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271豆泡（第1页）

而且这“百子衣”不仅仅是从玄学角度来讲表达了为人母亲期盼自己的孩子能够平安长大的愿望，还很具有实用功能——相当内衣版本的天花疫苗。

苏青鸾曾经听说过，以前在没有发明天花疫苗和牛痘疫苗接种法之前，就会采取这种让孩子穿已经康复的天花病人的贴身衣物，主动感染较弱的天花病毒，没想到居然被她自己碰到了。

她不自觉地想着，自己这个身体是不是在小的时候也穿过这种百子衣呢？

这时候，苏青鸾见孙桂香穿针穿了半天都没有成功，额角开始出汗了，她笑道：“婶子，我知道一个特别轻松的穿针方式，不用这么辛苦。”

说着，在对方疑惑的目光中把那根棉线放在手心，让缝衣针有针孔的一面躺在手心中的棉线上面，另一只手捏着缝衣针尖端微微用力，用缝衣针尾部来回摩擦着手心上的棉线。

片刻之后，那棉线便纠缠到了一起，苏青鸾把纠结成一股绳的棉线轻轻一拉，那棉线就从针孔里面穿了过去。

“诶？！”孙桂香不可置信地睁大双眼，“我说青鸾啊，你这是在变戏法么？”

苏青鸾哭笑不得：“我也不知道是为了什么，只不过偶然间发现这样可以特别快速地穿针引线，就记下来了。”

这话倒也不算是说谎，只不过“偶然发现”的过程是在上辈子的网络短视频上面，不过这就不足为外人道也了。

孙桂香是个孕妇，而且还已经处于妊娠中后期，下肢有些水肿。苏青鸾觉得自己再这样叨扰下去

苏雪雁很喜欢那个纸鸢，即便是要离开也是依依不舍的。虽然良好的家教让她不会做出霸占别家的东西不放手的失礼举动，不过她一双黑溜溜的眼睛眼巴巴地望着那纸鸢，任凭是谁都会生出三分怜爱的。

于是孙桂香干脆说让小丫头把纸鸢拿回去慢慢玩，什么时候玩够了再还回来。

这话的潜台词就是：这纸鸢给小孩儿了，也不用往回送了！

苏青鸾连忙推辞：“让您帮忙看顾小妹已经是麻烦，怎么还能拿东西呢？”

孙桂香笑道：“反正放在家中也没有人玩儿，我肚子里这个等到能放纸鸢，也还要好几年呢！若是你有心，到时候带着妹妹来给我家孩子的洗三礼捧个场？”说到这儿，孙桂香垂眸看向自己的肚子，声音有些低落，“这孩子缺了点儿福气，竟要寒冬腊月出生。”

苏青鸾本以为孙桂香是迷信什么八字轻重吉凶之类，连忙安慰道：“听说冬天出生的孩子，聪慧懂事，没准儿你这就是生了个状元郎呢？”

虽然苏青鸾自己没有重男轻女的思想，不过她想着古人没有不想生儿子的，于是便“入乡随俗”挑着孕妇爱听的吉利话说。

不曾想，孙桂香丝毫没有高兴的意思，苦笑一声：“还说什么状元郎的，这孩子先是能挨过这一场寒冬才是正事——哎，冬日出生的孩子，总比春夏天气暖和时候艰难许多。”

苏青鸾这时候才明白偶来，孙桂香身为一个母亲，并不求孩子有多么大富大贵，只要平安长大——然而在这个时代，即便这最平凡朴素的愿望，要实现也是困难重重。

她心中一动，问道：“婶子，这几日我家正在招短工，若是你家李叔农忙闲暇，可以来帮忙，赚点补贴什么的——详细情况我今天或者明天就贴到村头告示板那里。”

孙桂香听到苏青鸾的话，果然没有继续沉浸在伤感和担忧的情绪里，马上抬头笑道：“那感情好，之前那次你们家翻新，都是雇人价格公道，我家那当家的还气恼没有赶上招工呢！”

苏青鸾笑着点点头：“婶子你且放心，我家短了谁的工钱，也不会短了李叔的！”

又寒暄了几句，苏青鸾带着妹妹回家了。

虽然距离苏广福和杨氏回来尚且有一点时间，不过苏青鸾决定今天自己先开工。

今年外面卖豆腐的售卖的是卤豆腐，这卤豆腐十分鲜嫩滑口，豆香四溢。苏青鸾便买了一块回来，打算先做一个炸豆泡的酸辣汤，让全家都能在这种日渐转凉的天气里吃得暖乎乎的。

最开始依然是对苏青鸾来说万般艰难的生火。不过虽然艰难，好在苏青已经有几次独立生火的经历，虽然又一次把自己弄成了大花猫，但总算有惊无险，没有让厨房变成黑风洞。

同时，苏青鸾在锅里面倒入小半锅冷水，防止在切豆腐的时候把锅底烧穿——好歹也是几十两银子买回来的精铁锅，苏青鸾可舍不得它草率被烧穿个大窟窿。

在这个空档，苏青鸾就把豆腐切成了一寸见方的小豆腐块，等到全部切完，就用水简单冲洗一下，把锅底的水倒走等待锅内完全干燥下来。

接着就是倒入被柑橘皮浸泡过的豆油，等到油温热到泛起细密的小泡慢慢翻滚，就说明油温够了，可以把豆腐分批次缓缓滑入锅中。

这样既可以防止从半空中丢入豆腐块使得豆油迸溅，烫伤皮肤，也可以防止豆腐一起下锅导致粘连，可谓一举两得。

等到豆腐块在油锅里面渐渐浮出水面不停地翻滚，苏青鸾知道，这豆泡是做的了。于是她连忙用笊篱把豆腐泡捞出来。

苏雪雁闻到了油香味，从室内跑出来，见到了已经有些皱褶坍缩变得皱皱巴巴的豆泡惊讶道：“阿姐，你的炸豆腐抽了！”

苏青鸾闻言回头一看，乐了：豆泡由于失去了高温和油炸的支撑，渐渐变成皱皱巴巴，表面充满了纵横沟壑的样子。

于是她笑着解释道：“只有这样产生皱褶，才能更好地吸附汤汁，变得更加美味啊！”

说着，苏青鸾捏过一块油炸豆腐泡，送入了苏雪雁的嘴巴里面。

苏雪雁嘴巴嚼了嚼，是同寻常一般无二的豆香味，只不过这一次多了一些油香味而已：“还是豆腐的味道啊！”小丫头有些不满。

苏青鸾眨眨眼：“那是因为，调味靠的是外面的汤汁。”

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