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苏依依将白玉瓷盘和玻璃三层架错开摆放，中间再配以栗子蛋糕杯点缀，这样摆放出来的效果非常漂亮。

佟老师来验收的时候，眼前一亮说道：“依依啊，你用心了，谢谢你。”

“佟老师客气啊，这是应该做的，我比较追求完美，效果要做的最好我才满意。”苏依依说道。

“栗子蛋糕杯，对，我以前吃的就是这种样子的，以栗子酱和奶油为主，蛋糕胚只是点缀。”佟老师看着桌上的栗子蛋糕杯欣喜的说道。

“嗯，这是按照以前的做法做的，现在的栗子蛋糕大多数是蛋糕胚很厚，然后铺上一层栗子酱，我想着今天的客人年纪都比较大，应该是喜欢这种口味的。”苏依依点点头说道。

“你说的没错呢，你这样的做法才是我们这些老头老太心目中的栗子蛋糕，一会，这些老伙伴们要开心咯。”佟老师笑着说道。

“佟老师您要先尝一下味道吗？”苏依依问道。

佟老师本来想着开场后跟老伙伴们一起尝的，但是看到苏依依这个栗子蛋糕杯没忍住，伸手拿了一个，说道：“我还真是想尝尝呢，好久没吃到过了。”

苏依依笑着说道：“那你先尝尝，看好不好吃。”

佟老师将杯盖揭开来，一揭开盖子，便闻到了栗香和奶香，佟老师脸上露出欣喜之色，是这个味道，久违的味道。

一颗红色的樱桃端正地摆在雪白的奶油上，像是一颗红宝石落在了雪地里，再透过杯子看奶油的下层，满满的栗子酱铺在薄薄的一层蛋糕胚上面，让人看着就很满足。

拿起杯子旁边的小勺子，佟老师小心翼翼地舀了一勺奶油带着栗子酱，表情期待地吃了下去。

嗯，香甜的奶油混合着浓郁的栗子酱，一口下去太满足了，奶油可以尝出来并没有加过糖或者只加了一点点糖，口中的甜味都是栗子酱带来的，是食材本身的甜味。

“怎么样？”苏依依也期待地问道，对于老吃客的评价，苏依依很重视的。

“就是这个味，太正了。”佟老师满意地点头说道。

“您喜欢就好。”苏依依松了口气，毕竟没做试吃，就直接上场了，如果佟老师不满意那就完蛋了。

“这个栗子挑选的很好啊，软糯的甘甜的没有异味的，只有这样的栗子才能做出这样的栗子酱。”佟老师又舀了一勺栗子酱品尝道。

“嗯，这是我一颗一颗挑出来的，瘦小的干瘪的都被我淘汰了，保证每一颗都是新鲜饱满的。”苏依依说道，对于食材的品质，她一直都是最看重的，好的食材是能锦上添花的。

佟老师将蛋糕栗子酱和奶油混合在一起，品尝起来，吃完点头：“蛋糕也好吃的，这三种混合起来吃，味道更加好，这蛋糕就得这么薄一点点才行，多一点都不行。”

“对，老式的栗子蛋糕就是这样的，还有些老式的一点蛋糕都不放，纯粹就是栗子酱和奶油的。”苏依依说道。

“咦，你这小姑娘倒是懂得蛮多的，如果不是看你这么年轻，还以为你是我们那个年代的人呢。”佟老师惊讶地打量着苏依依，这姑娘对于吃的懂得倒是很多。

“也没有懂多少，只知皮毛而已。”苏依依谦虚的说道，她也不好说自己曾经穿去过那个年代啊。

“只懂皮毛也好过一窍不通，你是个喜欢学习的姑娘吧。”佟老师一边吃得停不下来，一边问道。

“还行还行。”苏依依顺着佟老师的话笑道。

没多一会，佟老师把栗子蛋糕杯就吃完了，苏依依每一杯都做的小小的，就是为了能让客人多尝几个品种，不然做大了一个栗子杯就饱了，其他都不用吃了。

佟老师意犹未尽地看了看桌上的甜品，脸上显出犹豫之色。

“佟老师，除了豌豆黄以外，另外这三样您都每尝过，不如现在尝尝，我也好收集一些反馈意见，可以下次做的时候改进。”苏依依看懂了佟老师的心里，不由地说道。

“好，我先都尝尝，一会老伙伴来了，也好跟他们推荐介绍。”佟老师被苏依依推了一把，顿时决定现在就品尝。

佟老师掏出小包里的湿纸巾，将手擦得干干净净，这才拿起了一块枣泥酥，她端详了一下手中的糕点，说道：“我们分享一块吧，这一块吃下去估计吃不下另外两样点心了。”

虽然苏依依尽量将每块点心都做的精致小巧，但也是不能一口吃掉的那种，于是苏依依笑道：“好啊。”

唐洁容一听，立马将身体凑近了一些，脸上就差写着分享给我吧几个大字了！

佟老师抽出两张湿纸巾给苏依依和唐洁容，然后用纤细的手指轻轻掰了一小块留下，将另外一大半枣泥酥递了出去。

苏依依眼神示意唐洁容接住，她自己做的自己已经尝过了，不用再尝了，再说中午的炸酱面吃的也挺饱的，就让唐洁容吃吧。

唐洁容没客气，拿过那大半块直接放进嘴里咬了一口，我去，这点心外皮好酥脆啊，中间的枣泥又很香甜，好美味啊。

比起唐洁容的豪气，佟老师的动作显得更加优雅，只见她捏着那一小块枣泥酥，轻轻地放进嘴里，因为掰的小，所以可以一口吃进去，她慢慢地咀嚼着，不紧不慢地吃完咽下才伸出大拇指夸道：“不错，不错，没放糖却很香甜，你这红枣选的不错，而且枣泥细腻顺滑，应该是没少花功夫处理这个枣泥酱。”

苏依依笑着点头，就喜欢这种美食点评家，自己的一番苦心都能被看见。

苏依依看了一眼旁边吃得欢实的唐洁容，嗯好吧，你开心就好！

“依依，你会做的古法点心还真不少呢。”佟老师品尝完枣泥酥，回味着口腔中的香甜，由衷的夸道。

“也不是很多。”苏依依仍旧很谦虚，不知道为何，在佟老师面前，就是很想低调低调再低调。

佟老师看了看蝴蝶酥，说道：“这蝴蝶酥做的好漂亮啊，真的好像一只蝴蝶似的，我都舍不得吃了。”

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