛟见了他，随即放开父母，先一步跑进了草阁中抱住他的臂膀道：“唐离，你在做什么？”。

“平日难得有机会孝敬，今天给岳父岳母露露手艺”，利落地耍了个刀花儿，唐离不无得意的说道。

李腾蛟见唐离耍宝的样子可爱，随即咯咯笑出声来。只是当她低头看到那只被切下的猪脚时。当即“呀”的一声，“唐离你好恶心。竟招这脏豕，还不快快放开。”

她这番小女儿模样惹得三人相视一笑，唐离随手将她挽住笑道：“天生万物以养人，此物做的好了，最是个美味，有什么脏不脏的。”

谁知往日听他说什么就是什么李腾蛟此时却不肯甘休，见劝不得唐离，反是扭头对李林甫夫妇道：“爹、娘，唐离要吃这脏豕，你们也不说说他！”。

“什么脏豕，便是娘并你爹爹也吃过的，可有什么脏？”，相国夫人含笑了这一句后，便自向草阁后地小屋中走去。

见母亲走了，李腾蛟又上前抱住李林甫的臂膀，摇动不休道：“爹爹，你真吃过这脏豕？”。

伸出手去爱怜的拍了拍娇女的头，李林甫慈祥笑道：“这有什么不真，你母亲还骗你不成？”。

草阁后小房门开处，走出个木钗布裙的李夫人来，就这一会儿的功夫，她已将身上地锦衣华服并鬓间的头面饰收捡干净，只看她此时的一身儿，倒与李林甫的穿着是相得益彰。

釜中水沸，那两方正肉也随着翻腾，唐离见肉的油腻已去得差不多了，遂将两方正肉捞起，倾倒了釜中的油汤，随后将釜重新洗净后，换上新鲜井水烧上。

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