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第五章 接下来怎么忽悠（第1页）
“还别说，这地的菜味道还挺不错的。”顾全夹了口菜，头头是道的点评起来，“就说这道闷肉，味深且正，色泽明黄，肥瘦相宜，肥肉吃起来不腻，瘦肉部分也不会柴，这显然是厨师对火候时间的把控极为到位。”
原本感觉没什么的秦越，被顾全这么一说，还真就感觉是这么一回事了。
“还有这碟茄鲞{xiang三声}，做的也是极为到位。明明是茄子，吃出的却满是鸡肉味，这其中的制作过程可是极为麻烦，不得不说，这小店的厨师，确实有一手。”顾全仍旧娓娓道来。
这下秦越更加惊讶了，刚才他吃茄鲞的时候，还在疑惑这到底是什么菜了，说是鸡肉吧，却也不太像，与真正的鸡肉还是有些区别的，可说不是鸡肉吧，可这确实满满的鸡肉味。
“没想到顾兄弟居然懂这么多，我还真不知道这道菜叫茄鲞。”秦越如实说道，他不想装懂，也懒得装懂。
顾全听到秦越的话，脸上顿时就浮现出一丝喜意，“秦兄弟过奖了，我这人没什么志向，就是比较爱研究吃的，这茄鲞我也是第一次吃，要不是刚才看菜单的时候瞟到一眼，咱还真就错过这么一道名菜了。”
“这位先生还真是有眼光，我这小店开业半个月有余了，还是第一次有客人点这道茄鲞呢。”这是，一个厨子模样的人走了过来，手上提溜这两瓶酒，“我是这家小店的老板，卫厨子。这是你们两位点的酒。”
“呦，卫老板您这是？”顾全疑惑的看向卫厨子身上的穿着。
卫厨子拍了拍身上莫须有的灰尘，脸上憨笑道，“卫厨子卫厨子，这名字不做厨子那不可惜了嘛~”
“哈哈，老板人还真是风趣幽默，要不坐下来一起喝两杯。”顾全邀请道。
卫厨子下意识的拒绝，“不了不了，我就不打扰两位的兴致了。”
“老板，我看你这现在也没什么客人，不如就一起喝两杯，这一桌子的菜好多我都不知道是那边的菜系，就麻烦你给我们介绍介绍呗。”这时，秦越也开口说道。
“是啊是啊，这不也没啥客人，来吧来吧。”顾全似乎就是这般自来熟的模样，又和刚才拉秦越一般，直接拉住卫厨子，按在了座位上。
卫厨子坐下的第一时间便看了眼手表，“也行，那就喝两杯。”
“我叫顾全，这位兄弟叫秦越，我们两是来考核星耀学宫的。”顾全热情的扛起了话茬子。
卫厨子但是没有什么惊讶的神情，而是端起酒杯，“那卫某就祝贺两位小兄弟旗开得胜了。”
三杯相碰，发出脆耳的声响。
“老板，请问这道菜是什么，看着是鱼，吃起来只有半点鱼肉的鲜嫩，反倒更是有些脆口。”秦越用筷子指着一道菜说道。
卫厨子看了一眼，脸上竟是有些缅怀的神色，“这道菜是我一友人所创，叫非鱼。”
“非鱼？不对啊，卫老板，我好像没有点这道菜吧？”顾全眉头轻皱，询问道。
卫厨子点了点头，“这道菜是赠送的，我那友人厨艺高超，奈何英年早逝，临死前他把菜谱送给了我，我便每次尝试做一两道当做赠品让客人尝尝，要是做的出我友人七八分的味道，就把它加入到菜单里。”
“那看来小店的菜单今个得加上这道菜了。”秦越悠悠说着，一边还再次夹起一大筷子的“非鱼”，塞入口中。
对一个厨师最大的尊重不是嘴上夸着好吃，而是从行动上。
本来还有些伤神之色的卫厨子，这时也是乐呵了起来，“来，我在敬两位小兄弟一杯。”
“卫老板，我们明儿可还是要考试的，喝这么急，明儿的考试我们要是迟到了那我得再来找你蹭饭吃了。”顾全嘴上这么说着，手上的动作还是很诚实的碰起了杯。
“我这小店，随时欢迎两位小兄弟。”卫厨子说道。
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