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第118章 比如说薯片(第1页)

周兴辉这话还是比较易懂的,就是要升级包装。

周玉梅说:“爸,我立即联系设计部门,让他们着手做新包装。”

“别急。”周兴辉摆了摆手,“我还没说完。零嘴的主要消费者是小孩子和青少年,包装确实重要,但最终决定他们会不会回头买的,是味道和创新。”

周兴辉拿起桌上鸿运食品厂的产品,一一样品翻看。

“像这些桃酥、小麻花、芝麻糖,都快烂大街了,我根本不想生产这种老掉牙的东西。”

周玉梅眉头一挑,试探性地问:“那你的意思是……我们要做不一样的产品?”

周兴辉嘴角微扬地点着头。

“没错。”

“不光要做不一样的,还要让别人一看就想买,一吃就记住。而且男女老幼都喜欢,全方位满足不同人群。”

“比如说,薯片。”

在场的很多人都还是第一次听到这个词,这到底是用什么做的?

按照历史的时间线,薯片在上个世纪就已经在国外问世了,来到了1985年更是变成了寻常零食。

但在国内,还要等到1993年才正式引进。

至于像凤凰县这样的小地方,恐怕还要再等上好几年才能吃到薯片。

而周兴辉自己,第一次真正吃到薯片,已经是2000年以后的事了,他现在打算把薯片给提前十几年做出来。

周兴辉看着周玉梅等人一脸疑惑的样子,他在笑了一声后,才开口解释。

“薯片,就是用土豆切成薄片,放在油锅里炸,再撒上调味料的一种零食。它又香又脆,吃起来‘咔嚓咔嚓’的,基本上没人能够抵挡得住它的诱惑。”

“原材料就是土豆,我们这边不缺,跟白萝卜一样多的是。其次是油和盐,要是想做得讲究点,还可以加点辣椒粉、五香粉,又或者干脆做成原味。”

“设备方面,我们现在虽然没有专业的切片机,但我可以找铁匠打个简易的刨片工具,把土豆削成薄片就行。炸的话,一口大锅、一个炉灶就能搞定。”

在停顿了一下子后,周兴辉又继续说下去。

“不过,除了味道,还有一个很重要的部分,那就是包装。薯片这种脆的东西,得有个密封的好包装,最好能抽真空,才能保证它不会受潮变软以及被摔碎。”

包装颜色要鲜艳,图案要生动有趣。包装上的文字也很重要,还得写清楚口味,比如‘原味’、‘番茄味’、‘烧烤味’等等。

再配上几句广告语,比如‘咔嚓脆,停不住’之类的标语。要让产品看起来就像从大城市来的高档货,这样才能抢夺更多市场。”

这听起来有点天马行空,但做生意就是这样,拼的就是谁敢想、谁敢做。

刘巧英听得整个人都有些发懵,直到这一刻,她才真正意识到,自己和周兴辉之间的思维差距,竟然这么大。

而周玉梅和吴家兄弟等人,在听完了后忍不住都鼓起了掌。

“太厉害了!”周玉梅眼里闪着光,“爸,你这想法太超前了!”

“光听我口水都要流出来了。”吴长顺笑着点头,“这种东西要是真做出来,市场上绝对没有第二家。”

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