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第961章 做蛋糕（第1页）

第961章做蛋糕

且说又过了几日时间，因着有贾赦的孝期在，所以荣府这边的元宵节就这般平平淡淡地过了。

自然贾环的定国府这边也是如此的，不过因着贾环叫人精心准备着过的，所以定国府这边倒也过得挺温馨的。

时间一晃，这日便已经到了正月二十一了，刚好是宝钗的生辰之日。

贾环每年也都会给这些媳妇们过生辰的，如今儿既是到了宝钗的生辰，到底也该给她好好地过着才好。

贾环为了给宝钗一个惊喜，倒也让着百花园这边的姑娘们都悄悄地，并不在宝钗的面前提起这事儿来。

这日待宝钗起来了之后，宝琴和湘云也大早上地去了宝钗的屋子里闲话去了，其他的姑娘也依旧来暖阁内小聚着。

自然如今儿准备宴会的事情贾环也交给了秀泱，平日里她也管家习惯了，所以为着家里安排一应的宴会等自是少不得她。

当然倒也不只是她一个人要去忙活的，就是贾环自己也在忙活着呢。

贾环知道宝钗比较喜欢吃甜一些的食物，所以贾环想着今儿是她生日的话，不如给她弄个甜甜的小蛋糕好了。

贾环这般想着，便向着厨房这边走了过来，那些婆子们前儿得了吩咐之后，也在厨房里准备起了各种菜肴。

贾环也越过了婆子们所在的这个厨房，也来到了另外一个专门为他自己准备的小厨房里弄起了蛋糕来。

彩云知道贾环要忙活，遂也跟着过来给他搭把手，彩云倒是个细心的姑娘，所以贾环也没有拒绝她来帮忙。

贾环取来了面粉、鸡蛋、奶酪、蜂蜜、饴糖等材料，然后就在那儿动手做了起来。

贾环的京郊庄子里也是养有羊的，羊奶也经常被他用来做奶茶呢。

而且如今大周这边也早已经有了制作奶酪的方法了，所以贾环这边也早让人将一些羊奶制作成了奶酪。

贾环用着热水先将奶酪给化开来，然后再加上蜂蜜和饴糖，另外再加入鸡蛋黄进行搅拌着。

接着贾环又加了一些面粉，因着没法测出是否是低筋面粉，所以贾环也只选着那种平日里比较容易醒发的面粉。

然后继续用勺子等来搅拌着，一直搅拌到没有颗粒状面团才作罢。

接着贾环又用着筷子继续搅拌起了鸡蛋清，然后也依次加入蜂蜜和饴糖等。

然后继续搅拌，倒是让贾环直接搅拌到手麻了，其间还换着彩云来呢，一直搅拌到有细腻的白色泡泡出来才罢手，

然后再将打好的蛋白霜放入了面糊里边，然后再继续搅拌，待搅拌好了之后，贾环也将这些面糊放入了他让人特制的烤盘里。

接着他又将烤盘放进了蒸笼里边蒸着，待做完了这些，接着就是漫长的等待了。

彩云一直在帮忙烧着火呢，贾环也在旁边坐下来陪着她。

“三爷，你先回去吧，这儿只留着我一个人等着就行了！”彩云说道。

“没事儿，我就想在这儿陪着你，”贾环笑说着，也将一些柴火放进了灶台里边。

听着贾环这般说，彩云心里暖暖的，不过见着贾环忙活，她也忙出声道：

“三爷，我来吧，您一个堂堂的国公爷怎么能做这些活儿呢？”

“没事儿，我在西南那边倒也不是没做过这些活儿。

倒是你一直跟着我做这些粗活，不怕手变得粗糙了去？”贾环笑道。

听到贾环这般说，彩云心里倒是也有点儿担忧的，不过还是说道：

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