熬夜阁

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简家南双手?叉腰，看着比赛的?场内动静。

今天来的?厨师大部?分是个体户，也就是一个人身份参加比赛，还有少部?分则是代表各自的?东家，也就是饭店餐馆之类派出他们参加比赛。

简家南观察过了，其实大家也没?有什么特别出彩的?技巧，大多都是在烹饪形式或者食材上创新做功夫，因此对马秀丽接下来的?菜式更有信心了。

在这些选手?中，尤其以金汇居的?马秀丽和龙凤阁的?吕祖德最为引人注目。

众人目光都集中在这两个人身上，想要?从中看出哪个人有独门妙招，可以夺得头筹。

看到身边许多小伙伴跟着紧张的?样子，简家南马上出言安慰道：“大家别担心，要?相信秀丽姐可以的?。你们想啊，就算是在金汇居的?时候，吕祖德的?手?艺也比不上秀丽姐，他怎么可能只不过过了几天的?功夫就赶上了？”

简家南还没?有说出口的?一句话是，除非吕祖德找到什么外力傍身，比如马志平一家的?祖传菜谱。

但是怎么可能呢？都说了是公平竞争，各凭本?事?，再加上马秀丽起码是他的?亲生女儿，简家南觉得，再怎么样马志平也不会这样做的?。

但是接下来发生的?一幕，很快就让简家南大跌眼镜。

很快就轮到吕祖德上场，他得意?洋洋地走?上比赛场地，将东西准备好，就开始做起菜来。

简家南屏住呼吸，想要?知道吕祖德准备做什么。

他们还在金汇居的?时候，拿来参赛的?作品就是保密的?，除了本?人其他人是一点都不知晓内情，等吕祖德背叛了金汇居，就更加不会对其他人说了。

随着吕祖德的?动作，他要?做的?菜式渐渐呈现在大家面前。

看着爸爸妈妈眉头越来越紧紧皱着的?模样，还有马志平爷爷都快要?站不住，要?不是有杨桃在一边搀扶就跌倒的?样子，简家南心中突然就有了一股不好的?猜想。

不会吧，自己刚刚的?想法?不会真的?成为现实了吧？

千万不要?啊！

马志平颤抖着声?音说：“鼎湖上素，竟然是鼎湖上素，这明明只在我的?菜谱里面才有的?，是我的?不传之秘宝，他是怎么知道的?，难不成是……”

电光火石间，简家南突然想到了那次自己去马志平爷爷家里做客的?时候，不小心撞见了吕祖德也在场，鬼鬼祟祟，一心躲着其他人的?样子。

现在想来，他不就是在避人耳目，想要?偷马志平的?菜谱嘛！

看来，就是在那个时候，吕祖德已?经决定好了要?背叛金汇居，投向龙凤阁了。

此人其心可诛，早就决定了背刺，却不提前告知，就等着今天狠狠打金汇居的?脸，全然不顾往日情分，是个忘恩负义之徒！

虽然马老?爷子很快就闭了嘴，但是在场众人有哪个不是人精，马上就明白?了他的?未竟之意?。

有趣，真是有趣，看八卦什么的?，人们最感兴趣了，每个人都有意?无意?地接近事?情的?中心人物，想要?从中探听打更多的?消息。

听说现在上场的?这个吕祖德，原来是代表金汇居参加比赛的?，马志平老?爷子手?把手?教出来的?得意?徒弟，今日居然改头换面了？真是惊奇！

单季青凑近了简家南的?耳朵旁边安慰道：“放心吧，我相信秀丽姐可以一个人解决好的?，这种小人行径，老?天长眼都不会让他如此顺利地进行下去。”

两个人靠的?极其近，单季青说话的?语气打在简家南耳朵上痒痒的?。

这让简家南有些不适应。

她侧了侧脑袋避开，对单季青说道：“别慌，先看看秀丽姐有什么其他的?行动，我相信依秀丽姐多年的?经验来看，还是会有应对办法?的?。”

简家南的?话只是一句没?有真实依据的?安慰罢了，毕竟到这个时候，还没?有人相信排在吕祖德后面的?马秀丽会做出什么惊为天人的?菜来。

只见吕祖德将各种雪耳、黄耳、草菇、香菇等等各种干货，一一泡发洗干净之后，分别以油味料煨熟，让每一个干货都能浸上油渍，然后便把它们盛到一个大碗里面，倒扣在另外一个大碟之上，载吕祖德的?巧手?烹饪下，每一个干货都在他们该有的?位置，像一座

倒三角形的?形状，层次感清晰可见。

但这还远远不是结束，吕祖德将干货都摆成三个形状之后，还拿起了油心菜和水发竹笋一一整整齐齐地摆在他们周围，这才是最终的?造型。

但现在还没?到重?头戏呢。

吕祖德开始悉心调味各种酱汁，素汤、生抽、白?糖、味精，只见吕祖德巧手?翻飞，一会儿工夫就把所需要?的?酱汁给调好，最后一水淀粉勾芡，倒在摆好造型的?素菜山之上。

最后，送入蒸笼蒸上五分钟，这一道鼎鼎有名的?鼎湖上诉就大功告成了。

吕祖德直到看见它们出锅的?那一瞬间，脸上才露出了真心实意?的?笑容。

虽然已?经得到了师傅的?祖传菜谱，见识到了鼎湖上诉的?原材料和制作方法?，也按照上面的?做菜流程尝试了七八遍，但是偷来的?东西终究不踏实，吕祖德老?是担心自己在比赛途中突然就忘了某一步或者遗漏了某个重?要?步骤，导致菜式失败。

可是现在开起来，老?天终究还是站在自己这边的?呀！

吕祖德的?作品新鲜出炉，评审团开始品味。

珠江电视台的?讲解员适时的?在旁边配上旁白?，为这道鼎湖上诉讲解。

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